Легендарный повар 5 (СИ) - Котляров Лев - Страница 19

Внимание!

Вы создали новое блюдо: «Компот гномий с пряностями»

Качество: превосходное

Свойства: восстановление сил +20%, бодрость +15%, ускорение физического труда +10%

Вы получаете 10 опыта

Текущий опыт: 650/700

— Готово, — сказал я, снимая котёл с огня. — Грумхильда, я пойду отнесу компот гномам, пока они не заснули, а ты крути мясо, есть у меня одна идея для него.

До стройки я добрался быстро, и Гирт быстро собрал всех работников. За время готовки компота они не особо продвинулись, только зевать стали чаще.

— Это так компот пахнет, Винтер? — сказал он, втягивая носом аромат.

— Да, он самый, давай кружку, — ответил я, наливая ему. — Пей, и через пару минут ты почувствуешь, что можешь горы свернуть.

Гирт сделал глоток, и его глаза вдруг округлились. Он выпил её залпом, потом посмотрел на меня с удивлением.

— Это… это не просто компот, Винтер! Это эликсир! Я чувствую, как силы возвращаются! Как… будто я проспал всю ночь!

Я улыбнулся и начал разливать компот по кружкам и остальным гномам. Они пили, и через несколько минут вся артель ожила — зазвенели инструменты, послышались шутки и смех. Гирт хлопнул меня по плечу:

— Ладно, Винтер, теперь гораздо легче. Не волнуйся, мы быстро нагоним. Глазом моргнуть не успеешь, как всё закончим. Надеюсь, завтра такого не повторится.

— Работайте, а то Людмилу пришлю, помогать, — шутливо пообещал я, забирая пустой котёл.

Гном на мгновение побледнел и помчался руководить артелью. Вернувшись в трактир, я внимательно проверил наши запасы.

— Что ты задумал, Марк?

— У нас тут много капусты, Людмила вчера сняла несколько кочанов. Так, сегодня мы делаем голубцы с подливой, а в компанию к ним щи.

— И пирожки тоже с капустой? — усмехнулась она.

— Нет, это перебор, — рассмеялся я. — Бульон уже есть?

— Сварила на костях оленя, последних, к слову.

— Пора отправлять охотников на работу.

— А как же пленник? — удивилась она.

— Пусть проспится в седельной, не в трактир же его тащить! Давай, за работу, а то скоро гости придут.

— Я помогу, — Керина сдёрнула запасной фартук и встала перед нами. — Всё равно посуды же нет. А свободные руки всегда нужны.

— А у нас хватит времени столько голубцов накрутить? — с сомнением спросила Грумхильда.

— Будет, если мы начнём прямо сейчас, — ответил я, уже доставая большой противень и кастрюлю для соуса. — Ты будешь готовить капусту, я — фарш и соус. Мы втроём быстро управимся.

— Командуйте, господин Винтер!

— Поможешь с капустой, — сказал я. — Грумхильда, покажи ей, как снимать листья и ошпаривать их, чтобы они стали мягкими.

Орчиха взяла кочан, ловко срезала кочерыжку и опустила капусту в кипящую воду. Через несколько минут она начала снимать листья один за другим, аккуратно, чтобы не порвать. Керина сразу подключилась, повторяя движения, и вскоре возле них была целая гора готовых капустных листьев.

Я тем временем занялся фаршем. Орчиха прокрутила достаточно мяса оленя, но к нему я решил добавить и куриное. К тому же тушки от Михаря лежали в погребе, пора уже было их использовать. Быстро пропустил его через мясорубку, добавил мелконарезанный лук, чеснок, соль, перец. Всё это я вымесил руками, чувствуя, как фарш становится упругим и гладким.

— Рис пропарила, — сказала Грумхильда, ставя передо мной миску. — Перед тем как с капустой начали.

— Умница, — улыбнулся я и добавил рис в фарш. — Он приготовится быстрее и не разварится. Теперь нужно завернуть, приступайте, а я пока с подливой разберусь.

Пока они ловко паковали мясо в капустные конверты, я взял томатную пасту, разведённую в бульоне, добавил сметаны, муки, лаврового листа и душистого перца. Когда первый противень наполнился голубцами, я залил их соусом, накрыл крышкой и поставил в печь. Не забыл и про ману, как обычно, пожелав сытость и уют для гостей.

— Час — и будут готовы, — сказал я, вытирая пот со лба. — Теперь займёмся щами.

