9 + 1 шаг для здоровья и успеха - Гордийчук Андрей - Страница 5

Есть официально разрешенные к употреблению антибиотики. Тем не менее, недобросовестные производители иногда используют и запрещенные. Кроме того, даже в случае с разрешенными сложно проконтролировать количество введенных препаратов. На эту тему снято множество документальных фильмов и журналистских расследований.

Что же происходит с антибиотиками после введения животным? Часть выходит через системы выделения животных, и разные антибиотики имеют разное время выведения, а часть остается надолго. Например, в результате исследований было выявлено, что мясо индейки является лидером по содержанию антибиотиков.

Соответственно, вероятность попадания мяса, напичканного антибиотиками, к Вам на стол очень велика.

Остаточные антибиотики в мясе могут быть причиной снижения естественного иммунитета, а также вызывать аллергические реакции.

Хорошая новость заключается в том, что в мясе нет опасных для нашего организма концентраций антибиотиков, да и не едите Вы его каждый день. Тем не менее, эту информацию не стоит игнорировать, особенно если Вы являетесь заядлым мясоедом.

Вы знаете, что одна сигарета и даже пачка Вас не убьют, но к чему приводит систематическое курение, нам всем хорошо известно.

Во-вторых, в животноводстве производители также используют гормоны роста. Во многих странах официально разрешено использование гормонов при выращивании скота, например эстрадиола, прогестерона, тестостерона и других. Гормоны способствуют быстрому росту животных. Их вводят животному в виде капсулы за ухо, где она постепенно рассасывается.

Важно понимать, что после употребления гормонов животное начинает интенсивно набирать массу тела, а человек, который станет употреблять мясо животного, содержащее эти гормоны, так же, как и животное, может набирать массу. Все зависит от концентрации. Поэтому некоторые из нас, находясь на диете, продолжают набирать вес, и не понимают почему, наивно думая, что они всего лишь потребляют «безобидный» белок.

Конечно, концентрация гормонов в мясе намного ниже терапевтических доз, но это никоим образом не снижает влияния этих гормонов на наш организм.

ВЫВОД: купить идеальное, с точки зрения чистоты, мясо возможно, но оно не будет доступно среднестатистическому потребителю, хотя если Вы вырастите животное сами, это вполне реально.

Если Вы не уверены в чистоте приобретенного мяса, то лучше перед приготовлением отварить его в воде, а полученный бульон вылить.

Употреблять мясо желательно нерегулярно и в небольших количествах, и обязательно только натуральное мясо, а не продукты из него.

Кроме мяса, существует другая пища, богатая животными белками. Это яйца, сыр, молочные продукты. Кроме того, рыба и морепродукты сделают Ваш белковый рацион разнообразнее.

Необходимо знать, что для нормального функционирования нашего организма необходимо употреблять 90-100 грамм белка в сутки, а у беременных и кормящих женщин, спортсменов и детей эта норма должна быть выше.

ТРЕТИЙ ШАГ– ВЫБИРАЕМ ХОРОШУЮ ВОДУ И ПРАВИЛЬНО ЕЕ УПОТРЕБЛЯЕМ, ИСКЛЮЧАЕМ СЛАДКУЮ ГАЗИРОВКУ

После того как Вы исключите из употребления вредные продукты питания, необходимо разобраться с водой, которую Вы употребляете. Будем говорить об обычной, а не о газированной воде, и без подсластителей. Любая сладкая газированная вода – это яд для Вашего организма.

Задача: Выбрать хорошую воду для повседневного употребления и научиться ее правильно употреблять.

Какая вода полезнее – из крана, бутилированная или из колодца?

Сколько воды надо употреблять в течение дня?

Попробуем разобраться.

Все знают, что:

Вода – источник жизни на Земле.

Без воды человек может прожить не более одной недели.

Наш организм не менее чем на 60% состоит из воды.

В бытовых условиях у городского жителя выбор источников воды небольшой – это водопроводная вода, из крана и бутилированная (заказанная или купленная в магазине).

У сельских жителей есть возможность иметь свой колодец или скважину.

Рассмотрим основные достоинства и недостатки этих вариантов в таблице:

ДОСТОИНСТВА

НЕДОСТАТКИ

В

О

Д

О

П

Р

О

В

О

Д

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.