Мультиварка. Большая книга рецептов - Боровская Элга - Страница 19

• Время: 70 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

¦ Треска (филе) – 200 г

¦ Картофель – 100 г

¦ Лук репчатый – 100 г

¦ Морковь – 100 г

¦ Молоко 2,5 % – 350 мл

¦ Вода – 350 мл

¦ Соль, специи по вкусу

Рыбу (без кожи и костей) промыть, нарезать кубиками по 2 см, картофель – кубиками по 1,5 см, морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать тонкой соломкой.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить молоко, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Подавать со свежей зеленью.

Суп с беконом

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда: супы

• Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

¦ Бекон варено-копченый – 150 г

¦ Картофель – 100 г

¦ Морковь – 60 г

¦ Лук репчатый – 60 г

¦ Вода – 1 л

¦ Соль, специи, зелень свежая по вкусу

Бекон нарезать кубиками по 1 см, картофель – кубиками по 1,5 см, морковь и лук – кубиками по 0,5 см, зелень измельчить ножом.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: бекон можно заменить любым другим копченым полуфабрикатом.

Суп с фрикадельками

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

• Вид блюда: супы

• Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

¦ Фарш домашний – 200 г

¦ Лук репчатый – 100 г

¦ Морковь – 100 г

¦ Картофель – 400 г

¦ Томатная паста – 50 г

¦ Чеснок – 5 г

¦ Сливочное масло – 20 г

¦ Вода – 1,5 л

¦ Соль, специи по вкусу

Из фарша сформовать фрикадельки размером с грецкий орех. Лук, морковь, картофель нарезать кубиками по 1,5–2 см, чеснок измельчить ножом.

Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, сливочное масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: перед подачей посыпьте суп свежей измельченной зеленью.

Суп сливочный

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда: супы

• Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

¦ Лосось (филе) – 300 г

¦ Картофель – 150 г

¦ Лук репчатый – 80 г

¦ Морковь – 80 г

¦ Сливки 2,5 % – 300 мл

¦ Соевый соус – 40 мл

¦ Вода – 200 мл

¦ Соль, специи по вкусу

Рыбу (без кожи и костей) промыть, нарезать кубиками по 1,5 см, картофель, лук, морковь – кубиками по 1 см.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить сливки, соевый соус, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Совет: суп будет более наваристым, если добавить в него сливочное масло.

Сливочный суп с креветками

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда: супы

• Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

¦ Креветки салатные (очищенные) – 300 г

¦ Картофель – 100 г

¦ Лук репчатый – 80 г

¦ Кукуруза консервированная – 80 г

¦ Чеснок – 4 г

¦ Масло сливочное – 15 г

¦ Сливки 15 % – 200 мл

¦ Вода – 500 мл

¦ Соль, специи по вкусу

Картофель нарезать кубиками по 1,5–2 см, лук и чеснок измельчить ножом, с кукурузы слить жидкость. Все ингредиенты (кроме сливок) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки и взбить блендером до однородной массы.

Совет: готовый суп украсьте дольками лайма и красной икрой.

Суп сырный

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда: супы

• Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

¦ Курица (филе) – 250 г

¦ Сыр плавленый – 300 г

¦ Рис шлифованный – 300 г

¦ Картофель – 100 г

¦ Морковь – 80 г

¦ Вода – 1 л

¦ Соль, специи по вкусу

Рис промыть до прозрачной воды.

Курицу промыть, нарезать кубиками по 1,5 см, картофель и морковь – кубиками по 1 см.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить сыр, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: для приготовления этого блюда используйте плавленый сливочный сыр.

Суп томатный

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

• Вид блюда: супы

• Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

¦ Помидоры – 500 г

¦ Лук репчатый – 80 г

¦ Перец болгарский – 80 г

¦ Томатная паста – 70 г

¦ Оливковое масло – 30 мл

¦ Имбирь (корень) – 10 г

¦ Аджика – 5 г

¦ Вода – 600 мл

¦ Соль, специи по вкусу

Имбирь очистить и нарезать вместе с овощами средними кубиками по 1,5–2 см.

Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки, добавить томатную пасту, оливковое масло, аджику, соль и специи, залить водой, все тщательно перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени».

Затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Готовый суп взбить блендером до однородной массы.

Совет: подавайте к томатному супу отварные креветки или бекон.

Суп тыквенный

• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда: супы

• Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

¦ Тыква – 400 г

¦ Сок апельсина – 120 мл

¦ Сливки 33 % – 300 мл

¦ Лук репчатый – 120 г

¦ Орешки кедровые – 100 г

¦ Базилик сушеный – 10 г

¦ Вода – 350 мл

¦ Соль, специи по вкусу

Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками по 0,5 см, лук измельчить ножом.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить сливки, сок апельсина, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.