Все могущая мультиварка. 100 лучших рецептов для вашей семьи - Левашева Е. - Страница 19

Взбейте 2 яйца с половиной масла, добавьте молоко, муку и соду. Замесите тесто. Баклажаны нарежьте кружочками и вымочите 10 минут в соленой воде. Выложите тесто на смазанное оставшимся маслом дно мультиварки. Сверху уложите кружочки баклажана, половинки черри, нарезанный полосками очищенный от семян болгарский перец. Залейте смесью яйца с тертым сыром. Выпекайте 50 минут в режиме «Выпечка».

ПИРОГ С МЯСОМ И СЫРОМ

180 мл пива, 100 г сливочного масла, 200 г отварной говядины, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 200 г муки, 1 ст. ложка растительного масла, соль

Говядину мелко нарежьте, сыр натрите. Измельченную луковицу обжарьте в растительном масле в режиме жарки. Смешайте с мясом. Пиво соедините с щепоткой соли, маслом и мукой, замесите тесто. Разделите на две части, каждую раскатайте в круг. Выложите первую часть на дно мультиварки, сверху уложите говядину с луком, залейте яйцами, взбитыми с солью. Накройте вторым пластом теста. Сделайте несколько отверстий для выхода пара и готовьте 1 час в режиме выпечки.