Выбери любимый жанр

Выбрать книгу по жанру

Фантастика и фэнтези

Детективы и триллеры

Проза

Любовные романы

Приключения

Детские

Поэзия и драматургия

Старинная литература

Научно-образовательная

Компьютеры и интернет

Справочная литература

Документальная литература

Религия и духовность

Юмор

Дом и семья

Деловая литература

Жанр не определен

Техника

Прочее

Драматургия

Фольклор

Военное дело

Последние комментарии
оксана2018-11-27
Вообще, я больше люблю новинки литератур
К книге
Professor2018-11-27
Очень понравилась книга. Рекомендую!
К книге
Vera.Li2016-02-21
Миленько и простенько, без всяких интриг
К книге
ст.ст.2018-05-15
 И что это было?
К книге
Наталья222018-11-27
Сюжет захватывающий. Все-таки читать кни
К книге

Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины - Сборник рецептов - Страница 12


12
Изменить размер шрифта:

130. Щи из щавеля

продукты

2 л воды, 150 г щавеля, 4 клубня картофеля, 1 морковь, 1 яйцо, зелень, соль, специи

Время приготовления – 15 мин.

Картофель и морковь почистить и нарезать небольшими кубиками. Налить в чашу мультиварки воду. Положить картофель, морковь, щавель, специи и соль.

Включить режим Варка на пару на 15 мин.

В готовые щи при подаче на стол добавить мелко нарезанное вареное яйцо, зелень и сметану.

131. Вегетарианские щи

продукты

300 г капусты, 1 репа, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 2 помидора, 1,5 л воды, 1 луковица, сметана, зелень, соль, специи

Время приготовления – 1 ч.

Почистить и нарезать все овощи, положить в чашу мультиварки, влить воду, добавить соль и специи. Готовить в режиме Тушение 1 ч.

Подавать со сметаной и мелко нарезанной зеленью.

132. Суп с макаронами и сыром

продукты

3 помидора, 2 клубня картофеля, 100 г белокочанной капусты, 1 морковь, 50 г белой фасоли, 50 г зеленого горошка, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 1 небольшой цукини, 50 г макаронных изделий, 1 зубчик чеснока, 20 г томатной пасты, 1 пучок зелени петрушки и базилика, 20 мл оливкового масла, 150 г тертого сыра, 3 л воды, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 3 ч. 30 мин.

Помидоры помыть, мелко нарезать. Картофель, морковь, цукини и корень сельдерея помыть, очистить, нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить, помыть, мелко нарезать.

Зелень петрушки и базилика помыть, измельчить. Капусту помыть, нашинковать.

Фасоль выложить в чашу мультиварки, залить 3 л воды, готовить в режиме Тушение 2 ч. Бульон процедить.

В очищенную чашу мультиварки влить оливковое масло, добавить лук, чеснок, морковь, цукини, сельдерей, обжарить в режиме Выпечка в течение 20 мин.

Добавить помидоры, фасоль, томатную пасту, зеленый горошек, картофель, капусту и макароны.

Влить бульон, посолить, поперчить, добавить зелень петрушки и базилика. Готовить в режиме Тушение 1 ч.

Суп разлить по тарелкам, положить в каждую сыр.

133. Суп из картофеля и моркови

продукты

1 л овощного бульона, 1 морковь, 1 сушеный корень петрушки, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 20 мл оливкового масла, соль

Время приготовления – 1 ч. 15 мин.

Картофель и морковь помыть, очистить, нарезать кубиками.

Лук очистить, помыть, мелко нарезать. Выложить в чашу мультиварки, добавить оливковое масло и обжарить в режиме Выпечка в течение 15 мин.

Влить бульон, добавить картофель, лук, морковь, корень петрушки, посолить. Готовить в режиме Тушение 1 ч.

134. Суп из брокколи

продукты

1,5 л овощного бульона, 200 г брокколи, 2 клубня картофеля, соль

Время приготовления – 1 ч.

Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками.

Бульон влить в чашу мультиварки, добавить картофель и брокколи, посолить, готовить в режиме Тушение 1 ч.

135. Томатный суп с картофелем

продукты

1 л томатного сока, 1 л воды, 4 клубня картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, и укропа, соль

Время приготовления – 1 ч. 15 мин.

