Большая книга рецептов для православных постов и праздников - Родионова Арина - Страница 43

свекла с морковью маринованная – 60 г; чай цветочный – 200 мл.

Суббота

Первый завтрак: каша гречневая с помидорами – 150 г;

гренки с помидорами и чесноком – 1шт;

чай с сахаром – 200 мл.

Второй завтрак: винегрет – 150 г;

сок морковный – 100 мл.

Обед: борщ – 250 мл;

баклажаны с картофелем – 100 г;

огурцы, маринованные с луком, – 70 г;

компот из яблок – 200 мл.

Полдник: хлеб – 1 ломтик;

сок яблочный – 200 мл.

Ужин: баклажаны с овощами – 150 г;

морс ягодный – 200 мл.

Воскресенье

Первый завтрак: каша ячневая – 100 г;

сандвичи – 1 шт;

чай с лимоном – 200 мл.

Второй завтрак: салат из мидий и креветок – 100 г;

чай цветочный – 200 мл.

Обед: суп из фасоли – 250 мл;

фасоль с рисом – 100 г;

кабачки маринованные – 80 г;

компот из яблок – 200 мл.

Полдник: хлеб – 1 ломтик;

сок яблочный – 200 мл.

Ужин: фасоль с картофелем – 100 г;

чай с сахаром – 200 мл.

Вторая, третья, четвертая и пятая седмицы

Понедельник

Первый завтрак: сухофрукты (инжир, курага, изюм), предварительно замоченные, – 100 г;

хлеб – 2 ломтика;

Второй завтрак: инжир – 1 шт.;

изюм – 30 г;

сок абрикосовый – 200 мл.

Обед: помидор – 1 шт.;

огурец – 1 шт.;

хлеб отрубной – 2 ломтика;

вода – 200 мл.

Полдник: яблоко – 1 шт.

Ужин: банан – 1 шт.

Вторник

Первый завтрак: каша рисовая на воде – 150 г;

хлеб – 1 ломтик;

сок абрикосовый – 200 мл.

Второй завтрак: помидор – 1 шт.

Обед: суп овощной – 200 мл;

хлеб – 1 ломтик;

чай с сахаром – 200 мл.

Полдник: варенье из черной смородины – 50 г;

хлеб – 1 ломтик;

чай без сахара – 200 мл.

Ужин: грузди или рыжики маринованные – 70 г;

чай из вереска – 200 мл.

Среда

Первый завтрак: хлопья кукурузные или овсяные – 60 г;

сок яблочный – 200 мл.

Второй завтрак: сок морковный – 100 мл.

Обед: помидор – 1 шт.;

огурец – 1 шт.;

сок томатный – 200 мл.

Полдник: инжир – 1 шт.;

изюм – 30 г;

сок яблочный – 200 мл.

Ужин: банан – 1 шт.

Четверг

Первый завтрак: каша ячневая на воде – 150 г;

хлеб – 1 ломтик;

кофе с сахаром – 200 мл.

Второй завтрак: огурец – 1 шт.

Обед: люля-кебаб из картофеля (без масла) – 80 г;

чай с лимоном – 200 мл.

Полдник: яблоко – 1 шт.

Ужин: инжир – 1 шт.;

изюм – 30 г;

миндаль – 5 шт.;

сухофрукты (инжир, курага, изюм), предварительно замоченные, – 100 г;

Пятница

Первый завтрак: хлопья кукурузные или овсяные – 60 г;

банан – 1 шт.;

сок абрикосовый – 200 мл.

Второй завтрак: помидор – 1 шт.

Обед: чернослив – 1 шт.;

инжир – 1 шт.;

изюм – 30 г;

сок абрикосовый – 200 мл.

Полдник: апельсин – 1 шт.

Ужин: курага – 3 шт.;

миндаль – 5 шт.;

хлеб – 1 ломтик;

вода – 200 мл.

Суббота

Первый завтрак: гренки с чесноком – 1шт;

салат из кальмаров с морковью – 150 г;

сок абрикосовый – 200 мл.

Второй завтрак: каша гречневая с грибами и луком – 100 г;

чай с сахаром – 200 мл.

Обед: щи зеленые – 250 мл;

шашлык из баклажанов с оливками – 80 г;

компот из груш – 200 мл.

