Удельный князь (СИ) - Серебров Яр - Страница 39

Проект сорок один, завязан на хлебушек. Целый комплекс строений и машин для его обработки сам собой образовался. В лето 1339 года намечался богатейший урожай зерновых, что само по себе проблема, а приметы кричали, август будет дождливым. Торговцы-осведомители сообщали: в одних погостах поля хлеба полегли, в других пересушены, в третьих — зерно осыпается.

В XIV веке среднее крестьянское хозяйство высеивало куда больше зерна, чем в XVIII-XIX. Восемь-двенадцать гектаров белой пашни или пять чёрной. Последняя пал или подсечно-огневое земледелие. У нас правда оно княжеским домом не приветствовалось, наказывали за пал очень жёстко. Потому как юга, суховато, а леса давали князю доход не меньший, чем мзда от продажи зерна.

Как бы то не было, убрать полегшие хлеба на таких площадях средней величины семье своими силами невероятно трудоёмко. Точнее, срезать и потом обмолотить колос с осыпающимися как перезрелый виноград зерном можно, но сие пустая работа. Потери выйдут запредельными. Зерно из перезрелых колосьев высыпалось на пыльную землю, а копны до недели стояли на поле, прежде чем до них доходили рука и их увозили на обмолот. Все эти лишние движения наносили непоправимый урон урожаю, а в итоге приводили к голоду и сумасшедшему расплоду мышей, жиреющих на халявном зерне. Не зря народ говорит: «Недород и богатый урожай одного поля ягода». И никто бедолагам не поможет, своё бы убрать. Никто, кроме Прохора и всего то, за скромные шестьдесят пять процентов урожая или за треть, но то для своих и по хорошему полю, или если поля ровные и большие. Варианты всякие имеются.

Начиная с июля торговые представители Прохора плотно работали с аборигенам, выкупая лежалые хлеба на корню за копейки, да и на базах не меньшая кадровая работа шла. В отличии от более северных княжеств уборка урожая на наших югах начинается во второй половине июля, окно жатвы десять-двенадцать дней. Если учитывать хранение на поле, перевозку до погоста, обмолот, помощь соседям и родственникам… Минимум месяц. Если на самотёк пустить дело, опять три четвери батраков разбегутся, зеркально повторится весенний обвал и наполеоновские планы останутся на бумаге. Ещё лошадей с быками заберут. Не надобно мне такого счастья.

Зачем вообще мужиков отпускать по домам если мы сами можем приехать и убрать добро? Им самим и соседям. Ведь если жаткой хлеба убирать, зерна на треть больше сохраняется по сравнению с жатвой серпами. Мужики поначалу бучу поднимали, многие и не соглашались. Таких возили на соседние поля показывать процесс вживую. Для понимающих людей демонстрация вопросы снимала, а с дураков чего взять то?

В основе жатки ещё со времён галлов лежит принцип внедрения гребня в стеблестой. Щели между зубьями гребня рассчитаны так, чтобы через них свободно проходил стебель, но застревал колос. У известной жатки Ридла[v] колосья обламывал не человек, как в гальской, а битер. Заодно частично вымолачивал из колосьев зёрна, и в бункер уже ссыпался ворох из зерна, половы, соломы и сорных семян.

Жатку Ридла и взял за основу, но по заведённому обычаю малость «подлечил». Не до комбайна, но всё же. Битер опускной, с регулированием скорости оборотов в зависимости от урожая и культуры. Сменные лезвия-гребёнки ножевого типа для работы как в режиме стриппера, так и в режиме жатки. Для засыпки зерновой массы в бункер поставили шнек и скребковый транспортёр из пропитанного гутой полотна. Цепные-ременные приводы и баббитовые подшипниковые узлы здорово облегчили конструкцию и добавили мощи. Лошадки тянули её бодро, по пять-шесть гектар за десять часов только в путь жали.

Работал «механикус» за восемь десятков дам с серпами, а жит поболее чем у конного калифорнийского комбайна конца XIX века! Американского гиганта тянули три десятка лошадей и обслуживали семь рабочих, а вес составлял дикие, пятнадцать тонн. Что там за гений его проектировал то?

