Шанс для рода Шустовых. Том 3 (СИ) - Кун Антон - Страница 25

— Предпочтете услышать мой отчет под коньяк или все же водочки?

— Немного коньяка, пожалуй.

— Хорошо, тогда я из солидарности с вами тоже.

Олег Матвеевич налил янтарного напитка в обычные хрустальные рюмки на ножках.

Я пригубил коньяк, он оказался весьма терпким, но не отталкивающим. Небольшой глоточек прогрел горло и теплой волной скатился в желудок. Запивать или закусывать его совсем не хотелось. Отличный напиток! Я не большой знаток тонкостей, но для меня главным показателем всегда было можно ли пить крепкий алкоголь маленькими глотками и при этом он не должен вызывать отторжения. В данном случае все было отлично.

— Прекрасный напиток! — похвалил я работу французских мастеров.

— Вы действительно так думаете? — снова удивился управляющий.

Судя по всему, сам он был любителем других вкусов, так что его слова удивления я относил скорее к тому, что наши вкусы не совпадали.

Олег Матвеевич тоже глотнул коньяка, но сделал слишком большой глоток, поморщился и допил остатки.

Сделав это, он принялся излагать цифры. Из всего сказанного получалось, что завод работает в половину мощности, так как нет спроса. Конкуренция на рынке водки была большая, а контроль за производством со стороны государства не позволял демпинговать или снижать цену за счет снижения качества продукта.

Я слушал внимательно, но до сих пор не понимал порядок цифр.

— Олег Матвеевич, сколько завод заработал за прошлый месяц?

— Чистыми или без учета расходов?

— Давайте чистыми. С затратами позже разберется специальный человек.

Управляющий на меня как-то странно посмотрел, с какой-то едва уловимой обидой, словно я ткнул его носом в испачканный коврик.

— Чистыми вышло пятьдесят три рубля. Я еще не успел выслать вам эту сумму, так что при желании сможете получить ее завтра на руки, если посетите завод или я могу привезти ее вам прямо сюда.

— Спасибо. Я подумаю, но предпочту, чтобы вы привезли ее мне сюда. На производство я загляну позже. Нужно готовиться к приему. Кстати, не подскажите, как мне известить канцелярию императора о моем прибытии?

— О, я сейчас все организую. Подождете меня пару минут. Это очень быстро, у меня все готово, нужно только отдать распоряжение.

— Хорошо, — согласился я.

Олег Матвеевич метнулся к двери и, поклонившись, скрылся за ней.

Я остался один и принялся рассматривать кабинет.

Книги на полках оказались в основном какими-то трудами по теме перегонки и очистки спиртосодержащих жидкостей. Лишь пара книг были трудами греческих философов.

Я все еще изучал книжный стеллаж, когда хозяин кабинета вернулся.

— Все готово, — отрапортовал он.

— Спасибо! Так на чем мы остановились?

— На цифрах.

— Давайте оставим их тем, кто больше в них понимает. Я бы предпочел забрать хозяйственные книги, как поеду обратно и уже дома в спокойной обстановке изучить их. Вы ведь ведете учет на бумаге?

— Да, конечно! — воскликнул Олег Матвеевич, — Вы непременно все получите. Но если не о цифрах, тогда, о чем вы хотите поговорить?

— О коньяке.

Мне в голову пришла одна мысль и я торопился ею поделиться. Раз предприятие приносит чистую прибыль, значит имеет смысл его развивать.

— Не совсем вас понимаю, Никита Васильевич.

— Вы знали, что род Тереховых занимался поставками вина ко двору императора?

— Что-то слышал об этом, но вино не мой конек, мы практически не конкурируем с виноделами.

— Да-да, я знаю. Но я сейчас о другом. Это вино должно откуда-то браться. Где-то есть виноградники, где выращивался виноград. Я узнаю точнее, но думаю эти плантации располагаются где-то на юге страны или на Кавказе. Так вот. Предлагаю использовать наши возможности и начать получать коньячные спирты, в дальнейшем использовать технологии французов для получения вот такого напитка.

Я приподнял в немом тосте оставшийся у меня коньяк.

— Но ведь это повлечет затраты.