Полдник: варенье из земляники – 50 г;

чай без сахара – 200 мл.

Ужин: грибы с картофелем – 70 г;

чай с сахаром – 200 мл.

Воскресенье

Первый завтрак: каша ячневая – 100 г;

компот из абрикосов – 200 мл.

Второй завтрак: салат из креветок с рисом и яблоками – 200 г;

чай с сахаром – 200 мл.

Обед: суп гороховый – 250 мл;

картофель, запеченный на шампурах, – 70 г;

компот из груш – 200 мл.

Полдник: варенье из земляники – 50 г;

хлеб – 1 ломтик;

чай без сахара – 200 мл.

Ужин: запеканка пшеничная, рисовая, ячневая или овсяная – 100 г;

чай с сахаром – 200 мл.

Шестая седмица

Понедельник

Первый завтрак: хлопья кукурузные или овсяные – 60 г;

изюм – 30 г;

сок яблочный – 200 мл.

Второй завтрак: яблоко – 1 шт.

Обед: сухофрукты (инжир, курага, изюм), предварительно замоченные, – 100 г;

хлеб отрубной – 2 ломтика;

сок яблочный – 200 мл.

Полдник: инжир – 1 шт.

Ужин: груша – 1 шт.;

вода – 200 мл.

Вторник

Первый завтрак: каша рисовая на воде – 150 г;

компот из крыжовника – 200 мл.

Второй завтрак: огурец – 1 шт.

Обед: окрошка – 250 мл;

хлеб – 1 ломтик;

чай цветочный – 200 мл.

Полдник: варенье из клубники с лимоном – 50 г;

хлеб – 2 ломтика;

чай без сахара – 200 мл.

Ужин: баклажаны в соевом соусе – 150 г;

Среда

Первый завтрак: хлопья кукурузные или овсяные – 60 г;

миндаль – 5 шт.;

сок яблочный – 200 мл.

Второй завтрак: банан – 1 шт.

Обед: сухофрукты (инжир, курага, изюм), предварительно замоченные, – 100 г;

яблоко – 1 шт.;

хлеб отрубной – 2 ломтика;

сок яблочный – 200 мл.

Полдник: сок морковный – 100 мл.

Ужин: инжир – 1 шт.;

изюм – 30 г;

сок яблочный – 200 мл.

Четверг

Первый завтрак: каша гречневая на воде – 150 г;

банан – 1 шт.

Обед: суп из сухофруктов – 250 мл;

хлеб – 1 ломтик;

чай цветочный – 200 мл.

Полдник: варенье из клубники с лимоном – 50 г;

хлеб – 2 ломтика;

чай без сахара – 200 мл.

Ужин: люля-кебаб из картофеля (без масла) – 80 г.

Пятница

Первый завтрак: хлопья кукурузные или овсяные – 60 г;

сок вишневый – 200 мл.

Второй завтрак: апельсин – 1 шт.

Обед: помидор – 1 шт.;

огурец – 1 шт.;

хлеб – 2 ломтика;

сок томатный – 200 мл.

Полдник: груша – 1 шт.

Ужин: сухофрукты (инжир, курага, изюм), предварительно замоченные, – 100 г; сок вишневый – 200 мл.

Суббота

Первый завтрак: каша гречневая с грибами и луком – 100 г;

винегрет – 150 г;

чай с лимоном – 200 мл.

Второй завтрак: салат из кальмаров с морковью – 150 г;

компот из абрикосов – 200 мл.

Обед: щи из квашеной капусты – 250 мл;

картофель с кабачками – 150 г;

грузди или рыжики маринованные – 70 г;

икра рыбная – 50 г;

хлеб – 2 ломтика;

чай с сахаром – 200 мл.

Полдник: варенье из крыжовника – 50 г;

чай без сахара – 200 мл.

Ужин: капуста цветная с овощной смесью – 70 г;

джем сливовый – 50 г;

чай без сахара – 200 мл.

Воскресенье

Первый завтрак: бутерброды (с сардинами) – 1шт;

рис по-индийски – 100 г;

компот из абрикосов – 200 мл.

Второй завтрак: салат из сельди и овощей с лимонным соусом – 150 г;