Орчиха уже процедила бульон и теперь чистила картошку. Я взялся за капусту и морковь, которые мы оставили, и достал свою системную тёрку, чтобы получилось тонкая соломка. Керина ловко нашинковала лук и, пока я занимался заправкой, обжарила его вместе с морковью на сковороде.

— В бульон, — скомандовал я, когда всё было готово. — Сначала картошка, потом капуста, через десять минут заправка. Соль, перец, лавровый лист.

Грумхильда подошла к котлу и заглянула внутрь.

— Пахнет вкусно, — сказала она. — Но у нас нет времени на долгую варку.

— Мы успеем, — ответил я. — Капуста молодая, она быстро сварится. Минут двадцать, и щи будут готовы.

Я добавил в бульон немного маны, чтобы щи стали блюдом, которое вернёт гостям силы после долгого дня. Правда, бдительная Система посчитала, что суп готовил не я и не дала мне опыта, а вот за голубцы я получил заслуженные 10 очков.

Внимание!

Вы создали новое блюдо: «Голубцы в томатно-сметанном соусе»

Качество: превосходное

Свойства: сытость +20%, восстановление сил +15%, уют +25%

Вы получаете 10 опыта

Текущий опыт: 660/700

Ого! Ещё чуть-чуть и новый уровень! Настроение сразу поднялось, и появились силы работать.

— Готово! — воскликнула Керина, когда я достал противень с голубцами. — Красота какая! Так и не терпится попробовать, — она внимательно оглядела каждый. — Кажется, вот здесь капустный лист лопнул, может быть, мы его съедим?

— Ой, — Грумхильда картинно всплеснула руками, — действительно треснул!

Они переглянулись и подмигнули друг другу. Я кивнул, понимая, что они уже всё решили. Ничего, для гостей хватит.

— Ладно уж, — ответил я. — Тогда за это с вас ещё противень голубцов. И Грумхильда, попробуй суп, достаточно ли соли?

Орчиха зачерпнула ложку, подула и попробовала. Её лицо расплылось в улыбке.

— Вкусно, Марк! Честное слово, вкусно. Словно моя бабушка варила, когда я была маленькой.

— Отлично, с этим мы закончили, — я устало опустился на лавку, и через мгновение поднялся, дела ещё не были закончены.

В этот момент дверь кухни распахнулась, и влетел перепуганный Ник. Его лицо было бледным, а руки дрожали.

— Марк! — закричал он. — Людмила! Она всё ещё спит! Я пытался её разбудить, она даже не открыла глаза! Что ты с ней сделал⁈

— Тише, Ник, — я подошёл к нему и положил руку на плечо. — Так и должно быть, ведь я дал ей сонное зелье. Оно действует ровно столько, сколько нужно. Она видит сны, которые помогут ей понять себя. Поверь мне, это не опасно. Она проснётся, когда будет готова. Я прошу тебя — доверься мне. Я обещаю, с ней всё будет хорошо.

Ник смотрел на меня с сомнением, но его плечи немного расслабились.

— Ты уверен? — спросил он шёпотом.

— Абсолютно, — ответил я. — Лучше пока поспите до открытия. Ведь вы с Ником и так ночь глаз не сомкнули.

Ник кивнул, ещё раз посмотрел на меня и вышел, плотно закрыв за собой дверь. Грумхильда проводила его взглядом и покачала головой.

— Марк, ты уверен, что всё так и будет? Он так за неё волнуется!

— Уверен, — сказал я. — Это ей нужно прежде всего. Сама подумай, она очень сильный маг, раз так просто заряжала артефакты. И скажи мне, сколько стоит одна такая услуга в Бешале? — она поморщилась и вздохнула. — Вот! Людмила сможет не только стать магом, но и отлично зарабатывать! Если только перестанет бояться. Этот страх сидит в ней так глубоко, что его просто так не вытащить. А пока давай сосредоточимся на работе. Скоро уже открытие. И где, кстати, Татьяна с Варварой?

— В зале они, Марк, готовят столы, мы всё успели сделать.

— Точно всё? А салат? Про салат-то забыли! — я хлопнул себя по лбу.

— Выдыхай, — Грумхильда усмехнулась, хитро прищурившись, и указала на полку. — Думала, что если ты не успеешь приехать, и поставила морковку по твоему рецепту. Помнишь, ты говорил, что нужно натереть, добавить масла, уксуса и специй? Я сделала в точности. Она уже настоялась, и, кажется, стала вкуснее, чем в прошлый раз.