Выбрать книгу по жанру
Фантастика и фэнтези
- Боевая фантастика
- Героическая фантастика
- Городское фэнтези
- Готический роман
- Детективная фантастика
- Ироническая фантастика
- Ироническое фэнтези
- Историческое фэнтези
- Киберпанк
- Космическая фантастика
- Космоопера
- ЛитРПГ
- Мистика
- Научная фантастика
- Ненаучная фантастика
- Попаданцы
- Постапокалипсис
- Сказочная фантастика
- Социально-философская фантастика
- Стимпанк
- Технофэнтези
- Ужасы и мистика
- Фантастика: прочее
- Фэнтези
- Эпическая фантастика
- Юмористическая фантастика
- Юмористическое фэнтези
- Альтернативная история
Детективы и триллеры
- Боевики
- Дамский детективный роман
- Иронические детективы
- Исторические детективы
- Классические детективы
- Криминальные детективы
- Крутой детектив
- Маньяки
- Медицинский триллер
- Политические детективы
- Полицейские детективы
- Прочие Детективы
- Триллеры
- Шпионские детективы
Проза
- Афоризмы
- Военная проза
- Историческая проза
- Классическая проза
- Контркультура
- Магический реализм
- Новелла
- Повесть
- Проза прочее
- Рассказ
- Роман
- Русская классическая проза
- Семейный роман/Семейная сага
- Сентиментальная проза
- Советская классическая проза
- Современная проза
- Эпистолярная проза
- Эссе, очерк, этюд, набросок
- Феерия
Любовные романы
- Исторические любовные романы
- Короткие любовные романы
- Любовно-фантастические романы
- Остросюжетные любовные романы
- Порно
- Прочие любовные романы
- Слеш
- Современные любовные романы
- Эротика
- Фемслеш
Приключения
- Вестерны
- Исторические приключения
- Морские приключения
- Приключения про индейцев
- Природа и животные
- Прочие приключения
- Путешествия и география
Детские
- Детская образовательная литература
- Детская проза
- Детская фантастика
- Детские остросюжетные
- Детские приключения
- Детские стихи
- Детский фольклор
- Книга-игра
- Прочая детская литература
- Сказки
Поэзия и драматургия
- Басни
- Верлибры
- Визуальная поэзия
- В стихах
- Драматургия
- Лирика
- Палиндромы
- Песенная поэзия
- Поэзия
- Экспериментальная поэзия
- Эпическая поэзия
Старинная литература
- Античная литература
- Древневосточная литература
- Древнерусская литература
- Европейская старинная литература
- Мифы. Легенды. Эпос
- Прочая старинная литература
Научно-образовательная
- Альтернативная медицина
- Астрономия и космос
- Биология
- Биофизика
- Биохимия
- Ботаника
- Ветеринария
- Военная история
- Геология и география
- Государство и право
- Детская психология
- Зоология
- Иностранные языки
- История
- Культурология
- Литературоведение
- Математика
- Медицина
- Обществознание
- Органическая химия
- Педагогика
- Политика
- Прочая научная литература
- Психология
- Психотерапия и консультирование
- Религиоведение
- Рефераты
- Секс и семейная психология
- Технические науки
- Учебники
- Физика
- Физическая химия
- Философия
- Химия
- Шпаргалки
- Экология
- Юриспруденция
- Языкознание
- Аналитическая химия
Компьютеры и интернет
- Базы данных
- Интернет
- Компьютерное «железо»
- ОС и сети
- Программирование
- Программное обеспечение
- Прочая компьютерная литература
Справочная литература
Документальная литература
- Биографии и мемуары
- Военная документалистика
- Искусство и Дизайн
- Критика
- Научпоп
- Прочая документальная литература
- Публицистика
Религия и духовность
- Астрология
- Индуизм
- Православие
- Протестантизм
- Прочая религиозная литература
- Религия
- Самосовершенствование
- Христианство
- Эзотерика
- Язычество
- Хиромантия
Юмор
Дом и семья
- Домашние животные
- Здоровье и красота
- Кулинария
- Прочее домоводство
- Развлечения
- Сад и огород
- Сделай сам
- Спорт
- Хобби и ремесла
- Эротика и секс
Деловая литература
- Банковское дело
- Внешнеэкономическая деятельность
- Деловая литература
- Делопроизводство
- Корпоративная культура
- Личные финансы
- Малый бизнес
- Маркетинг, PR, реклама
- О бизнесе популярно
- Поиск работы, карьера
- Торговля
- Управление, подбор персонала
- Ценные бумаги, инвестиции
- Экономика
Жанр не определен
Техника
Прочее
Драматургия
Фольклор
Военное дело
Великолепные рецепты пиццы - Красичкова Анастасия Геннадьевна - Страница 8
Выпекать в разогретой до 120 °C духовке в течение 20 минут. Готовую пиццу сбрызнуть лимонным соком.
