История попаданки «Шер» (СИ) - Осова Талия - Страница 8

Так пока размышляла и перебирала сухие почки быстро справилась. Получилась коробочка из бересты объёмом не меньше шести литров. Это сколько труда затрачено, чтобы собрать с берёзы такое количество почек? Точно не одно дерево обобрано.

- Сайга, а как вы почки собираете? - решила записать позднее все нюансы по сбору лекарственного сырья и обязательно делать зарисовки растений. Ошибиться в этом деле нельзя, как и рассчитывать только на свою память.

- Староста наметил деревья под вырубку, - стала пояснять мне. - Как только снег начал садиться, мужчины их повалили. Стволы увезли в деревню для своих нужд, а мы уже с Паулем обобрали ветки. Женщины их потом сложили в кучи для просушки. Что-то заберут позднее домой на растопку, а что-то и звери погрызут.

- Тогда понятно. Я закончила работу, - показала полную коробку и чашку с отходами и мусором.

- Молодец, - похвалила меня. - Иди отдыхать или займись своими делами. Я как закончу, позову тебя. Будем обед готовить.

С большим трудом подняла крышку сундука. Дополнительный вес ей придавала медная чеканка с замысловатым узором. Внутри аккуратной стопочкой лежала моя чистая одежда и рюкзак с закрытым клапаном под палаткой и пристёгнутыми к нему с одной стороны самонадуващимся ковриком в чехле, а с другой спальным мешком. Удивительно, но все вещи были сухими. Хорошо что послушала консультанта и упаковала всё в герметические пакеты. Теперь осталось разобрать рюкзак и решить, что делать с вещами которые будут слишком выделяться для этого мира.

Первым делом проверила продукты питания. Овощи, крупы, соль, специи и тушёнку выложила на стол. Можно спросить у Сайги и приготовить что-нибудь из этих продуктов на обед. Особой разницы в продуктах питания пока не заметила. Пшено у нас также продают в магазинах, хотя особым спросом по сравнению с рисом или гречкой оно не пользуется. В последнее время всё больше набирают популярность булгур и кус-кус. Распространены здесь рис, гречка и овсянка? Вот во время готовки обеда и выясню у Сайги.

Проверила пакет со специями. Олимпиада Афанасьевна положила мне несколько разновидностей перца молотого и в зёрнах, лавровый лист с веточками, прованские травы, сушенный чеснок и укроп, зиру и горчицу с кориандром в семенах. Планировалось готовить уху на костре и запекать рыбу, поэтому всё необходимое у меня было с собой. Теперь пусть Никиту своими кулинарными талантами поражает другая дурочка...

Котелки и остальную посуду оставила в сундуке, как и палатку, спальник и коврик. Мне они понадобятся лишь тогда, когда соберусь путешествовать. Один нож с коротким лезвием достала вместе с чехлом, другой прибрала к посуде. Он мне понадобится, когда пойдём в лес за травами или грибами.

Три комплекта трусиков и топов - бюстгальтеров мне хватит на какое-то время, а потом нужно позаботиться о новом. Носить вместо них панталоны до колен с рюшами мне совсем не хочется. Получится найти подходящую ткань? Сомневаюсь, что здесь есть трикотаж. Хотя можно связать бельё из тонких хлопковых нитей крючком или спицами. Пока заморачиваться этим не буду.

На мою неполную единичку идеально садиться спортивное бельё. Раньше переживала и расстраивалась из-за маленькой груди. У большинства одноклассниц уже были твёрдые единички или двоечки. Усиленно питалась капустой, пока нянюшка не объяснила, что грудь у меня появиться чуть позднее - это наследственность у меня такая.

Шорты придётся перешить на что-то или использовать на заплатки. Сомневаюсь, что Сайга разрешим мне в них ходить. Сарафан синий можно носить, если обрезать его и перешить в юбку. Цвет у него яркий насыщенный. Серые льняные штаны приберегу для похода в лес. Они сойдут за местный пошив, так как простая прямая модель с широкими штанинами похожа на брюки Пауля, только цвет другой. Трикотажные футболки и бриджи можно поддевать под основную одежду в прохладное время года. Джинсы и куртку придётся пока отложить. Потом придумаю, как их переделать на местный лад.