Вон, в нашу то жатку, впрягали аккурат две лошадки. Оператор один, на головном модуле сидит словно барин. Зонтик от солнца, сидение подрессоренное… Даже держатель-охладитель для фляги имеется. Рессоры из дерева мы на вагонетки обычно ставили, но и жатке перепало, ей то нужней. В столярном цехе хорошо навострились делать полоски из березовых или ясеневых плашек, проклеенных тканью и «клепали» быстро. Оператор за рельефом приглядывает, рулит да сигнал флажком подаёт, едва бункер заполняется. Ведь механизм забора готовой продукции у него точно такой как у косилки.

На ровных полях жатка себя показала отлично. Плохо одно, ровные, не заросшие сором поля селяне и без всякого комбайна уберут. На такие и не очень охотно наши артели приглашали. Охотно предлагали всякий мусор: полёгшие и спутанные стеблестои, сильно засорённые сорняками поля на пересеченной местности. Руководствуясь принципом на тебе боже, что нам не гоже.

Ещё один минус жатки состоял в том, что она не справлялась с сидератами и коноплёй. А я хочу многополье — пяти или семи, а кое где и девяти… Сажать по весне придётся много, а ручками собирать семена люпина, донника, клевера, конопли и прочих. О-о-о-о да на такое никаких батраков не хватит. Не работала наша жатка с такой спецификой и всё тут. Из влажных трав хорошо если кукурузу или подсолнечник осилит, да где их взять?

Можно, конечно, собрать простецкую лобогрейку, но она с льном, клевером и коноплёй не справится, да и по цене не дешевле. Требовался всеядный пепелац чтобы и жнец, и жрец и на дуде игрец и без ножей. Покумекал малость и вспомнил про появившуюся, в конце девяностых, оригинальную конструкцию роторных жаток, однобарабанную. В них плоского ножа нет вовсе, а вместо битера используется лопастная очесывающая жатка с ножами. Она подороже деревянного битера , но зато плюшек выше крыши и особо переделывать жатку не нужно. Повозились малость со барабаном и шнеком, но результат того стоил. Добавка питателя позволила поднимать с земли полеглые растения. Жатка брала спутанные хлеба, в том числе влажностью более двадцати процентов! Жала она клевер, донник, лён и прочее непотребство играючи. Механизм подъёма барабана цепью позволили обрывать колосья, бобы или метелки растений на высоте от десяти сантиметров до полутора метров. При уборке зерна получаем девяносто процентов чистого зерна, всяко меньше мусора таскать. И по производительности не хуже, только успевай бункеры подвозить. Про реакцию на это чудо-юдо и говорить нечего. Футур-шок.

Работали комплексно, за жаткой обычно шла ножевая косилка, а замыкал цикл уборки пресс-подборщик . Комбайн на минималках или, правильней , комбинированные машины. Уже собрали три жатки с барабанами и столько же с битерами, все их распределили по выездным артелям.

Благодаря нехитрым механизмам в последний момент на подножку поезда заскочил, избежал массового ухода рабочих на уборку урожая. Честно заработанное зерно везли на базу, где ударным темпами строили остальную инфраструктуру: веялки, молотилки, сушилки шахтные, классификаторы и зернохранилища[vi].

Вона, при проходке лесной дороги нашли поле, оно чуть ли не до горизонта лопухами заросло. Листья на силос, до двенадцати тонн с гектара и до трех, корней… Репой кормить скот дороговато. Для добычи богатства расщедрился, выдал добро на сбор пары трехколесных, двухкорпусных плугов с рыхлителями, аккурат чтобы корень подрезать. Пока лето, хочу как можно больше всякой халявной зеленушки заготовить: крапивы, веников из акации, клёна и берёзы, свежей хвои.

Не забывал и про продукты длительного хранения для людей. Занимались сырами опробуя в закваске козий сычуг, крутили макароны, сушили на порошок молоко, валяли сухие колбасы. Большей частью сунджук, бастурму и сыровяленные сальсиччу и соппрессату, рецепты которых знал и не раз лично крутил. Мясорубка теперь мощная, на цепном приводе и резво справлялась и прокруткой любого мяса. Кое куда кладу маслоть чёрного перца, но в основе, местными пряностями обходились: ягоды можжевельника и брусники, рута, душица, тмин, чеснок и семена петрушки. Не хуже выходило.

И с консервантами работали. Прежде всего, качественно соль чистили.