Взрасти свой сад - Ярославцев Евгений Иванович - Страница 6

ТВОРЦОВ ПРЕЛЕСТНЫЕ СОЗДАНЬЯ

Кажется, с подвоем мы немного разобрались. Перейдем ко второму компоненту плодового дерева — привою. Привоем могут служить самые разнообразные части растения. Если мы срежем с дерева осенью прирост, образовавшийся за лето, получим одревесневшие черенки, которые можно привить осенью, зимой, весной и даже в начале лета. Они хорошо сохраняются в холодильнике, подвале, можно их и заснеговать.

Срезанный растущий молодой побег с листьями также делят на отрезки и прививают. Только необходимо следить, чтобы резервная почка, расположенная в пазухе листа, не была повреждена. А можно из побега заготовить и щиток. В классическом виде привой — это любая вегетативная часть культурного сорта.

Похоже, что первоначально для привоя народ использовал случайно попадавшиеся ему растения, выросшие из семян естественных гибридов. Путем народной селекции получены сорта яблони Антоновка (обыкновенная, каменичка и др.), Анис (серый, алый и др.), Коричное полосатое, Белый налив, Грушовка Московская, вишни — Владимирская, Любская, сливы — Скороспелка красная и многие другие. Говоря о «народной селекции», конечно, надо иметь в виду, что под этим термином скрывается чье-то имя, увы, забытое в перипетиях и превратностях истории.

Несколько поколений отбирали и сохраняли не просто урожайные растения с достаточно крупными, вкусными, красивыми плодами. Очень важным критерием оценки считалась пригодность плодов для конкретного их использования. Благодаря такому подходу к делу были созданы сорта, исключительно хорошие именно для варки варенья, или для сушки, или для компотов, или для приготовления пюре и соков с повышенными лечебными свойствами и т. д. Может, и вам приходилось слышать об Антоновке — мороженые и моченые, яблоки этого сорта не имели себе равных, — и об обозах с «рязанкой», служившей предметом экспорта. Из яблок этого же сорта, выращенных в садах вокруг города Белева, что в Тульской области, в свое время готовили пастилу, которая несла добрую славу далеко за пределы государства Российского. Кстати, достоинства сортов Антоновка и Грушовка Московская столь разнообразны и специфичны, они так стойко и комплексно передаются потомству, что еще совсем недавно семена и саженцы этих сортов также служили предметом экспорта. От свободного опыления сорта Грушовка Московская в Канаде получен выдающийся по вкусовым качествам летний сорт Мантет, ставший очень популярным в Советском Союзе.

Народная селекция, отбор лучшего из того, что случайно получается естественным путем (например, из семян, полученных от свободного опыления), имеет древнюю историю, продолжается и теперь. Однако создание новых сортов приняло более активную форму, когда в него включились ученые. Они стали не просто отбирать лучшее из того, что преподнесла природа, а проводить опыление цветков одних сортов пыльцой, взятой с цветков чем-то выделяющегося другого сорта.

Решению о том, какие растения взять в качестве исходных (родительских), предшествует очень кропотливая аналитическая работа. Во-первых, четко определяется задача: с какими признаками необходимо получить растение. Далее собираются сведения о растениях, этими признаками обладающих, и о наборах в них генов, ответственных за передачу конкретных признаков, определяются комбинационные возможности отобранных сортов-доноров.

Первым селекционерам-практикам было нелегко. Не проще и современным. Несмотря на то, что уже известны списки растений-доноров, на изучение и подбор соответствующих пар (а чаще целой группы сортов) уходит до 30 процентов времени и усилий селекционера, затрачиваемых им на получение нового сорта.

Искусственное опыление цветков при гибридизации — дело несложное, но необходимо заранее подготовить весь инвентарь. Прежде всего, надо сшить марлевые изоляторы для защиты цветков до и после опыления от посещения пчелами и другими насекомыми. Размеры их зависят от объекта. Для яблони это, как правило, сшитые из марли «рукава» длиной 35 и шириной 20 сантиметров, для вишни и сливы соответственно 70 и 40 сантиметров. В «рукав» продевают ветку с бутонами, а верхнее и нижнее отверстия завязывают шпагатом.

Для сбора и хранения пыльцы нужны небольшие тщательно вымытые сухие стеклянные баночки. На баночки надо заранее наклеить полоски бумаги для надписи сорта пыльцы. Чтобы предохранить пыльцу от высыхания и попадания пыльцы других сортов, баночку сверху нужно закрыть ватным или марлевым тампоном. Для удобства работы на деревьях баночки с пыльцой можно привязать к тонкому шнурку и одеть на шею.

Для выделения пыльников из бутонов потребуются пинцеты, металлические петельки, которые можно заменить скрепками, шпильками или чем-нибудь подобным.

Главный инструмент — «пылилка», необходимая для нанесения пыльцы на рыльца пестиков. Наиболее удобны в работе и экономичны в расходовании «пылилки» из мягкой карандашной резинки, которую надо разрезать на небольшие кусочки треугольной формы (1·0,5 сантиметра). Толстый конец такого треугольника насаживают на препаровальную иглу, и «пылилка» готова. Каждый вариант скрещивания должен проводиться чистой, не использованной ранее «пылилкой».

Для установки баночек с пыльцой и переноса их во время работы потребуется ящик или коробка. Хранить пыльцу лучше всего в эксикаторе (стеклянном сосуде с притертой крышкой), на дно которого помещают хлористый кальций, хорошо впитывающий влагу.

При работе с мелкими тычинками и пестиками (смородина, крыжовник, черемуха и др.) может потребоваться увеличительное стекло (лупа). Понадобятся также этикетки, которые привязываются к веткам с опыленными цветками. На них записывают название сорта-опылителя, дату и другие сведения. Все варианты скрещиваний фиксируются в тетради.