На самом дне рюкзака обнаружила свой ремкомплект из ножниц и набора игл с нитками. Нянюшка и об этом позаботилась. Как она там? Как Любаша и Вера Дмитриевна? Осталась в доме Олимпиада Афанасьевна или уволилась? Скорее всего перебралась к дочери в пригород. Она всегда говорила, что осталась только из-за меня. Пусть у них всё будет хорошо и обо мне сильно не переживают.

Скетчбук и ручки с карандашами положила на стол. Уже сегодня можно сделать запись и рисунки о берёзовых почках. Пока есть на чём писать и рисовать, а потом нужно позаботиться о бумаге и писчих принадлежностях. Пером нас учили в художественной школе писать и у меня неплохо получалось. С карандашами будет сложнее, но может уже есть здесь цветные мелки? Про ручки даже мечтать боюсь...

- Лона, жду тебя на кухне, - услышала зов женщины.

Быстренько собрала продукты с ножом и направилась на кухню. На печи уже стоял казан с водой. Его округлое дно было погружено на половину в печь. На столе лежал кусок мяса и какая-то крупа наподобие перловой в миске, а также пучок зелени. До огорода мы пока не дошли, но к вечеру от меня требовалась там помощь для полива.

- У меня с собою были продукты. Здесь гречка, рис и овсянка, - указала на пакеты. - Тут специи и овощи.

Сайга всё внимательно осмотрела и даже понюхала.

- Вот эти я только в городе видела в лавке, - указала на гречку и рис. - Шибко дорогие они так как везут издалека к нам. Овёс и у нас давят на каши и похлёбки. Вот этот овощ не знаю, - взяла в руки картошину и отложила в сторону. - Это морковь и свёкла, но только яркие больно и до весны они у нас не хранятся. Лук такой крупный я ещё не видела.

- Можно посадить их на семена, - сразу внесла предложение. - А на следующий год уже вырастить из них хороший урожай. Как хранить овощи я покажу. Меня нянюшка и этому учила.

- Хорошо, давай тогда так и сделаем, - любопытство у знахарки было сильное. - Отведу тебе кусочек земли на огороде.

- У меня есть ещё тушёнка и специи, - показала на пару железных банок и пакет. - Это мясо уже готовое. Можно в кашу или суп сразу добавлять.

- Давай прибережём его пока, - отодвинула банки в сторону. - Соль высыпь в тут крынку, - и указала мне на полочку. - Крупы тоже нужно прибрать, а остальное спалить пока никто не видит.

Сайга выдала мне туески под крупу и мешочки под специи. Упаковку тут же сожгли в печи. От перца и трав по кухне распространятся аромат. Все мешочки уложили в небольшой сундучок и убрали в тумбовый стол.

- Специи больно дорогие, - объяснила мне знахарка. - Нечего ими глаза мозолить. А то посчитают, что у нас денег немерено. Нечего на лихое дело провоцировать.

- Хорошо, - мне осталось только согласиться так как с местными реалиями я плохо знакома. - Там есть семена. Можно попробовать вырастить.

- Позже займёмся, - взялась за мясо и нож Сайга. - Скоро Пауль с деревни вернётся, а у нас обед не готов.

Мы дружно принялись за готовку. Мне доверили промыть крупу и порезать зелень. Женщина быстренько порезала на тоненькие кусочки мясо и обжарила их на сковороде. Туда добавила морковь и лук. Они действительно отличались от привычных мне. Морковь почти белая, лишь слегка желтоватая. Лук узкий и длинный, головка совсем небольшая. Больше на крупный севок похож. Обжаренное мясо и овощи спустила в кипящую воду и следом добавила корневой сельдерей и промытую крупу. Уговорила добавить немного сушенного чеснока и пару лавровых листиков. Аромат получился волшебным. Уже перед тем, как снимать с огня, всыпала немного соли. В чайник с кипящей водой Сайга бросила сухие фрукты, похожие на яблоки и груши, и отставила его в сторону завариваться. Наш обед был готов.

Ворота открылись и во двор въехало две телеги.

- О, как! - воскликнула Сайга. - Пауль с семьёй пожаловал. Прямо к обеду, как гости дорогие! Иди встречай новую семью.

Кажется, у меня затряслись поджилки. Зачем сразу так?

Благодарю за комментарии, и звёздочки!