Очень приятно, Царь! Блюдо третье (СИ) - Бергер Евгений - Страница 24

— Нет-нет! Что вы? — тут же вмешался Колян: — При нас вы можете рассказывать всё, что хотите! Мы с удовольствием послушаем.

— К тому же, я ещё никогда не видел экстр так близко. Вы же, как я понимаю, наполовину волшебники? — решил уточнить я.

— Мой прапрадед был тёмным колдуном. По крайней мере — так говорят. Но если честно — я не вникала в этот вопрос.

— Кстати, вам хоть раз доводилось видеть настоящих волшебников?

— Нет. — уклончиво ответила Амелия и быстро отвернулась к окну.

— А я видела! — в голосе Милы звучал явный восторг: — Это было лет десять назад. Мы с мамой шли в театр, как вдруг — представители оппозиции начали буянить на площади. И вышел он… Статный! Очень красивый мужчина с золотистыми волосами. Почти, как у тебя. Кстати, он и в целом был очень похож на тебя…

— Мила, держи себя в руках. Где твои манеры? — нахмурилась Амелия.

— Простите… В общем, он вышел и одним щелчком пальцев угомонил негодяев на площади. На мгновение в его руке появилась диадема из тёмно-фиолетовых молний… Я на всю жизнь это запомнила!

— Диадема? — удивился я.

— Ну, или корона. Сам факт-то я запомнила. А вот детали… — виновато улыбнулась секретарочка.

— И как быстро его поймали полицейские? — спросил Колян.

— А он был в форме! Я такой раньше никогда не видела. Светло-синий мундир. Целая куча, каких-то непонятных мне значков. Я только двуглавого орла признала. Но как же это было красиво! И сам мужчина тоже красивый. Прям истинный аристократ.

— Мила… Ты иногда такая болтушка.

— Прошу прощения, Госпожа. Просто вспомнилось.

Корона и волшебник, отдалённо похожий на меня? Хм-м… А не отца ли настоящего Искандера видела Мила?

— Буквально последний вопрос по этому происшествию. Где это случилось?

— На площади. Возле «Большого».

— М-м-м… — я быстро вытащил коммуникатор и отправил сообщение ТигАру.

— Не слишком ли рьяно ты интересуешься запретными темами? — Амелия бросила на меня жуткий взгляд.

— А… Я не для себя. Мой друг коллекционирует появление светлых магов. Увлечение у него такое. — пожав плечами, ответил я.

— И тем не менее… Мой тебе совет, Искандер. Держись от магии подальше.

— Благодарю, Госпожа Симонова. Но если честно, я и так стараюсь держаться от неё подальше. Мне готовка милее.

— Вот и славно.

Советы по безопасности? Серьёзно? Так! Какая мразь похитила настоящую Амелию? Заберите это странное чудовище и верните нам привычную стервеллу!

Спустя пятнадцать минут мы, наконец-то, добрались до первой смотровой площадки, которая оказалась огромным базаром с кучей цветастых палаток. Местные торговцы галдели так, словно пытались друг друга переорать.

— Все сюда! — к нам вышел дедок в белоснежном поварском кителе: — Не тупим! Не тормозим! Быстро-быстро, группа «А»! Времени у нас не так много, как хотелось бы… Ага. Вся группа собралась?

— Да. — ответила Амелия, внимательно нас оглядев: — Здесь все.

— Хорошо. — дедок пригладил усы, а затем хрустнул пальцами: — Значится… Меня зовут Гришин Арсений Викторович. Выпускник Харитоновки семьдесят шестого года. Бренд-шеф сети ресторанов «Мацури».

— Один из первых русских шефов, кто получил звезду Мишлен. — прошептала Мила.

— Я буду арбитром на первом задании вашей группы. — дедок внимательно нас оглядел: — Как известно, Харитоновка выпускает не просто людей, которые умеют вкусно и изысканно готовить. Наша академия КУЕТ будущее пищевой промышленности! А истинный шеф должен знать АБСОЛЮТНО ВСЁ, что касается кухни его ресторана. От сих до сих! Отбор качественных ингредиентов. Поиск добросовестных поставщиков. Разработка меню. Подбор персонала. В общем, всё, что касается кухни. Оценочным блюдом на сегодня станет гункан-спаси с лососем.

— ЧТО⁈ — наши одногруппники были, мягко так скажем, удивлены выбором арбитра.

