Мух уйма (Художества). Не хлебом единым (Меню-коллаж) - Бахчанян Вагрич - Страница 32

Шашлык на железном пруте

Размазанный Игоря Северянина торт

Сахарный сохрун, мохнатенький мухрун, кусочки зользы и сладкостныи мизюль (мизюнь) – что в общежитии называется изюм

Брыкающийся окорок

Юненький сырок

Сырная баба в кружевах и красные и голубые Ю-ЙЦА

Прелестный сахранец

Перец-зубоскал

Жареный зудак

Средь моксы корчатся огромные соленые зудавы и агарышка с луком Рококовый рококуй

Мещерявый мещуй

Мессинскии лимончик (усох)

Лопнув, арбуз сожжен!

Вафли из Ахрики!

Трубочками лезут белые мыльные внутренности

Мороженое!

роженое

отрава!..

Жяреный баклажян!

Апельсин с гарчицей

Шашлык,

бадриджан,

кинжалами

в горле

Пережаренная курица

Радио-куры?

Дюшесные конфеты

Заносы мяса парного

Жбан меду

Свинячье сусло

Какая огромная снедь пе-ре-ли-ва-ет-ся этими спасательны ми кругами!

Штемпелеванные пирожки

Паюсный карморан

Кусочек сыру

Виноград кисти

Огурец с гору

Огурец с дом

Объедки пирога Курчонок

Жаркое

Что за уха! Да как жирна:

как будто янтарем подернулась она

Рыбный стол

Устрицы, как встарь

Ядом червленные ягоды

Спелые абрикосы

Амброзийная пища

Живой виноград

Запах теплых куличей

Глоток грибного супа

Пироги на именины

Разварной миндальный рис

Слезовый хлеб

Закатно-розовый кисель

Янтареет в завитках дышистыи чай

Насущный хлеб

О, этот завтрак так похож

на подозрительную ложь!

Дымная дыня дней

Молоко, хлеб, масло и низменный рогалик

Битки а lа Квашнин

Конфеты

Чай, молоко, яблоки

Жареный воробей на блюде Кусок хлеба с солью на острие шашки

Густая, как рахат-лукум, грязь

Холодная закуска

Можно соорудить яичницу

Французские булки

Калачик

Чудесные яблочные пирожки, сладкие

Душистый суп из молодых кореньев и зелени, жареный лещ с кашей, прекрасно откормленная Домашняя утка и спаржа

Редиска

Да, это не шоколад!

…Эта слива не из сладких

Макароны

Пуд мяса

Пироги, пунш глясе

Свой горшок щей

Какая-то дрянь на керосинке

Вобла или седло дикой козы с трюфелями

Банка с вареньем

Вишневый пирог с кремом, ананас, жареная индейка, сливочная помадка и горячие гренки с маслом

Пирожок Пакетик цукатов

Кисель

Хлеб с маслом, чай

Кусочки гриба

Коврижка

Еда вечерняя, любимый суп морской…

Еда вечерняя! Кто, сердцу вопреки,

попросит семги и потребует трески?

Большое блюдо с кренделями

Бутерброд

Нам нужен хлеб, – промолвил Морж, -

и зелень на гарнир,

а также уксус и лимон,

и непременно сыр…

Устрицы

Чай, варенье и сладкие булочки

Новый пудинг

Блины и пирожки

Сыр под названьем бри

Манная каша

Коробочка конфет

Бараний бок

Блюдо с жарким

Крендель с малиновым вареньем

Подкрепительная каша из сорного пшена

Свежий шпик, сметана, булочки, ржаной хлеб, обаятельно пахнущий отрубями, с хрусткой золотисто-коричневой корочкой

