Большая Советская Энциклопедия (КА) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" - Страница 80

Табл. 7. — Посевные площади. Тыс. га

1913 1940 1950 1960 1971 Вся посевная площадь 4145,7 6808,6 7854,3 28542,7 31558,4 Зерновые культуры 3880,8 5817,1 6055,2 21949,9 22406,7 В том числе:   пшеница 2507,1 3446,4 4024,0 18062,6 16592,0   рис 25,3 28,1 29,8 13,1 90,6   просо 455,2 903,1 464,7 864,7 711,3 Технические культуры 102,8 341,3 367,5 406,7 458,2 В том числе:   хлопчатник 15,0 101,8 96,9 105,6 118,5   сахарная свекла — 15,4 20,3 60,0 70,4   подсолнечник 18,8 164,9 157,1 134,6 102,1 Картофель 41,5 99,7 140,6 174,2 190,4 Овощи 12,2 22,9 28,3 46,1 53,0 Кормовые культуры 88,2 494,6 1234,9 5923,0 8409,9

  Посевные площади в республике постоянно растут. В 1971 они в 7,6 раза превышали посевные площади 1913 и в 4,6 раза — 1940. Особенно большой рост происходил в 1954—56 в связи с освоением новых земель. В 1971 из общей посевной площади республики 71,0% находилось под зерновыми культурами (в т. ч. 52,6% — под пшеницей), 1,5% — под техническими, 0,9% — под картофелем и овоще-бахчевыми и 26,6% — под кормовыми культурами. В последние годы удельный вес посевных площадей под зерновыми культурами несколько сократился и увеличились площади технических и кормовых культур.

  Среднегодовая урожайность зерновых выросла с 6,1 ц с 1 га за 1961—65 до 8,8 ц за 1966—70 и 9,4 ц в 1971. Один из важнейших резервов повышения урожайности и увеличения валовых сборов зерна — расширение и лучшее использование орошаемых земель, а также усиление борьбы с потерями при сборе и обработке с.-х. культур. С.-х. культурами засевается 1250,0 тыс. га орошаемых земель, из них под зерновыми — 37%. Орошаемые земли расположены главным образом в Южном К. Крупные оросительные каналы и ирригационные системы созданы в Кзыл-Ординской, Чимкентской, Джамбулской, Талды-Курганской и Алма-Атинской обл.

  Главный зерновой район — северные целинные земли, на долю которых приходится около 2 /3 всех посевов зерновых культур. Значительны посевы зерновых и на Ю. — в предгорьях и долинах Тянь-Шаня; зерновые здесь выращиваются на богаре и на поливных землях. В 1972 К. дал свыше 17 млн. т зерна, что имело особо важное значение при тяжёлых погодных условиях на значительной части территории страны.

  Для К. характерно засухоустойчивое просо, на его долю приходится около 30% посевов проса в СССР. Большие площади заняты посевами проса на С.-З. и С.-В. республики, в местах более засушливых и менее благоприятных для пшеницы. В долинах Сырдарьи и Каратала развито рисосеяние. Новый район рисосеяния создаётся в низовьях р. Или.

  Из технических культур наибольшее значение имеют хлопчатник, сахарная свёкла, подсолнечник, табак. Хлопчатник возделывается только в Чимкентской области. Свеклосеяние развито на поливных землях в Джамбулской, Алма-Атинской и Талды-Курганской областях, табаководство — в Алма-Атинской. Из других технических культур — горчица (Уральская область), лекарственные культуры (Чимкентская область).

  За годы Советской власти значительно расширены посевы картофеля, овоще-бахчевых и кормовых культур. Вокруг Алма-Аты, Караганды и др. крупных городов развивается пригородное хозяйство. Большую роль для создания молочно-овощных баз вокруг городов Центрального К. будет играть канал Иртыш — Караганда с дальнейшим его продолжением до Джезказгана.

  Сады и виноградники занимают свыше 130 тыс. га ; они размещены главным образом в Алма-Атинской и Чимкентской обл. Данные о валовом сборе с.-х. культур приведены в табл. 8.

Табл. 8.—Валовой сбор важнейших сельскохозяйственных культур, тыс. т

1961-1965* 1966-1970* 1971 Зерновые культуры 14525 20668 21085 В том числе пшеница 11159 16077 15802 Хлопок-сырец 217 241 296 Сахарная свекла (фабричная) 1492 2276 2129 Картофель 1181 1741 1710 Овощи 559 693 792

* В среднем за год.

  Среднегодовые государственные закупки в 1966—70 выросли по сравнению с 1961—65 по зерновым культурам почти в 1,6 раза (в т. ч. по пшенице — более чем в 1,6 раза), хлопку-сырцу — на 11%, сахарной свёкле — более чем в 1,5 раза, картофелю — в 2,2 раза, овощам — в 1,4 раза.

  Общественное животноводство развивается по линии увеличения поголовья скота и повышения его продуктивности. В К. разводят многие виды скота и птицы (см. табл. 9).

Табл. 9.—Поголовье скота и птицы (во всех категориях хозяйств, на 1 января, тыс. голов)

1916 1941 1961 1972 Крупный рогатый скот 5040 3335 5543 7470 В том числе коровы 1868 1251 2076 2730 Свиньи 277 449 1773 2710 Овцы и козы 17926 7914 28516 32596 Лошади 4311 885 1158 1266 Верблюды ... 103 140 127 Птица (млн. голов) ... 6,7 19,7 31,8

  Ведущая отрасль животноводства — овцеводство; оно даёт свыше 50% всех доходов от животноводства. Развитию овцеводства способствует наличие огромных площадей сезонных полупустынных и пустынных пастбищ, где овцы 9—10 месяцев в году содержатся на подножном корму. До Октябрьской революции разводились только неприхотливые грубошёрстные курдючные овцы. За годы Советской власти выведены новые породы овец, и большая часть стада состоит из тонкорунных и помесных овец (разводят их главным образом в юго-вост. областях). Для горных районов создана новая порода высокогорных овец — казахский архаромеринос. В Южном К. развито каракулеводство.

  Крупный рогатый скот разводят в земледельчески освоенных северном и северо-восточном районах, где преобладает молочно-мясное направление, а также в земледельческой полосе Ю. и В. республики и в пригородных хозяйствах вокруг промышленных центров.

  В горах Восточного К., а также в Западном и Центральном К. развито табунное коневодство, в пустынных и полупустынных районах, главным образом в низовьях рек Урала и Сырдарьи, разводят верблюдов, в предгорьях Алтая — пятнистых оленей, маралов. Свиноводством занимаются по преимуществу в земледельческих районах и в пригородных зонах крупных промышленных центров.

  Динамика государственных закупок продуктов животноводства представлена в табл. 10.

Табл. 10. — Производство и государственные закупки основных продуктов животноводства (во всех категориях хозяйств, тыс. т )