Выбрать книгу по жанру
Фантастика и фэнтези
- Боевая фантастика
- Героическая фантастика
- Городское фэнтези
- Готический роман
- Детективная фантастика
- Ироническая фантастика
- Ироническое фэнтези
- Историческое фэнтези
- Киберпанк
- Космическая фантастика
- Космоопера
- ЛитРПГ
- Мистика
- Научная фантастика
- Ненаучная фантастика
- Попаданцы
- Постапокалипсис
- Сказочная фантастика
- Социально-философская фантастика
- Стимпанк
- Технофэнтези
- Ужасы и мистика
- Фантастика: прочее
- Фэнтези
- Эпическая фантастика
- Юмористическая фантастика
- Юмористическое фэнтези
- Альтернативная история
Детективы и триллеры
- Боевики
- Дамский детективный роман
- Иронические детективы
- Исторические детективы
- Классические детективы
- Криминальные детективы
- Крутой детектив
- Маньяки
- Медицинский триллер
- Политические детективы
- Полицейские детективы
- Прочие Детективы
- Триллеры
- Шпионские детективы
Проза
- Афоризмы
- Военная проза
- Историческая проза
- Классическая проза
- Контркультура
- Магический реализм
- Новелла
- Повесть
- Проза прочее
- Рассказ
- Роман
- Русская классическая проза
- Семейный роман/Семейная сага
- Сентиментальная проза
- Советская классическая проза
- Современная проза
- Эпистолярная проза
- Эссе, очерк, этюд, набросок
- Феерия
Любовные романы
- Исторические любовные романы
- Короткие любовные романы
- Любовно-фантастические романы
- Остросюжетные любовные романы
- Порно
- Прочие любовные романы
- Слеш
- Современные любовные романы
- Эротика
- Фемслеш
Приключения
- Вестерны
- Исторические приключения
- Морские приключения
- Приключения про индейцев
- Природа и животные
- Прочие приключения
- Путешествия и география
Детские
- Детская образовательная литература
- Детская проза
- Детская фантастика
- Детские остросюжетные
- Детские приключения
- Детские стихи
- Детский фольклор
- Книга-игра
- Прочая детская литература
- Сказки
Поэзия и драматургия
- Басни
- Верлибры
- Визуальная поэзия
- В стихах
- Драматургия
- Лирика
- Палиндромы
- Песенная поэзия
- Поэзия
- Экспериментальная поэзия
- Эпическая поэзия
Старинная литература
- Античная литература
- Древневосточная литература
- Древнерусская литература
- Европейская старинная литература
- Мифы. Легенды. Эпос
- Прочая старинная литература
Научно-образовательная
- Альтернативная медицина
- Астрономия и космос
- Биология
- Биофизика
- Биохимия
- Ботаника
- Ветеринария
- Военная история
- Геология и география
- Государство и право
- Детская психология
- Зоология
- Иностранные языки
- История
- Культурология
- Литературоведение
- Математика
- Медицина
- Обществознание
- Органическая химия
- Педагогика
- Политика
- Прочая научная литература
- Психология
- Психотерапия и консультирование
- Религиоведение
- Рефераты
- Секс и семейная психология
- Технические науки
- Учебники
- Физика
- Физическая химия
- Философия
- Химия
- Шпаргалки
- Экология
- Юриспруденция
- Языкознание
- Аналитическая химия
Компьютеры и интернет
- Базы данных
- Интернет
- Компьютерное «железо»
- ОС и сети
- Программирование
- Программное обеспечение
- Прочая компьютерная литература
Справочная литература
Документальная литература
- Биографии и мемуары
- Военная документалистика
- Искусство и Дизайн
- Критика
- Научпоп
- Прочая документальная литература
- Публицистика
Религия и духовность
- Астрология
- Индуизм
- Православие
- Протестантизм
- Прочая религиозная литература
- Религия
- Самосовершенствование
- Христианство
- Эзотерика
- Язычество
- Хиромантия
Юмор
Дом и семья
- Домашние животные
- Здоровье и красота
- Кулинария
- Прочее домоводство
- Развлечения
- Сад и огород
- Сделай сам
- Спорт
- Хобби и ремесла
- Эротика и секс
Деловая литература
- Банковское дело
- Внешнеэкономическая деятельность
- Деловая литература
- Делопроизводство
- Корпоративная культура
- Личные финансы
- Малый бизнес
- Маркетинг, PR, реклама
- О бизнесе популярно
- Поиск работы, карьера
- Торговля
- Управление, подбор персонала
- Ценные бумаги, инвестиции
- Экономика
Жанр не определен
Техника
Прочее
Драматургия
Фольклор
Военное дело
Старушка в бегах, или Истинная из таверны (СИ) - Ваниль Мила - Страница 24
Шанди напрягся. Ничего не сказал, но на лице появилась знакомая маска «Каменный гость».