Пяток белых пышек, германский сахарин, суррогатный кофе, сало

Жратво

Моченые репы

Кофий со сливками

Куски гранитного рафинада

Настоящая пышная белая мука и жирные ломти канадского прессованного масла

Горошек свинцовый

Пара бутылок пива, соленые земляные орешки

Вяленая рыба Апельсин

Ириска

Жевательная резинка

Мясные и фруктовые консервы

Репчатый лук

Немножко корнфлекса, кока-кола

Лучшее в мире жаркое

Мясо тушеное в горшочке, лангет, бычье филе шпигованное. Коровье филе

Бульон или котлеты: они дешевы и в них совершенно нет конины

Горячие сосиски, мороженое и соленые орешки

Колбаса

Вареные сосиски и свежеиспеченный хлеб

Кофе и котлеты

Вишневые пироги и рубленые котлеты

Жаркое из конины

Хлеб и копченая селедка

Несколько котлет и мисочка картофеля, поджаренного на маргарине

Мешок сухарей

Четвертушка хлеба и кусок жирной колбасы

Лимонад, коржики

Стол с экзотическими фруктами и овощами, раками и всевозможными рыбами

Жареная картошка и мясо, капуста и огурцы, штук тридцать стеклянных банок черной икры, в каждую из которых была демонстративно воткнута алюминиевая солдатская ложка, водка русская, ром кубинский и еще куча цветных бутылок неизвестного происхождения

Сухпайки

Кусок бывшего козла Восхитительно оранжевый апельсин, пара галет и кусок колбасы

Здоровенный шматок сала

Сухари, обжигающий напиток

Вкусная гречневая каша с мясом

Чай с бутербродами

Шашлыки, суп под названием то ли шулен, то ли шурпа

Бутерброд с ветчиной

Грудинка (огромная глыба мяса)

Вереница жареных уток, банки с терпкой брусникой и блюда с дымящимся картофелем, бутылки вина

А на обед была утка, как вчера. Только с яблоками

Много горячего кофе, сливки, огромные караваи хлеба, брусочки масла, мед

Зразы с кашей, салат из фасоли, хрустящие оладьи. Потом кофе; его подали в кувшинах.

Кьянти, макароны с базиликовым соусом и кофе

Искусственные груды фруктов

Чай с баранками

Недогрызанный огурец

Две горячих, с подгорклым творогом лепешки

Алые ломти арбуза, кучи перезрелых огурцов, горки румяных, как девки, яблок

…нарежь, парень, колбаски покрупней да поджарь в меру. Горчички прихвати. А сверху поплюй этак перчиком!..

Нам чайку, яишенку тож на двоих… Да кстати ситничка

Ярко-багровые колбасы, красные и желтые сыры, яркие леденцовые конфеты в низких стеклянных банках

Больше же всего тут было яиц, может быть тысяча, сваренных вкрутую Шипящая яичница

Круглые луковые блинки

Целый поднос хрусткой цветной карамели

Две миски вчерашних щей и творог, размятый в молоке

Кучи немудреной, но сытной деревенской съедобы

Капуста, хлеб и вода

Жирные щи

Удивительно хорошо зажаренный фазан, удачно политый огуречным рассолом, бутылка кахетинского Щи

Варенья, ягоды, сушеные и свежие, тарелки с сластями

Горшок снятого молока и хлеб

Спаржа

Какое-то жирное блюдо

Трюфели, кофе

Порция мутного абсенту, гороховая колбаса, булочка, вареный горох, мелкая тарелка с жидким бульоном, макароны да бульонная говядина

Одна курица на пятерых, бутылка красного вина, хлеб, сыр, каша, расстегаи и котлеты

Борщ, зразы с кашей, хорошо зажаренное в соку мясо

Связка с баранками, большая чашка с квасом, чаша с кашей, чай с изюмом

Солонина, хрен, водки бутылка и пироги

Сковорода с рыбой, соль, хлеб и пяток яиц

Пироги с творогом и печенкою, а по постным – с кашею и горохом, кадочка груздей, скверные котлеты, скверное пюре и рагу из обрезков да литр кислого вина «Куричий суп», «свинячьи котлеты» и вместо «кокайского вина» – «подмадерный херес»

Настоящее мясо и очень хорошее красное вино

Студень, щи, баранина и каша, «горилка с ковбасами, с салом и рыбицею», закуски, вино и ром, балычок да икорка, копа крашенок (шестьдесят красных яиц) да хлеб шафранный, блюдце с точеным сахаром, пяток освященных после обедни яблок

Лошадиная ветчина, копченые жеребячьи ребра, молоко, чай с булкой, жаркое и каша, морковная начиночка из пирожка на блюдце, каша, сваренная из крупы и молодых грибов, две большие лепешки с луком, клюковное питье