Ингредиенты
Для теста: 50 г дрожжей, 200 г муки, 4 столовые ложки растительного масла, соль.
Для начинки: 300 г консервированных помидоров, 100 г сладкого болгарского перца, 250 г моцареллы, 200 г ветчины, перец, соль.
Способ приготовления
Измельченные дрожжи растворить в 175 г теплой воды. Муку просеять, сделать в ней углубление. Дрожжи вместе с водой, 2 столовыми ложками растительного масла и солью вылить в углубление. Замесить тесто, оставить на 30 минут, чтобы подошло. Смазать противень оставшимся растительным маслом, тесто раскатать с небольшим количеством муки и выложить на противень.
Помидоры размять вилкой до пюреобразного состояния. Болгарский перец вымыть, удалить семена и плодоножку и нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Ветчину нарезать кубиками.
Помидоры разложить поверх теста, посолить, поперчить. Сыром посыпать помидоры. Перец и ветчину положить сверху, посолить и поперчить.
Выпекать в разогретой до 150 °C духовке в течение 20 минут.
Ингредиенты
Для теста: 200 г муки, 100 мл молока, 15 г дрожжей, 4 столовые ложки растительного масла.
Для начинки: 300 г помидоров, 200 г сыра «Гауда», 100 г брынзы, 200 г копченой корейки, 20 г базилика, пучок укропа, 50 мл оливкового масла, перец, соль.
Способ приготовления
Смешать муку, молоко, дрожжи, растительное масло и замесить дрожжевое тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час, чтобы тесто подошло. Затем раскатать его в лепешку.
Помидоры вымыть, нарезать кусочками, сыр натереть на терке, брынзу размять вилкой с оливковым маслом. Корейку нарезать кусочками. Базилик, укроп вымыть, обсушить, нарубить.
Выложить на тесто помидоры, тертый сыр, корейку, брынзу с маслом. Посыпать все базиликом и укропом, посолить, поперчить.
Выпекать в разогретой до 220 °C духовке в течение 15 минут.
Ингредиенты
Для теста: 250 г муки, 20 г дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 50 мл растительного масла, соль.
Для начинки: 200 г сы-ра «Эдем», 100 г шпината, 1 стручок красного перца, 100 г шампиньонов, 200 г помидоров, 50 г салями, 50 г консервированных маслин без косточек.
Способ приготовления
Из муки, дрожжей, сахара, растительного масла, 120 мл воды и соли замесить тесто. Поставить на 30 минут в теплое место. Нагреть духовку до 200 °C.
Шпинат вымыть, бланшировать, дать стечь воде и крупно нарезать. Стручок перца вымыть и нарезать мелкими кубиками. Сыр и салями нарезать кубиками. Шампиньоны и помидоры вымыть и нарезать тонкими ломтиками. На посыпанном мукой противне раскатать из теста круг и разложить на нем все компоненты. Посыпать сверху сыром, вновь оставить на 10 минут.
Выпекать 30 минут.
Ингредиенты
200 г картофельного пюре, 1 яйцо, 1 столовая ложка крахмала, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка розмарина, 200 г копченой куриной грудки, 200 г помидоров, 200 г брынзы, 200 г сыра твердого сорта, 10 консервированных маслин без косточек, базилик, перец, соль.
Способ приготовления
Перемешать яйцо с крахмалом и солью и добавить в картофельное пюре. Нагреть духовку до 250 °C. Смазать противень растительным маслом и посыпать розмарином. Разложить на противне картофельную массу и придать ей круглую форму, запекать в духовке 20 минут.
