Маг сельского профиля. Трилогия (СИ) - Широков Алексей - Страница 83

– Такая вот у нас жизнь, – влез в разговор Гаевский. – Сначала всех стригут под одну гребёнку, а потом требуют, чтобы инициативу проявляли! А если проявишь, так тебя же и обвинят, мол наживаешься на чужом труде. Вы не представляете, Лука Артёмович, сколько мне пришлось выслушать, пока я дело своё поднимал. А я что, украл у кого‑то? Чужое взял⁈ Нет! Всё сам, вот этим вот руками! Да, потом уже людей нанял, а мне в упрёк ставят, а почему не кооператив, почему не артель! Извините, а с какого… почему я должен кому‑то отдавать доли в деле, которое с нуля поднял⁈ А мне говорят – потому что коллектив! Понимаете, коллектив! Эх!

– Понимаю, – Я был далёк от экономики и всех этих проблем выбора между коммерческим предприятием, кооперативом, артелью и прочими видами не государственных предприятий, но по‑человечески понимал, что отдать кому‑то даже часть того, что ты сам сделал просто так это обидно. – Аркадий Андреевич, к сожалению, я не могу дать вам ответ прямо сейчас. Мне надо подумать. Даже если Иван Фёдорович прав, всё равно стоит учесть массу нюансов. Как с вами можно связаться?

– Вот, пожалуйста! – мне протянули визитку, где кроме номера телефона был рисунок ремня, портмоне, видимо основных изделий предприятия Гаевского, а также тарелка с супом, жареная куриная нога и стейк. Смотрелось это забавно, но мне удалось сохранить серьёзное лицо. – Звоните в любое время дня и ночи! Для вас, Лука Артёмович, всё самое лучшее! Кстати, вам ремень не нужен? Новая партия кожи поспела, отличная выделка, просто отличная! Такой не грех и магу похвастаться!

– Я подумаю, – отказываться было неудобно, да и мне на самом деле мог пригодиться хороший кожевенник. Так что я вежливо улыбнулся и убрал визитку в карман.

– Тогда не буду вас больше задерживать, – всё‑таки какое‑то чувство такта у Аркадия Андреевича имелось, так что он поспешил откланяться, но всё равно последнее слово оставил за собой. – Звоните всенепременно! Всё устрою по высшему уровню! Вот увидите!

– Дальний родственник Алёны Семёновны Хвостовой, – пояснил мне расклад, когда Гаевский скрылся за воротами. – Собственно, только поддержка Виктора Михайловича и позволило ему стать предпринимателем. Нет, вы не подумайте, никакого кумовства… ну по крайней мере явного. Хвостов ссудил денег Гаевскому для начала работы, ну и кожей обеспечил.

– А так он всё сам, ага, – я улыбнулся. – Я вас понял, Иван Фёдорович! Но давайте оставим его в покое. Значит, вы советуете всё же устроить празднование?

– Непременно! – энергично кивнул директор школы. – Но… понимаете, кафе в райцентре будет несколько… претенциозно. Словно вы отделяете себя от жителей села.

– А моя цель прямо противоположная, – согласился я. – Тогда что посоветуете? Я, конечно, мог бы и дома отпраздновать, домовой у меня шикарно готовит, но большое количество там не соберёшь. Какие есть варианты?

– Прежде всего буфет в Доме культуры. – начал перечислять Губанов. – Там неплохое помещение, столики, но посадочных мест маловато. Можно было у нас в столовой, но… сами понимаете. Как по мне, идеальный вариант в десятой столовой «Маяка». Простенько, много места, и готовят там хорошо. Без изысков, но основные блюда готовят прекрасно. Я часто там обедаю.

– Да, я бывал, – я вспомнил длинное, приземистое здание, куда пару раз забегал пообедать. Кормили там действительно неплохо, – Думаете, получится договориться?

– Конечно! – Иван Фёдорович даже не сомневался. – У них регулярно гуляют юбилеи и свадьбы. Да и Виктор Михайлович вам вряд ли откажет.

– Тогда, пожалуй, съезжу поговорю. – я протянул руку директору школы. – Спасибо за помощь и за разъяснения. Вы правы, отделяться от общества я не хочу. Так что придётся день рождения праздновать.

– Ой, а можно с вами! – вмешательство Алсу стало для нас с Губановым неожиданным и под нашими удивлёнными взглядами девушка мгновенно смутилась, покраснев как маков цвет. – Я про столовую. Дома я часто с мамой организовывала всякие банкеты, могу помочь. С классом, Иван Фёдорович, мы уже закончили, наглядные пособия развешаны, учебники разобраны, всё готово! Можно мне с Лукой Артёмовичем? Ну пожалуйста!

