Элениэль. Второй шанс на жизнь (СИ) - Барматти Татьяна - Страница 35

Конечно, я не собиралась все время работать сама, предполагала, что мне нужен будет штат поваров, официантов, ведь Марен и Чейлиз тоже устают, как и моя несменная двойка охранников. Правда, думала, что это произойдет несколько позже, но раз уж мой ресторан стал таким популярным, не вижу смысла изнурять себя еще больше.

– Чейлиз, ты сходил к писарю?

– Да, дей Эль, сегодня должны были написать о наборе работников в ресторан.

– Прекрасно, – кивнула я, прикидывая, сколько времени мне понадобится, чтобы провести собеседования. – Сегодня нужно будет закрыть ресторан на час раньше.

– Хорошо…

Кивнув, я отпустила парня обратно в зал ресторана, а сама занялась готовкой. Сегодня на повестке дня у меня набор персонала. Конечно, хочется верить, что все пройдет без сучка и задоринки, но я реалистка и прекрасно понимаю, что все может быть не так гладко, как мне того бы хотелось.

– Новый заказ: грибной крем-суп, стейк тартар и Парфе, – впорхнув на кухню, быстро отчитался Марен.

– Хорошо, – кивнула я, но заметив, как парень замялся, приподняла одну бровь. – Что-то еще?

– Да, там дей Нирвел попросил вас подойти.

– Зачем?

– Он мне не сказал… – смущенно пробормотал парень.

– Скажи дею Нирвелу, что у меня нет времени.

Ничего не говоря, Марен вышел из кухни, оставляя меня одну. Уж не знаю, чего хочет Нирвел, но его настойчивые визиты в ресторан начинаю меня нервировать. И нет, мне совершенно не жалко для него еды, не смотря на то, что приходит он в ресторан минимум один раз в день и ест бесплатно, больше меня беспокоит его желание поговорить. Чувствую я себя в такие моменты страусом, который прячет голову в песок, уповая на мнимую угрозу. Хотя, если судить по ворчливым признаниям Феликса, именно благодаря дею Нирвелу никто не досаждает и не пытается навредить ресторану.

– Марен… – решившись, тяну я, как только парень снова появляется на кухне забрать заказ. – Скажи дею Нирвелу, что если ему действительно нужно поговорить, пусть приходит после закрытия ресторана, сейчас у меня нет времени.

– Хорошо.

Выдохнув, я присела на единственную табуретку на кухне, потерев лицо руками. Только бы Феликс вернулся с разведки с хорошими новостями. Сегодня мой верный помощник и лучший друг в лице говоруна должен был скрытно проверить всех купцов и их товар. Доверять кому-то на слово и после думать, что делать с некачественными продуктами у меня не было никакого желания. Из этих же соображений я решила покупать только те овощи и фрукты, которые выращивали на Центральном континенте, благо большинство из них были схожи с земными овощами. А вот с других континентов, более дорогие и редкие, колдовать самой, не в ущерб своему времени и силам.

– Ты чего сидишь? – выдернул меня из мыслей влетевший на кухню Феликс.

– Думаю, – повела я плечом, устало улыбнувшись. – Что-то узнал?

– По поводу муки, сахара и всего прочего, не быстро портящегося, то есть много хороших торговцев, которые только рады будут с тобой сотрудничать и даже немного снизить цену ради постоянного покупателя. А вот фрукты и овощи торговцы в столице перекупают у деревенских – пробормотал Феликс, скривившись. – Не скажу, что те продукты плохие, но дерут они за них втридорога.

– Ясно, – кивнула я, прикусив губу.

В том, чтобы покупать что-то у так званых «перекупщиков», в принципе, я не видела ничего плохого, все-таки каждый крутится, как может и их время, которые они тратят на доставку товара, тоже стоит денег. Вот только я хотела бы покупать все у людей, с которых в первую очередь и будет спрос, ведь привези они что-то плохое, разговор будет куда продуктивней, чем с торговцем, который только руками разведет, уповая на халатность фермеров.

– Значит, фермеров нам не достать, – выдохнула я, скрипнув зубами.

– Почему же? Они раз в неделю привозят свой товар сами, – почесав лапкой под крылом, проскрипел Феликс.