Вымыть и нарезать помидоры ломтиками, выложить на картофельный корж, посыпать перцем. Нарезать кубиками грудку, брынзу и сыр, положить на пиццу и полить растительным маслом. Снизить температуру в духовке до 200 °C.
Выпекать пиццу в духовке 20 минут. Украсить базиликом и маслинами.
Ингредиенты
400 г основы для пиццы, 500 г отварной говядины, 50 мл говяжьего бульона, 300 г репчатого лука, 3–4 яйца, 300 г сыра, 1 стакан томатного соуса, 150 г майонеза, 100 г консервированных шампиньонов, 100 г консервированных оливок без косточек, перец, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Шампиньоны промыть, нарезать каждый гриб пополам. Оливки промыть. Говядину нарезать кусочками.
Томатный соус смешать с майонезом и говяжьим бульоном, перемешать и равномерно распределить по основе для пиццы. Выложить на основу шампиньоны, сверху кусочки говядины, лук, яйца, оливки, посолить, поперчить и посыпать сверху сыром.
Выпекать в разогретой до 150 °C духовке в течение 15 минут.
Ингредиенты
Для теста: 200 г муки, 15 г дрожжей, 100 мл молока, 2 столовые ложки оливкового масла.
Для начинки: 100 г сыра, 300 г помидоров, 100 г сарделек, 100 г копченой колбасы, 100 г ветчины, 1 яичный желток, 30 г паприки, по 10 г красного и черного молотого перца, соль.
Способ приготовления
Муку смешать с дрожжами, теплым молоком и оливковым маслом. Раскатать из теста круг, смазать поверхность желтком.
Сыр натереть на терке. Помидоры вымыть, нарезать кусочками. Сардельки, копченую колбасу и ветчину нарезать кубиками.
Посыпать поверхность лепешки половиной сыра, выложить помидоры, сардельки, копченую колбасу и ветчину. Посолить, поперчить, посыпать приправой и выложить остатки сыра.
Выпекать в разогретой до 220 °C духовке в течение 15–20 минут.
Ингредиенты
Готовая основа для пиццы, 200 г копченой курицы, 200 г сыра, 200 г плавленого сыра, 100 г сметаны, 1 зубчик чеснока, перец, соль.
Способ приготовления
Курицу нарезать кубиками. Сыр натереть на терке, плавленный сыр нарезать кубиками. Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Смешать чеснок со сметаной. На лепешку уложить курицу ломтики плавленого сыра, посолить и поперчить. Сверху равномерно распределить сметану с чесноком и посыпать все тертым сыром.
Выпекать в разогретой до 120 °C духовке в течение 20 минут.
Ингредиенты
Для теста: 1 кг картофеля, 1 луковица, 2 чайные ложки растительного масла, 100 г муки, 2 яйца, 130 г творога, перец, соль.
Для начинки: 200 г ветчины, 2 яблока, 200 г твердого сыра, 2 луковицы, пучок укропа.
Способ приготовления
Картофель отварить в мундире, очистить, растолочь толкушкой и охладить. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, треть потушить в масле и замесить тесто из картофеля, муки, яиц, лука и творога, посолить и поперчить. Сделать из теста лепешки с углублениями в центре. Нагреть духовку до 180 °C. Укроп вымыть, обсушить, нарубить. Потушить в масле оставшийся лук, добавить подготовленные и тертые яблоки и тушить еще 2 минуты. Наполнить лепешки начинкой. Посыпать тертым сыром, рубленой ветчиной и зеленью, положить на противень.
Выпекать в разогретой до 150 °C духовке в течение 10 минут.
Ингредиенты
Для теста: 125 г сливочного масла, 250 г муки, 1 яйцо, соль.
Для начинки: 200 г ветчины, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 500 г шпината, 200 г сыра, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка сливок, перец, соль.
Способ приготовления
Муку, масло, 1 яйцо, соль и 2 столовые ложки воды смешать. Завернуть в фольгу и охлаждать в течение 30 минут.
Ветчину нарезать кубиками. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарубить. Шпинат помыть, обсушить. Чеснок потушить в масле. Добавить шпинат. Когда он станет рассыпчатым, посолить, поперчить. Сливки и яйцо перемешать со шпинатом. Тесто раскатать, положить на смазанный маслом противень. Шпинат и ветчину выложить на тесто.
- Предыдущая
- 8/10
- Следующая