Как лечиться чаем: зеленым, черным, травяными, экзотическими - Романова Ольга Владимировна - Страница 7

Чаи, улучшающие обмен веществ, также полезно пить после приема пищи, особенно тяжелой. Это чаи, стимулирующие и работу желез внутренней секреции, и всего желудочно-кишечного тракта в целом. Конечно, все врачи в один голос призывают нас следить за питанием, но иногда просто нет времени приготовить себе «правильный» обед, трудно отказаться от столь аппетитного и, к сожалению, лишнего кусочка торта за праздничным столом. Если вы чувствуете тяжесть в желудке после приема пищи, после переедания, вам поможет следующий чай.

При некоторых заболеваниях печени помогает такой чай:

• корень ясеня – 20 г, пажитник – 10 г, анютины глазки (полевые) – 15 г. Варить 4 ч. ложки смеси в 1 л воды в течение 5 мин. Пить по 2–3 раза в день.

Конечно, эти чаи окажут благотворное воздействие на организм и помогут улучшить обмен веществ, однако причиной многих, порой довольно тяжелых, заболеваний является зашлакованность, засоренность организма различными вредными веществами и ядами, большинство из которых поступает вместе с пищей. А уж если совсем не следить за питанием, никакие чаи, если даже пить их регулярно, не помогут. Многие просто не хотят верить, что все дело – в системе питания, а если и верят, то считают чересчур утомительным постоянно следить за тем, что они едят. Между тем можно заметно укрепить свое здоровье, отказавшись полностью или хотя бы ограничив употребление консервов, копченостей, мясных деликатесов и сладкого. Куда полезнее заменить их на свежие овощи, фрукты, салаты, зелень, свежевыжатые соки и, безусловно, травяные чаи.

Универсальные чаи

Наряду с растениями, содержащими витамины, в состав универсальных чаев, как правило, включают растения с широким спектром действия. Это растения с антибиотическими и противомикробными свойствами, обладающие сильным противовоспалительным и ранозаживляющим действием (фитонцидоносные растения), купирующие воспалительные процессы как внутри организма, так и на коже. Кроме того, чаи, приготовленные из них, благотворно влияют на работу внутренних органов, а также эндокринных желез. К растениям этой группы относятся: бадан, брусника, володушка, зверобой и кипрей, лабазник вязолистый, малина и медуница, подорожник и копеечник забытый (красный корень), чага и многие другие. Универсальные чаи чаще всего составляют из смеси этих трав.

Чай с листьями брусники. Одна чайная ложка сухих листьев брусники, 2 ч. ложки черного или зеленого байхового чая.

Чай из клевера, зверобоя и листьев малины. По 1 ч. ложке цветков клевера, зверобоя и листьев малины.

Чай с листьями мать-и-мачехи. Две чайные ложки байхового чая, 1/2 ч. ложки сухой мать-и-мачехи.

Чай с ромашкой. Половина чайной ложки сухой ромашки, 2 ч. ложки черного или зеленого байхового чая.

Чай с шалфеем. Две чайные ложки сухих листьев шалфея, 1–2 ч. ложки черного байхового чая.

Эти чаи тонизируют, организм получает витамины и очищается от шлаков. Чтобы их приготовить, залейте смесь 5 стаканами горячей воды и дайте настояться примерно 5 мин.

Целебные средства, приготовленные из растений, обладают многосторонним действием на человеческий организм, что оправдывает применение одних и тех же трав для лечения различных заболеваний. Однако, чтобы предупредить нежелательное побочное действие лекарственных растений, следует обратиться к врачу и провести всестороннее обследование.

Гриб чага давно известен своими целебными свойствами. Он представляет собой наросты растущего на березе (реже – на осине и рябине) гриба трутовика скошенного. В отличие от плодовых тел эти грибы не имеют определенной формы, выглядят именно как темно-коричневые или черные наросты. Если срубить такой гриб топором или просто сбить крепкой палкой, откроется плотная красновато– или желтовато-коричневая масса. Применяют чагу в медицине (как официальной, так и народной) при болезнях желудка. Есть данные даже о ее противораковых свойствах.

Для медицинских целей чагу измельчают и настаивают 8 ч в холодной воде, а для приготовления целебного напитка (широко распространенного на Урале и в Сибири) ее кипятят 15–20 мин, залив водой в соотношении примерно 1:5–1:8. Получившийся отвар – темный, почти непрозрачный, имеет приятный, слегка горьковатый вкус и по запаху напоминает бересту. Пить чагу вкуснее всего с молоком и сахаром. Отвар обладает небольшим мочегонным действием.

Некоторые универсальные чаи могут помочь женщинам, желающим продлить свою молодость, так как они не только влияют на цвет лица, оздоравливают организм в целом, но и выводят из него шлаки и токсины. А зашлакованность организма – один из основных факторов, влияющих на преждевременное старение.