Глава 17

– Первое подавать не будем! – отрезала заведующая столовой, Лариса Вадимовна Докукина, чем‑то неуловимо похожая на свою коллегу из школы. Вот почему‑то все повара столовых чем‑то друг друга напоминали. Ну или может мне так казалось. – Не поминки! Нарезки, закуски, горячее, салаты.

– А по горячем что? – тут же подхватила беседу Алсу. – Можно несколько вариантов на выбор?

– Да это не сложно, только вопрос из чего готовить, – Лариса Вадимовна досадливо поморщилась, – Времени немного, два дня всего. Были бы продукты мы бы за ночь управились, но рыбы, например, у нас сейчас нет. Можем котлеты сделать, пожарские, можем курицу запечь, гуляш опять же.

– Гуляш не стоит, – Урусова категорически отвергла последний вариант. – Не сомневаюсь, что вы его отлично готовите, но подлива… обязательно кто‑то на себя вывернет. А отстирать её не так просто.

– Вот! Молодая, а понимает! – восхитилась Докукина. – Держитесь её, Лука Артёмович, сразу видно, девка справная! Значит так! Сделаем котлеты, куриные окорока, купаты… хотя по ним ещё надо уточнить. Рыба… нет, с рыбой вряд ли получится. Хотя бы неделя была, там бы решили вопрос, но сейчас не успеем. Бифштексы сделаем! И оладьи из печени. И достаточно будет. Гарниры обычные, пюре, рис, греча.

– Салаты в общей посуде или порционные? – Алсу задавала вопросы, которые мне и в голову бы не пришли. – Какие вообще будут?

– Мы готовим всё по ГОСТу! – важно подняла палец Лариса Вадимовна. – Зимний, Витаминный, Мимоза, Винегрет, Ленинградский, Минский. Можно «Под шубой», но порционную, боюсь не успеем.

– Тогда и не стоит, – решила Урусова, забравшая переговоры в свои цепкие лапки. – Будем делать порционные салаты! Думаю, все сразу смысла нет, выбрать четыре – пять самых ходовых. И заодно место на столе займём, чтобы пустым не казался.

– Пустыми он не будут! – упёрла руки в бока Докукина. – горячее, салаты, нарезки. Колбаса у нас своя, в Чулыме есть цех, работает в основном на нашей, ужанихинской говядине, в Серебрянке сыр, тоже свой. Так что будет что поставить! Единственное, что если бы раньше можно было балык заказать или карбонат, а так придётся брать то, что есть, но разберёмся. Бутерброды, опять же. Закуски. Яйца под майонезом сделаем.

– Канапе или тарталетки? – влезла Алсу, но видя недоумение в глазах заведующей, сдала назад. – Это такие маленькие бутерброды на шпажках и корзиночки из теста. Но если нет, то и не надо.

– Икры бы хорошо красной взять, но где её сейчас найдёшь, – покачала головой Докукина. – Лука Артёмович, может ваши из района помогут?

– С чем? – я совершенно искренне смотрел на женщин с полным недоумением во взгляде. – Простите, я нить беседы потерял. Честно говоря, никогда не занимался организацией празднований. Дома этим мама заведовала, а в спецшколе и техникуме – администрация.

– Понятно, – по‑доброму ухмыльнулась заведующая и повернулась к Урусовой. – Мужчины, что с них взять. Давай ка мы с тобой, девочка, всё сами обсудим. А вы идите, Лука Артёмович. У вас наверняка своих дел куча.

– Да, спасибо! – я действительно обрадовался возможности свалить. – Так, стоп! Давайте вопрос по деньгам решим. Это же всё не бесплатно!

– Ой, мы вам хорошую скидку сделаем! – удивила меня Лариса Вадимовна, и видя моё недоумение, пояснила. – Помните, когда вы арысь эту прибили, там дети на поле были? И вот среди них два моих внука. Оболтусы, сказано было со двора никуда, а они… так если бы не вы, кто знает, может и вовсе не вернулись. Так что я вам как родному всё оформлю.

– Да не стоило, но спасибо, – мне даже неудобно стало. – Это моя работа.

– А это – моя! – отрезала заведующая. – Я так думаю на круг… триста хватит. Это с алкоголем. Если без него, то сотня.