Золотые рецепты: фитотерапия от средних веков до наших дней - Свитко Елена Витальевна - Страница 16

Употреблять по 1 ч. ложке лимонной цедры за 30 мин до еды.

Липовый мёд

Показан при заболеваниях желудка. Оказывает лёгкое слабительное действие. Укрепляющее средство при воспалении желудочно-кишечного тракта, заболеваниях жёлчного пузыря и почек.

Горчичный мёд

Рекомендован при жёлчнокаменной болезни, проблемах желудочно-кишечного тракта, при диабете, заболеваниях кожи и суставов.

Полевой мёд с преобладанием перги цикория

Обладает отличным желчегонным и противомикробным действиями.

Луговой мёд с преобладанием нектара одуванчика

Обладает желчегонным и противодиабетическим свойствами. Болеутоляющее и противовоспалительное средство.

Мёд подсолнечника

Используют при гепатитах и циррозе печени, принимая внутрь и накладывая компрессы.

Схема лечения дискинезии жёлчных протоков

1. 3 дня соблюдать щелочную диету, для чего пить овощные отвары. Готовить их можно из таких продуктов: цуккини, фасоль, спаржа, сельдерей, морковь, свёкла, зелень петрушки и укропа.

Пить отвар без ограничений. На ночь — очистительная клизма.

2. Соблюдать диету, исключив жареные блюда, копчёности, мясные бульоны, алкогольные напитки, шоколад, сахар.

3. Чаи заменить травяными отварами:

— 20 г мяты, 20 г бессмертника, 20 г донника, 10 г календулы, 5 г чистотела.

2 ст. ложки смеси залить 200 мл холодной воды, держать на водяной бане 30 мин, настоять ещё 45 мин, охладить. Пить 3 раза в день но 100 мл за 30 мин до еды;

— 20 г корня и 15 г листьев одуванчика. 10 г хвоща полевого, 10 г ромашки, 10 г тысячелистника, 20 г корня цикория, 20 г овса посевного, 10 г плодов шиповника.

2 ст. ложки смеси залить 1 л кипятка, настоять в термосе 45 мин, добавить мед и сок лимона по вкусу. Пить в тёплом виде по 0,5 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды;

— 30 г корня одуванчика, 20 г овса посевного, 10 г травы чистотела, 10 г корня земляники, 10 г плодов шиповника.

Готовить и употреблять, как указано в предыдущем рецепте.

4. Хорошо пить сок свёклы с соком лимона (1:1).

5. Периодически — 1 раз на полнолуние — делать тюбаж (слепое зондирование) под наблюдением врача. Натощак выпить 1–2 стакана тёплой сульфатно-магниевой минеральной воды, или 30 мл растительного масла с соком 1 лимона. Через 30 мин лечь на грелку правым боком, лежать не меньше часа. После этой процедуры зажатые жёлчные протоки расширяются, расслабляется стул, могут даже выйти холестериновые сгустки и камешки.

6. Регулярное употребление чеснока предотвращает застойные явления в печени.

Общие рекомендации при желчнокаменной болезни

1. Категорически запрещается самостоятельно проводить очистку печени. Таких пациентов должен вести врач или фитотерапевт.

2. Необходимо придерживаться следующей диеты:

— исключить употребление картофеля, молока, батонов и сдобных булок;

— каждое утро натощак пить сок 0,5 лимона с 1 ст. ложкой оливкового масла;

— в течение дня съедать небольшую порцию мака (за месяц нужно употребить до 1 кг). Мак содержит большое количество магния (Mg), который способствует ослаблению спазмов жёлчного пузыря, усиливает перистальтику кишечника, обладает противовоспалительным действием;

— продукты, содержащие магний: горох и другие бобовые; грецкие орехи, пшено, свёкла, зелёный салат, шпинат и многие лекарственные травы;

— обязательно в рацион включить сало — 30 мг в день — как слабое желчегонное средство;

— употреблять желтки перепелиных яиц — от 3 до 5 шт;

— в меню должны входить фруктовые и овощные соки, в первую очередь свекольный, калиновый, рябиновый, яблочный, грейпфрутовый;

— пить богатую магнием минеральную воду;

— есть натуральный мёд;

— принимать пищу необходимо 5–6 раз в день малыми порциями;

— пища должна быть богатой клетчаткой, витаминами и другими ценными веществами;

— натощак выпивать 1 стакан горячей воды — это размягчает камни, превращая их в лесок;

— если нет противопоказаний, можно париться в бане с берёзовым веником.