- Хорошо, сама позову, - сказала я. – Садись, поешь, пока все горячее.
- Я позову. Если сказал, что можешь оставить это недоразумение, то капризничать не стану. – Шанди скривился. – Мне не нравится, что ты не спала ночью. Я плохо старался.
Отвернувшись, я прыснула, закрыв ладонью рот. И грустно подумала, что мою бессонницу стараниями Шанди не вылечить, ведь он, отчасти, ее причина.
- Все хорошо, - произнесла я вслух. – Это я нервничаю из-за открытия таверны. Если ничего не получится, мы останемся без денег.
- Как это не получится? – возразил Шанди. – Ты очень вкусно готовишь.
- Этого мало. Ты тут вокруг много туристов видишь? Место глухое, приезжих мало. А у соседей свои заведения с общепитом имеются.
- Обще… что? – переспросил он.
- Заведения общественного питания, - пояснила я.
- У тебя все получится, - заверил меня Шанди. И добавил: - У нас. У нас все получится. Чем сегодня займемся?
- Вот поедим, и я расскажу.
После завтрака я отправила Лешека докрашивать столы и стулья, а Шанди – вешать шторы, и, наконец, составила меню на неделю. Пока мы с Шанди бродили по рынку и улочкам города, я присматривалась и к заведениям питания. Нужно было понять, с чем придется конкурировать.
Ресторанов и кафе в городке хватало. И уличной еды – тоже. Но я заметила, что многие приезжают на отдых с детьми, а детям, как известно, нужна еда проще и полезнее, чем предлагают для взрослых. Сомневаюсь, что в другом мире у детей какое-то другое пищеварение. Разве что у тех, кто сильно отличается от людей физиологически.
А еще, кафе и рестораны специализировались на дорогих блюдах. В курортном городке всякий старается впарить приезжим товары подороже, это я на себе испытала.
Почти у каждого заведения есть какая-то фишка: что-то магическое, что-то оригинальное, что-то эксклюзивное. Я же решила сделать ставку на простоту, дешевизну и полезность блюд. Если бы мой дом стоял в другом месте, я попыталась бы открыть детское кафе. Но детское кафе на улице Ядов? Для меня это звучало как-то дико и неправильно. Так что я остановилась на семейном варианте: завтраки и обеды для тех, кто приехал отдыхать семьей. От ужинов пришлось отказаться, иначе у меня не осталось бы времени на уборку и отдых.
Выбор блюд небольшой, разнообразное питание мне одной не организовать. Но зато кое-что будет меняться каждый день. Например, обязательное блюдо завтрака – каша, но разная. Манная с изюмом, овсяная со свежими ягодами, пшенная с тыквой, рисовая молочная, гречка с грибами, пшеничная с сухофруктами, а по воскресеньям – молочный суп с вермишелью. Также обязательно блюдо с творогом: свежий творог, ленивые вареники, запеканка, сырники. И салаты – овощной и фруктовый. Оладьи или блины, со сметаной, по выходным. Из напитков – чай и какао. Кофе подавать не буду, конкуренция высокая. К тому же, я не бариста, в местных сортах кофе не разбираюсь, а продавать бурду, когда рядом торгуют, не побоюсь этого слова, божественным кофе… такое себе занятие.
Я сразу рассчитала, сколько крупы, молока, масла и прочих продуктов понадобится мне на неделю при средней посещаемости. И взялась за обед.
Тут тоже хотела остановиться на варианте «Суп дня», но прикинула, что не потяну такое финансово. Надо сначала посмотреть, как пойдут дела. Для супа главное – бульон, и варить его придется литрами. Опять же, суп летом едят неохотно. Но детей, особенно тех, кто помладше, родители стараются накормить горячим. Так что суп с фрикадельками и домашней лапшой – самый лучший вариант. Это на первую неделю, а там видно будет.
Со вторым блюдом и сложнее, и проще. Тут несколько вариантов, но на каждый день. Запечь несколько куриных тушек и порезать их на куски, накрутить фарш и делать котлеты и тефтели с рисом, а обрезки пустить на гуляш. Гарнир – каша, картофель, тушеные овощи. И компот, куда ж без него. Поразмыслив, я добавила в меню кисель и желе.