– Ты там случайно никаких паразитов не нашел? – смотря за действиями говоруна, реально забеспокоилась я. – И чего ты сразу не сказал? Когда они приезжают? Если получится их где-то подкараулить и поговорить о прямых поставках – это будет прекрасно.

– Ты не спрашивала, я не говорил, – обижено буркнул Феликс. – Один работяга точно завтра должен будет привести товар тому ушлому торговцу, который хотел тебе гнилые овощи продать.

– Хорошо, сможешь узнать, где они будут встречаться? Хочу посмотреть на его товар и поговорить с ним до того, как он встретится с торговцем.

– Так у дома торговца и будут встречаться, утром.

– Завтра проведешь меня туда, – улыбнулась я, немного выдохнув. Понемногу я приведу в спокойное, прибыльное русло свою жизнь, особо не напрягаясь по пустякам. – И Феликс, спасибо. Ты у меня лучший помощник во всем мире, – искренне сказала я, прекрасно зная, как на моего друга действует похвала.

– Да, я такой!

Все оставшееся время до вечера я провела в приподнятом настроении, с головой уйдя в свою любимую стезю готовки, мысленно прикидывая, что еще можно будет покупать у фермера. А как только ресторан закрылся и мы, как и все предыдущие вечера поужинали вместе с парнями, начался наплыв желающих работать в ресторане. Не скажу, что я не ожидала такого ажиотажа, но реально опасалась, сколько времени займет хотя бы минимальный опрос каждого мужчины, парня.

– Что нам делать? – учтиво поинтересовался у меня Марен, опасливо поглядывая на кандидатов на работу.

Взглянув на парня, я мысленно возликовала тому, что все четверо моих работников остались со мной, решив для себя, что обязательно выплачу им премию в виде нескольких золотых. Все-таки остаться одной с примерно тридцатью мужчинами не то, чего бы я хотела.

– Сейчас… – выдохнула я, мысленно прикинув, что лучше сделать, а после довольно улыбнулась Марену, кивнув ему на стульчик. – Добрый вечер, – выйдя в центр зала, я поздоровалась со всеми мужчинами, обведя их взглядом. – Меня зовут дей Эльдар Дрязг, я являюсь владельцем этого ресторана, а так же буду проводить собеседование. Так как время сейчас уже позднее, я задам вам несколько главных вопросов, которые будут, прежде всего, учитываться и если ваш ответ отрицательный, не смею вас больше задерживать, – доброжелательно выдохнула я, заметив, как большинство нахмурились. – Итак, те, кто не умеет читать и писать не подходят.

Заметив, как несколько мужчин выругались и двинулись к выходу, я скорбно поджала губы, виновато на них посмотрев. Увы, но тот же официант должен уметь написать то, что заказывает клиент, ведь запомнить все нереально, как и должен уметь прочить название того или иного блюда. Впрочем, как и повар, ведь если будет большой наплыв клиентов, он может забыть, что именно готовить, а свериться с заказом написанным официантом не будет возможности. Конечно, я прекрасно понимаю, что это не всегда осознанный выбор мужчин и мне их безумно жаль, но рисковать своим только открывшимся детищем я тоже не могу.

Ну что ж, собеседование продолжается…

Глава 21

– Ладно, продолжим, – выдохнула я, выждав несколько секунд. – Для меня важно беспрекословное выполнение моих приказов. Ничего ужасного, конечно, но в моем ресторане мое слово обсуждению не подлежит, – жестко проговорила я, взглянув на мужчин.

Естественно, после такого моего заявления никто из них не шелохнулся. Впрочем, если бы мне нужна была работа, я бы тоже не сильно старалась показать свой характер, по крайней мере, в день собеседования.

– Чтобы вы понимали всю соль ситуации, – не поверив сосредоточенным лицам мужчин, предельно серьезно выдохнула я. – За любую ошибку, которую я посчитаю весомой, вы можете вылететь из ресторана без единого золотого в кармане, не смотря на то, сколько вы здесь проработали.

Замолчав, я дала мужчинам время обдумать мои слова, понять, что именно я хочу им сказать. А услышав тихое бурчание некоторых из них, я про себя усмехнулась, вот так вот и начинаются конфликты между работниками, из тихого бурчания. И нет, мне не нужны безмозглые работники, которые без моего приказа не могут сдвинуться с места. Только исполнительные работники, которые не боятся трудностей!