Выпечка для идеальной фигуры - Ермакова Светлана Олеговна - Страница 44

7. Поверхность пудинга смазать нежирной сметаной.

8. Выпекать в горячей духовке 25–30 минут до подрумянивания.

Творожное печенье с миндалем

Творог ...................................... 100 г

Миндаль сладкий очищенный................100 г

Яйцо........................................ 1 шт.

Растительное масло ............... 1 чайная ложка

Сахар ............................ 1 чайная ложка

Ванилин ................................. по вкусу

Сахарная пудра ................. 1 столовая ложка

1. Миндаль обдать кипятком, слегка подсушить и растолочь. Творог протереть через сито, добавить желток, сахар и ванилин.

2. Соединить миндаль и творог, все тщательно перемешать.

3. Сформовать из полученной массы печенье и выложить на смазанный маслом противень.

4. Выпекать при умеренной температуре 30–40 минут.

5. Готовое печенье выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Творожное печенье с грецкими орехами

Творог ......................................100 г

Грецкие орехи (очищенные)..................100 г

Яйцо........................................ 1 шт.

Растительное масло ............... 1 чайная ложка

Сахар ............................ 1 чайная ложка

Ванилин ................................. по вкусу

Сахарная пудра ................. 1 столовая ложка

1. Грецкие орехи растереть в однородную маслянистую массу.

2. Творог протереть через сито, добавить желток, сахар и ванилин.

3. Соединить грецкие орехи и творог, все тщательно перемешать.

4. Сформовать из полученной массы печенье и выложить на противень, смазанный маслом.

5. Выпекать при умеренной температуре 30–40 минут.

6. Готовое печенье выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.