Картофель и морковь помыть, очистить и нарезать кубиками.

Лук очистить, помыть, мелко нарезать, обжарить в растительном масле в режиме Выпечка в течение 15 мин.

Зелень помыть и нарубить.

Томатный сок смешать с водой, влить в чашу мультиварки, добавить картофель, морковь, посолить. Готовить в режиме Тушение 1 ч.

При подаче к столу посыпать зеленью.

136. Суп из свеклы и картофеля

продукты

1 л овощного бульона, 1 свекла, 2 клубня картофеля, 50 г сметаны, 1 пучок укропа, соль

Время приготовления – 2 ч.

Картофель и свеклу помыть, очистить и нарезать кубиками. Укроп помыть и нарубить.

Бульон влить в чашу мультиварки, добавить свеклу, картофель, готовить в режиме Тушение 2 ч.

При подаче к столу посыпать укропом, добавить сметану.

137. Суп из цветной капусты

продукты

1,5 л овощного бульона, 200 г замороженной цветной капусты, 2 клубня картофеля, 50 г стручковой фасоли, 1 пучок укропа, соль

Время приготовления – 1 ч.

Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками. Укроп помыть, мелко нарезать.

Бульон влить в чашу мультиварки, добавить картофель, цветную капусту, стручковую фасоль, посолить. Готовить в режиме Тушение 1 час.

При подаче к столу посыпать укропом.

138. Овощной суп с рисом

продукты

1 л овощного бульона, 50 г риса, 2 клубня картофеля, 2–3 листика любистка, 1 пучок зелени петрушки, соль

Время приготовления – 1 ч.

Зелень петрушки и любистка помыть, нарубить. Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками.

Бульон влить в чашу мультиварки, добавить рис, любисток, зелень петрушки и картофель, посолить, Готовить в режиме Тушение 1 ч.

139. Луковый суп с рисом и кабачком

продукты

1 л овощного бульона, 2 луковицы, 50 г риса, 1 небольшой кабачок, 20 г сливочного масла, соль

Время приготовления – 1 ч. 20 мин.

Кабачок помыть, очистить, мелко нарезать.

Лук очистить, помыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле вместе с кабачком в режиме Выпечка в течение 20 мин.

Бульон влить в чашу мультиварки, добавить рис, посолить. Готовить в режиме Тушение 1 ч.

140. Острый гороховый суп

продукты

300 г гороха, 50 г топленого масла, 2,5 л овощного бульона, 40 мл растительного масла, 1 луковица, 1/2 ч. л. аджики, молотый имбирь на кончике ножа, 1/2 ч. л. черного молотого перца, соль

Время приготовления – 3 ч. 20 мин.

Лук очистить, помыть, нарезать кольцами. Обжарить в чаше мультиварки в растительном масле в режиме Выпечка в течение 20 мин.

Добавить топленое масло, влить бульон, положить горох, перец, имбирь, аджику. Готовить в режиме Тушение 3 ч.

141. Суп из цветной капусты с авокадо

продукты

1,5 л овощного бульона, 200 г замороженной цветной капусты, 2 клубня картофеля, 1/2 авокадо, соль

Время приготовления – 1 ч.

Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками. Авокадо помыть, очистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками.

Бульон влить в чашу мультиварки, добавить картофель, авокадо и цветную капусту, посолить.

Готовить в режиме Тушение 1 ч.

142. Картофельный суп-пюре

продукты

1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1/2 пучка зелени петрушки, соль

Время приготовления – 1 ч. 5 мин.

Зелень петрушки помыть и нарубить. Картофель и морковь помыть, очистить, крупно нарезать. Бульон влить в чашу мультиварки, добавить картофель и морковь, посолить, готовить в режиме Тушение 1 ч.

Картофель и морковь вынуть из бульона, протереть, снова положить в бульон, готовить в режиме Варка на пару 5 мин.

Посыпать зеленью петрушки.

143. Суп с зеленым горошком и пряностями

продукты

2 л овощного бульона, 100 г замороженного зеленого горошка, 3 клубня картофеля, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 40 мл растительного масла, 1 перец чили, 4 ст. л. сметаны, 1/2 пучка зелени кинзы, 3 г куркумы, 5 г тмина, 5 г кориандра, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 1 ч. 20 мин.