Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - Жукова Мария Вадимовна - Страница 13

4–5 яиц,

2–3 небольших баклажана,

1 небольшая луковица,

2 ст. л. растительного масла,

? ч. л. соли,

специи (черный молотый перец),

1–2 ст. л. зелени (петрушка, укроп).

1. Баклажаны помыть, лук почистить.

2. Измельчить в блендере лук и баклажаны.

3. Мелко нарезать зелень.

4. Налить в чашу мультиварки растительное масло.

5. Выложить в чашу подготовленные баклажаны с луком, посолить, поперчить.

6. Через 10 мин. залить овощи яичной смесью, все перемешать и оставить до окончания режима.

7. При подаче к столу посыпать яичницу зеленью.

Творожный омлет

2–3 яйца,

150 г творога средней жирности,

1–2 моркови,

?? стакана молока,

1 ст. л сливочного масла.

1. Натереть на средней терке морковь.

2. Яйца взбить с молоком, смешать с творогом и морковью.

3. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.

4. Выложить приготовленную смесь.

Омлет на майонезе

4 яйца,

? стакана молока,

1 ст. л. майонеза,

2 ст. л. муки,

1 ст. л. сливочного масла,

1 ч. л. соли,

специи (молотый черный перец или паприка),

3–4 ст. л. зелени (петрушка, укроп, базилик),

1 ст. л. растительного масла.

1. Взбить венчиком яйца с мукой и молоком, добавив майонез, перец / паприку и соль.

2. Налить в чашу мультиварки растительное масло.

3. Влить приготовленную смесь.

4. Перед подачей на стол обильно посыпать омлет зеленью и полить растопленным сливочным маслом.

Яичная «пицца» с копченой колбасой

4–5 яиц,

? стакана молока,

2 ст. л. майонеза,

2 ст. л. муки,

2 помидора,

100 г сыра,

10 темных оливок,

2 ст. л. растительного масла,

щепотка паприки,

100 г копченой колбасы,

? ч. л. соли,

1–2 ст. л. зелени (петрушка, укроп, базилик).

1. Взбить яйца с молоком и майонезом, добавив муку, соль, паприку.

2. Мелко нарезать зелень.

3. Нарезать копченую колбасу полосками, помидоры кубиками, оливки колечками.

6. Налить в чашу мультиварки масло.

7. Добавить помидоры, оливки и колбасу.

8. Через 5 мин. влить яично-молочную смесь в мультиварку.

9. Натереть сыр на средней терке.

?10. Перевернуть омлет корочкой вверх, обильно посыпать сыром и зеленью.

Грибной омлет

4 яйца,

150–200 г грибов,

1–2 помидора,

100 г сыра,

1 сладкий перец,

? стакана молока

1 ст. л. муки,

? ч. л. соли,

2 ст. л. растительного масла,

1–2 ст. л. зелени (петрушка, укроп, зеленый лук).

1. Нарезать соломкой перец, кубиками помидоры.

2. Порубить грибы на кусочки, смешав их с нарезанными помидорами и перцем.

3. Налить в чашу мультиварки масло.

4. Через 5 мин. добавить грибы с помидорами и перцем.

5. Взбить яйца с мукой и молоком, добавив соль.

6. Влить приготовленную смесь в мультиварку.

7. Натереть на крупной терке сыр, нарезать зелень.

8. Посыпать готовый омлет сыром с зеленью.

Омлет с колбасой и сыром

2 яйца,

50 г вареной колбасы (или ветчины),

50 г сыра,

? стакана молока,

1 ст. л. муки,

1 ст. л. растительного масла,

1 ст. л. мелко нарубленной зелени (петрушка, укроп, базилик),

специи (молотый черный перец),

? ч. л. соли.

1. Мелко порубить колбасу.

2. Влить в чашу мультиварки растительное масло.

3. Выложить колбасу.

4. Взбить яйца с мукой и молоком, посолить и поперчить.

5. Влить в чашу.