Домашнее варево для многоголовых гончих за 5 шагов: проще простого! (ЛП) - Тейбинг Надин Аврора - Страница 1

Надин Аврора Тейбинг

Домашнее варево для многоголовых гончих за 5 шагов: проще простого!

© Nadine Aurora Tabing — «Diy 5-Step Homemade Polycephalic Hound Chow — Easy!» (2024)

Перевод — DGOBLEK

Изначально многоголовые гончие — это стигийские чудовища, выведенные для охраны врат подземного мира, поэтому псы, выросшие на поверхности, славятся своей привередливостью в еде. НЕ ОТЧАИВАЙТЕСЬ! Вовсе не обязательно переходить на магазинный «Корм для криптидов»[1]. Лично я считаю, что в этом названии кроется скорее намек на загадочный состав, чем забота о наших любимых питомцах, которым такая еда не приносит никакой пользы. Вот рецепт домашней похлебки в одном котле — залог того, что каждая из голов вашего лучшего друга будет сыта, здорова и счастлива долгие столетия.

Ниже приведен простой базовый рецепт: одна порция на одну собаку. Умножайте количество каждого ингредиента на число голов.

Шаг 1. Вскипятите в среднем котле пол-литра воды. Бланшируйте 117 граммов корнеплодов, натрите их на мелкой терке и отставьте в сторону. Натертые овощи усваиваются куда лучше.

Шаг 2. Опустошите котел и разогрейте в нем масло. Аккуратно обжарьте 232 грамма мясного фарша из потрохов и мелких вредителей свободного выгула, пока он не перестанет быть розовым. На слабом огне лучше всего сохраняются питательные вещества. В качестве вредителей сгодится любая подземная тварь, хотя желудок моего Тридо, как показывает практика, прекрасно переваривает и низших демонов, и домашних гекконов. Каждое утро я приманиваю добычу в магические круги мелкими бабочками и горькими шепотками. Например: «Я на все пойду, лишь бы Тридо наконец-то взял «Лучшего представителя породы» на выставке клуба Больших Огненных Озер, а не этот терьероногий ублюдок Горджиас-Крикс Никаких-Извинений»[2]… Впрочем, сработает и любое другое похожее желание.

Шаг 3. Вмешайте 121 грамм органических овсяных хлопьев и 121 грамм проклятой костной муки. Учитывая, сколько пестицидов нынче выливают на злаки, я со спокойной совестью могу рекомендовать только органику. Что касается костной муки… Знаю, велик соблазн обойтись обычной. Не поддавайтесь! Обещаю, достать проклятую совсем не сложно, и она определенно стоит того, чтобы лишний раз обновить кухонные обереги! Мой знакомый аптекарь регулярно выбрасывает костные обрезки, оставшиеся от приготовления тех или иных зелий. Советую покупать их оптом со скидкой и мелко молоть дома. Заодно и сами проклянете, если на костях, паче чаяния, не осталось какой-нибудь застарелой порчи. Именно благодаря сглазу шерсть Тридо становится такой мягкой и блестящей — массовый сухой корм, материализованный из безымянного эфира, на такое просто не способен.

Шаг 4. Верните в котел овощи, добавьте половину страусиного желтка и домашний костный бульон. Если страусиных яиц не достать, подойдут любые другие — просто возьмите 233 грамма птичьих желтков, тщательно отделенных от белков. На мой взгляд, сочетание земных и небесных ингредиентов — это залог не только физического, но и сверхъестественного баланса в питании.

Шаг 5. Доведите варево до кипения на сильном огне, затем убавьте пламя до минимума. Томите двадцать минут, остудите и добавьте горсть свежих зерен граната — для вкуса и клетчатки.

Вот и всё!

Хранится такое блюдо не больше суток. Наверное… У нас порции съедаются без остатка, так что проверить не доводилось. Каждая из голов Тридо так обожает эту похлебку, что мне приходится кормить их с ложечки, чтобы избежать потасовок и убедиться, что никого не обделили. Рецепт настолько полезен, что недавно я заметила, как у мальчика проклевывается новый череп! Знаю, кто-то скажет, что четыре головы — это чересчур хлопотно… Но если у вас есть своя собственная Гончая, вы и сами знаете: эти поцелуи окупают всё.