Питание мышц - Буланов Юрий Б. - Страница 23

3. Витамин РР (никотиновая кислота);

4. Витамин В6 (пиридоксин);

5. Витамин В12 (цианокобаламин);

6. Фолиевая кислота (фолацин, витамин Bс);

7. Пантотеновая кислота (витамин В3);

8. Биотин (витамин Н);

9. Липоевая кислота (витамин Bс)

10. Аскорбиновая кислота (витамин С);

11. Витамин Р (биофлавоноиды);

12. Витамин Т.

Витаминоподобные вещества:

1. Пангамовая кислота (витамин B15);

2. Парааминобензойная кислота;

3. Оротовая кислота (витамин В13);

4. Холин (витамин В4);

5. Инозит (витамин В8);

6. Карнитин (Витамин ВТ);

7.

8. S-Метилметионинсульфония хлория (витамин U);

9. Адениловая кислота (витамин В4).

Коферменты:

1. Кофермент витамина В1 (кокарбоксилаза);

2. Кофермент витамина В2 (флавинат);

3. Кофермент витамина В6 (ниридоксальфосфат);

4. Кофермент витамина В12 (кобамамид);

5. Кофермент витамина В15 (дипромоний).

Классификация витаминов — вещь условная. Мы проводим ее здесь для того, чтобы, взяв в руки коммерческую форму поливитаминного препарата, вы смогли оценить его состав и сделать вывод, соответствует ли он той цене, которую за него выпрашивают. Вы сами для себя должны стать экспертом в области витаминологии.

Некоторые витамины являются понятием собирательным. Под одним названием подразумевается целая группа соединений. Это нужно знать, т. к. вместо витамина в рецептуре поливитаминного препарата может быть указано одно из соединений, которое представляет данный витамин. Очень часто бывает так, что под новым названием рекламируется и продается за большие деньги давно известный и дешевый препарат, который можно без труда купить в соседней аптеке.

Витамин А.

Витамин А является понятием собирательным. Это несколько соединений, объединенных под названием «Ретиноиды».

1. Ретинол (витамин А — спирт). Чаще всего выпускается под названием витамина А и входит в различные поливитаминные препараты. Ретинол выпускается в виде ретинола ацетата или ретинола пальмипата.

2. Ретиноевая кислота (витамин А-кислота). Входит в состав поливитаминных препаратов, но чаще применяется местно, в составе различных аэрозолей, кремов и т. д. Чаще всего ретиноевая кислота выпускается в виде препарата «Роаккутан» (изотретиноин). Выпускается так же производное ретиноивой кислоты «Айрол» (третиноин).

3. Ретиналь (витамин А-альдегид)

Провитамин А.

Провитамины А названы так потому, что в организме они могут превращаться в витамин А. В самостоятельную группу, они выделены потому, что в организме выполняют самостоятельную роль отличную от роли витамина А.

1. Каротины. Их в настоящее время насчитывается 3 вида (альфа, бета и гамма). Наибольшей активностью обладает бета-каротин. Он и выпускается чаще всего как в виде самостоятельного препарата, так и в составе поливитаминных комплексов. Разновидностью бета — каротина является препарат «Веторон».

2. Каротиноиды. Каротиноидов известны едва ли не сотни. В самостоятельном виде они не выпускаются, но могут входить в состав многокомпонентных поливитаминных растительных сборов.

Витамин Д.

Под этим названием существуют два близких по строению вещества

1. Эргокальциферол — витамин Д2

2. Холекальциферол — витамин Д3. Витамин Д3 выпускается как самостоятельно, так и в виде оксихолекальциферола, который называется «оксидевит». Еще одна форма выпуска витамина Д3 — «видехол». Это молекулярное соединение витамина Д3 с холестерином. Несколько видоизмененная молекула холекальциферола выпускается под названием «псоркутан» и применяется в основном для местного лечения.

Витамин К.

Под этим общим названием известно несколько соединений.

1. Витамин К1 (филлохинон). Выпускается в виде препарата «фитоменадион».

2. Витамин К2 (нафтохинон). В виде самостоятельного препарата не выпускается, но содержится в некоторых комплексных бактериальных препаратах, т. к. способен синтезироваться некоторыми видами бактерий.

3. Витамин К3 (викасол). Этот витамин способен растворяться в воде. Выпускается в виде самостоятельного препарата «Викасол» и входит в некоторые поливитаминные комплексы.

Витамин

B1.

Под этим названием известны 3 соединения.

1. Тиамин. Выпускается в виде тиамина бромида и в виде тиамина хлорида.

2. Фосфотиамин. Фосфорный эфир тиамина.

3. Бенфотиамин. Синтетическое соединение, не встречающееся в природе. Все три вида витамина B1 выпускаются самостоятельно, а так же в поливитаминных комплексах.

Витамин В2.

1. Рибофлавин.

2. Рибофлавин — мононуклеотид.

Выпускаются самостоятельно и в составе поливитаминов.

Витамин

PP.

Витамин представлен двумя соединениями:

1. Никотиновая кислота.

2. Никотинамид.

Оба соединения выпускаются как самостоятельно, так и в составе поливитаминных препаратов.

Витамин

B12.

Известен в 2-х формах:

1. Цианокобаламин.

2. Оксикобаламин.

Оба соединения выпускаются самостоятельно и в комплексе с другими витаминами.

Фолиевая кислота.

Группа фолиевой кислоты включает два соединения:

1. Фолиевая кислота.

2. Фолинат кальция.

Выпускается в виде фолината кальция и в виде препарата «Лейковорин».

Пантотеновая кислота.

Группа пантотенатов включает в себя 3 основные формы

1. Гомопантотеновая кислота. Выпускается самостоятельно так и в поливитаминных комплексах.

2. Лантотенат кальция. Выпускается самостоятельно, а так же в составе поливитаминов.

3. Пантенол. Используется в основном для лечебного применения в виде аэрозоля.

Липоевая кислота.

Выпускается в двух формах:

1. Липоевая кислота.

2. Липамид — амидное производное липоевой кислоты.

Выпускаются в виде самостоятельных лекарственных препаратов. Входят также в состав самых различных поливитаминных комплексов.

Аскорбиновая кислота.

Выпускается в трех формах:

1. Аскорбиновая кислота.

2. Аскорбинат натрия (аскорбат натрия).

3. Аскорбинат кальция (акорбат кальция).

Все три формы витамина выпускаются как изолированно, так и в комплексе с другими витаминами.

Витамин Р.

Витамин Р — понятие в высшей степени собирательное. Нет ни одного другого витамина, который под одним названием объединял бы такое огромное количество соединений, какое объединяет под своим названием витамин Р. Это биофлавоноиды — вещества, которые в виде гликозидов содержатся в огромном количестве растений. Биофлавоноидов известно около 150! Все они обладают Р-витаминной активностью, хотя и разной степени.