Блюдо для восстановления функции печени (по св. Хильдегарде)

100 г съедобных каштанов, 500 г мёда.

Каштаны очистить от твёрдой оболочки, натереть на тёрке. Мёд лучше растопить или использовать жидкий. Соединить мёд и каштановую стружку, тщательно перемешать. Принимать 3 раза в день по I ст. ложке до еды и после неё. Курс — от 14 дней и до улучшения самочувствия.

Витаминный порошок «Тархун»

300 г полыни эстрагон, 100 г чабра садового, по 50 г зелени петрушки и укропа.

Зелёные веточки всех растений разложить на ткани и высушить. Мелко перемолоть и просеять. Тщательно перемешать все компоненты. Хранить в керамической, плотно закупоренной, банке. Каждый день посыпать первые и вторые блюда, добавлять в зелёный чай.

Средство благоприятно влияет на органы пищеварения, нормализует уровень сахара в крови, лечит щитовидную железу. Можно принимать всю зиму.

Хорошо заваривать как чай.

Ягоды голубики

Антиоксидантное средство, хорошо очищает организм, содержит много витаминов и других полезных веществ. Эффективно при заболеваниях печени. Его можно заменить брусникой, клюквой и даже печёными яблоками. При заболеваниях печени хороший лечебный эффект оказывают разгрузочные дни: голубичный, виноградный, абрикосовый, морковный, яблочный. Их назначают один раз в неделю с повторением через 2–3 недели.

БОЛЕЗНИ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

Овсяный отвар

Для такого киселя нужен настоящий овёс, а не овсяные хлопья. Зёрна необходимо тщательно промыть, залить холодной водой из расчёта 1 л жидкости на 1 стакан овса. Оставить набухать на длительное время, например на ночь. Утром варить его в той же воде 10 мин. Отвар подсластить мёдом и пить по 2–3 стакана в день.

Лечебная мука св. Хильдегарды

50 г семян кориандра, 50 г семян моркови дикой, 10 г сушёных можжевеловых ягод, 10 г полевого хвоща, 5 г цветков календулы.

Всё это перемолоть в муку. Принимать no 1 ч. ложке за 15 мин до еды и через 15 мин после еды при болях в области печени, ослабленном пищеварении с метеоризмом, при хроническом панкреатите до улучшения общего состояния.

Рецепт чешского священника Михеша

1 кг овса неочищенного, собранного на стадии молочной спелости, 2 л воды, мёд.

Овёс прополоскать в воде, залить новой водой. Варить, пока из 2 л жидкости не останется 1 л. Добавить мёд по вкусу. Очень полезно в такой отвар добавлять сок шалфея и соевое молоко.

Принимать по 1 стакану (пить глотками) в течение дня. Курс — от 2 недель.

Снадобье улучшает память, лечит воспаление лёгких, панкреатит, аллергию, а также является прекрасным общеукрепляющим средством после инфекционных болезней.

Имбирное вино св. Хильдегарды

1 ст. ложку имбиря проварить в 150 мл вина 15 мин (за это время алкоголь испарится), выпить в течение дня в тёплом виде, по 20 мл 3 раза в день.

Для достижения результата вино нужно пить длительное время, а особенно зимой.

Это хорошее согревающее средство.

Курс — около месяца.

Словацкий рецепт из золототысячника

1 ст. ложка золототысячника, 200 мл красного домашнего вина, 30 г мёда.

Вино довести до кипения, поместить в него траву золототысячника. Проварить 5 мин, чтобы испарился алкоголь. Настаивать 30 мин, добавить мёд.