— Наверняка. Но при этом позволит одними из первых в России наладить выпуск коньяка. А так как мы будем использовать местное сырье, к тому же с доступных нам плантаций, то стоимость напитка должна быть доступной широким массам. Все это позволит расширить производство и выйти на рынок с новым продуктом.

Мне казалось, что Олег Матвеевич не всегда понимает, что я говорю, но слушал он меня раскрыв рот. Не думал, что могу показаться кому-то гуру в организации производства.

— Это невероятно! — воскликнул Олег Матвеевич. — Это же целая цепочка, но если мы сможем все организовать, то исключим посредников и сможет действительно получить недорогой продукт.

— Да, чуть не забыл. Нужно сделать так, чтобы наш продукт был качественным. Это обязательное условие. Пообещайте, что заострите на этом внимание. Никакого снижения качества в угоду цене!

— Хорошо, Никита Васильевич, я все сделаю в наилучшем виде. Это займет некоторое время, но думаю к следующему лету мы сможем начать подготовку и с осеннего урожая получим первый спирт. А через три-пять лет запустим продукт на рынок.

Да уж, коньяк должен быть выдержанным. И тут управляющий прав, три года — это минимум. Это очень долго.

— Вы правы, Олег Матвеевич, но я бы хотел ускорить этот процесс. Первый продукт должен появиться на рынке уже этой осенью.

— Простите, но это невозможно.

— Скупите в регионе, где находятся виноградники, являющиеся поставщиками Терехова все винные спирты, которые там произвели. Возможно, удастся найти выдержанные. Отсортируйте по времени выдержки. Сделайте градацию от трех лет, от пяти лет и так далее. Купите или узнайте другим образом технологию у французов. Если потребуется купите небольшую партию у них и смешайте с нашими. На первом этапе это подойдет. Дальше перейдем только на наши компоненты.

Олег Матвеевич подошел к столу, схватил бумагу и перо, и принялся что-то записывать. Он торопился, то и дело оставлял кляксы на бумаге, но это его не останавливало. Он писал и писал по мере того, как я объяснял ему, что требуется. В итоге получился внушительный список дел, но я смог убедить управляющего, что первая партия коньяка будет доступна покупателям уже этой осенью.

— Но как мы сможем заставить народ пить это? Ведь наши клиенты привыкли пить водку?

Да, а вот тут в дело вступает маркетинг. Я не был его адептом, но любил смотреть рекламу. А значит в какой-то степени разбирался в ней. Правда я совершенно не знал, какая реклама эффективна, а какая нет, но тут уже, как получится.

— Кто больше всего покупает нашу водку? — спросил я управляющего.

— В первую очередь кабаки и рюмочные. В основе своей те, где частенько бывают студенты московских высших учебных заведений, а также служащие. Там не слишком богатый контингент, зато всегда много народу.

— Вот и отлично. Массовый покупатель — это наш вариант. Нужно сделать коньяк доступным этим посетителям кабаков. А вот чтобы его стали покупать необходимо придумать что-то особенное, запоминающееся, что-то, что станет неразрывно связано с шустовским коньяком.

— И что же это? — завороженно спросил Олег Матвеевич.

Я не знал, что ему ответить, но от этого мозгового штурма, устроенного нами, меня начало переть.

— А что, если сделать так. Подкупить немного народу, и чтобы они приходили в кабак, где продают нашу водку, и спрашивали шустовский коньяк? Пусть владельцы заведений сами ищут возможности купить то, что хотят их клиенты.

— Отличная идея, Никита Васильевич!

Управляющий действительно был поглощен процессом. Я видел, как горят его глаза, как он тоже ищет какие-то решения.

— Нет! — я замер пытаясь сформулировать пришедшую в голову идею. — Пусть они не просто спрашивают наш коньяк. Пусть они демонстративно покидают заведение, если им его не подали. А еще лучше, пусть начинают бузить и требовать его немедленно! Думаю, самые подходящие на эту роль покупатели — это студенты. Они всегда самые шумные из посетителей.

— Гениально! — восхитился Олег Матвеевич. — То есть вы предлагаете нанять студентов, чтобы они ходили по кабакам, требовали подать им шустовский коньяк и, если они его не получали, устраивать небольшой дебош?