С одной стороны — простейшее блюдо из японской кухни. Один из видов суши, на которых мы с Коляном успели собаку съесть. И не одну…

С другой — где искать ингредиенты⁈ И что самое занятное — где готовить⁈

— Ректор проанализировал прошлогодний отборочный тур и решил, что придумывать блюдо на данном этапе — бесполезная трата времени. Поэтому блюдо у вас уже есть. Бегать по магазинам — тоже сомнительная затея, ибо арбитры просто не смогут контролировать качество ингредиентов. А делать из непойми чего конфетку — метод столовских поваров. Поэтому мы приняли решение, что сделаем для вас базар! Ваша задача не просто найти все необходимые ингредиенты, но и доказать нам, что вы разбираетесь в теме. То есть, в разных палатках будет рыба разного качества. В одних — свежий улов только с самолёта. В других же — откровенный «лежак». Но будут и промежуточные варианты. Запомните это! То же касается и остальных ингредиентов для гункана. На входе в базар стоят корзинки. Берите строго по одной! На всё у вас будет три часа.

— ТРИ⁈ — наши одногруппники уже были в отчаянии. И как они с такой слабой нервной системой, вообще, смогли перейти из гимназии в академию?

— Три часа. — улыбнувшись, ответил Арсений Викторович: — Ах да… Забыл сказать одно важное условие. Брать можно только ОДИН ингредиент! То есть, одно филе. Один набор нори. Один соус. Один набор для приготовления риса. Не больше! Все, кто попытается пронести в карманах или прибегнет к другим фокусам — будут НЕМЕДЛЕННО ИСКЛЮЧЕНЫ! Вам понятно?

— Да, шеф!

— Отлично. Как пройдёте базар насквозь — увидите кабинки для готовки. Распоряжайтесь временем грамотно! Не забывайте про мелочи. Это важно! Ибо Дьявол кроется в деталях. Усекли?

— Да, шеф!

— Пускай победит сильнейший! ВРЕМЯ ПОШЛО! — гаркнул дед.

Наши одногруппники в ту же секунду превратились в лютых злобных волков. Они толкались, кричали и вели себя так, словно никогда не были аристократами.

А наша компашка из меня, Коляна, Амелии и Милы неспеша направилась к рядам.

Зачем торопиться, если наши ребята своими паникой и агрессией сбили всю концентрацию, и теперь вряд ли смогут выбрать качественные продукты?

Всё спокойно. Без лишней спешки. Грамотно и чётко. Как истинные профессионалы.

Глава 10

— Да уж… — Колян с осуждением наблюдал за тем, как парочка парней едва не подралась из-за куска лосося: — Иногда мне кажется, что весь этот аристократический этикет — не более, чем показушничество. На самом деле — они точно такие же люди, как и мы.

— Неужели. — Амелия даже позволила себе усмехнуться: — А я скажу тебе, что причина такого поведения в их неуверенности. Вот скажи, чем ты занимался последние несколько дней?

— Дерек заставлял меня исследовать свежего лосося. А ещё мы серьёзно упарывались, когда готовили несколько видов суши. Коновалов вдохновил нас, когда рассказывал про свою практику в Японии.

— Вот и ответ. Пока вы совершенствовали свои навыки, кто-то гонял балду.

— Госпожа… — тихо произнесла Мила: — Сейчас так никто не выражается!

— О… Правда? Тогда мне нужна аналогичная современная фраза.

— Ну я бы вам предложила: «Страдать фигней». Но это слишком грубо. Поэтому, лучше сказать прямо: «Они — бездельничали».

— Хорошо. Я это запомню. В общем, кулинария — серьёзная штука. К ней нельзя относится спустя рукава. Ой… Я опять ляпнула старую фразу?

— Эта пока ещё используется в обиходе.

— Фух… А-то я уж испугалась…

— Извини, а что происходит? — поинтересовался я.

— Дело в том, что Госпожу Симонову обучал один наш общий…

— МИЛА! — рыкнула Амелия: — Хватит выдавать информацию про мою личную жизнь.

— Простите…

— Ну, а ты, Искандер, сам себе противоречишь.

— Чего это вдруг?

— Не ты ли мне сегодня заявил, что я сую нос не в свои дела?

— Я и не совал. Мне просто стало интересно, почему ты используешь старые фразочки?

— Давай, я просто скажу, что меня обучал человек, который часто их использовал. Такой ответ тебя устроит?

— Более, чем.