Список закупок получился внушительный. «Ничего, - успокаивала я себя, - теперь у меня двое мужчин, дотащат».
(window.adrunTag = window.adrunTag || []).push({v: 1, el: 'adrun-4-390', c: 4, b: 390})К слову, Шанди быстро справился с поручением и ушел куда-то во двор. Я прислушивалась, не устроит ли он опять драку, но потом увлеклась работой и забыла и о нем, и о Лешеке.
- Айрин, - окликнул меня Шанди, появляясь на кухне.
- Что-то случилось? – тут же спросила я.
- Нет. Работу принимай.
Столы и стулья ровными рядами грелись на солнышке, на заднем дворе. Лешек гордо стоял рядом. Однако, как я поняла, Шанди трудился вместе с ним, поэтому поблагодарила обоих. А после отправила их отмываться от морилки.
- Идем на рынок, за продуктами, - сказала я.
Лешек зачем-то попросил зачитать ему список.
- Телега нужна, однако, - выдал он, когда я закончила.
- Наверное, - согласилась я. – Не знаешь, где можно нанять?
- В сарае стоит, на магическом ходу. Телега-самоездка.
Да у меня не сарай, а волшебный сундук! Что ни пожелаешь, все появляется!
- А мешков с мукой там нет? – с надеждой спросила я. – С картофелем? С крупой?
- Чего нет, того нет. – Лешек покачал головой. – Так телегу вывозить?
- Там, наверное, кристаллы заряжать надо.
- На пару ходок хватит, - сказал он.
На рынке выяснилось, что я не умею торговаться. И вообще, выбирать товар. Потому что есть места, где подешевле, для своих. Лешек даже любезно поделился связями, и благодаря ему я прилично сэкономила.
Шанди лишь недовольно пыхтел и время от времени закатывал глаза. Однако ему хватало ума не вмешиваться.
Мы забили кладовку и холодильник, и я решила не откладывать открытие. Осталось лишь обзавестись вывеской и как-то оповестить туристов, где можно дешево и сытно поесть.
Это я так думала, пока не выяснилось, что для того, чтобы открыть таверну, нужно купить лицензию…
Глава 26. В гостях у ИП
О лицензии мне рассказал, как ни странно, вездесущий Лешек. Несмотря на непрезентабельный вид и вечный запах перегара, по хозяйству он помогал исправно. Благодаря ему я узнала, что хранится в моем сарае, и как это использовать. Лешек успел облагородить сад, вычистить двор и починить скрипящую ступеньку на крыльце. Он свел меня с торговцами мясом, крупами и овощами, что позволило мне покупать продукты без рыночной наценки. Шанди пыхтел, но терпел, понимая полезность Лешека.
Лешек же рисовал мне вывеску, обнаружив в сарае все необходимое: удобную доску, крепежи, краску. Поддавшись ностальгии, я возжелала именовать таверну «В гостях у сказки». Но милое семейное название в исполнении Лешека не поместилось на доске.
- Хозяйка, у нас проблема, - заявил Лешек, появляясь на кухне.
Он предпочитал не заходить в дом, но я чуть ли ни силком заставила его принять ванну, призвав на помощь Шанди, и выдала новую одежду. Шанди, воодушевившись, вызвался подстричь и побрить Лешека. Так мы сэкономили на цирюльнике.
Лешек сопротивлялся, как мог, но ему пришлось смириться, когда я пригрозила отказать ему в работе. «Иначе ты распугаешь всех посетителей!» - было воспринято им, как достойный аргумент.
После помывочных процедур и отлучением от дубинки Лешек стал похож на добродушного мужичка «в самом расцвете лет». Правда, спать в доме он все же отказался наотрез, а запах перегара никуда не исчез. Но теперь он хотя бы заглядывал на кухню, чтобы поесть с нами или сказать что-то важное.
- Краска закончилась? – спросила я, не отрываясь от мытья посуды.
- Нет, место, - сказал Лешек. – Ты б глянула, а?
Он перестал «выкать» и упоминать ведьму, но упорно звал меня хозяйкой. Я смирилась, все же по возрасту он мне ближе, чем Шанди.
На доске, на удивление крупным красивым почерком, было выведено «В гостях у».
- Туточки только две буквы поместятся, - сообщил Лешек.
- А закрасить и написать заново? – предложила я. – Буквами помельче.
- Помельче с лупой читать надо, - отрезал он. – Вывеска должна издалека сиять. Иначе лучше не вешать.
- Предыдущая
- 24/41
- Следующая