Выбрать книгу по жанру
Фантастика и фэнтези
- Боевая фантастика
- Героическая фантастика
- Городское фэнтези
- Готический роман
- Детективная фантастика
- Ироническая фантастика
- Ироническое фэнтези
- Историческое фэнтези
- Киберпанк
- Космическая фантастика
- Космоопера
- ЛитРПГ
- Мистика
- Научная фантастика
- Ненаучная фантастика
- Попаданцы
- Постапокалипсис
- Сказочная фантастика
- Социально-философская фантастика
- Стимпанк
- Технофэнтези
- Ужасы и мистика
- Фантастика: прочее
- Фэнтези
- Эпическая фантастика
- Юмористическая фантастика
- Юмористическое фэнтези
- Альтернативная история
Детективы и триллеры
- Боевики
- Дамский детективный роман
- Иронические детективы
- Исторические детективы
- Классические детективы
- Криминальные детективы
- Крутой детектив
- Маньяки
- Медицинский триллер
- Политические детективы
- Полицейские детективы
- Прочие Детективы
- Триллеры
- Шпионские детективы
Проза
- Афоризмы
- Военная проза
- Историческая проза
- Классическая проза
- Контркультура
- Магический реализм
- Новелла
- Повесть
- Проза прочее
- Рассказ
- Роман
- Русская классическая проза
- Семейный роман/Семейная сага
- Сентиментальная проза
- Советская классическая проза
- Современная проза
- Эпистолярная проза
- Эссе, очерк, этюд, набросок
- Феерия
Любовные романы
- Исторические любовные романы
- Короткие любовные романы
- Любовно-фантастические романы
- Остросюжетные любовные романы
- Порно
- Прочие любовные романы
- Слеш
- Современные любовные романы
- Эротика
- Фемслеш
Приключения
- Вестерны
- Исторические приключения
- Морские приключения
- Приключения про индейцев
- Природа и животные
- Прочие приключения
- Путешествия и география
Детские
- Детская образовательная литература
- Детская проза
- Детская фантастика
- Детские остросюжетные
- Детские приключения
- Детские стихи
- Детский фольклор
- Книга-игра
- Прочая детская литература
- Сказки
Поэзия и драматургия
- Басни
- Верлибры
- Визуальная поэзия
- В стихах
- Драматургия
- Лирика
- Палиндромы
- Песенная поэзия
- Поэзия
- Экспериментальная поэзия
- Эпическая поэзия
Старинная литература
- Античная литература
- Древневосточная литература
- Древнерусская литература
- Европейская старинная литература
- Мифы. Легенды. Эпос
- Прочая старинная литература
Научно-образовательная
- Альтернативная медицина
- Астрономия и космос
- Биология
- Биофизика
- Биохимия
- Ботаника
- Ветеринария
- Военная история
- Геология и география
- Государство и право
- Детская психология
- Зоология
- Иностранные языки
- История
- Культурология
- Литературоведение
- Математика
- Медицина
- Обществознание
- Органическая химия
- Педагогика
- Политика
- Прочая научная литература
- Психология
- Психотерапия и консультирование
- Религиоведение
- Рефераты
- Секс и семейная психология
- Технические науки
- Учебники
- Физика
- Физическая химия
- Философия
- Химия
- Шпаргалки
- Экология
- Юриспруденция
- Языкознание
- Аналитическая химия
Компьютеры и интернет
- Базы данных
- Интернет
- Компьютерное «железо»
- ОС и сети
- Программирование
- Программное обеспечение
- Прочая компьютерная литература
Справочная литература
Документальная литература
- Биографии и мемуары
- Военная документалистика
- Искусство и Дизайн
- Критика
- Научпоп
- Прочая документальная литература
- Публицистика
Религия и духовность
- Астрология
- Индуизм
- Православие
- Протестантизм
- Прочая религиозная литература
- Религия
- Самосовершенствование
- Христианство
- Эзотерика
- Язычество
- Хиромантия
Юмор
Дом и семья
- Домашние животные
- Здоровье и красота
- Кулинария
- Прочее домоводство
- Развлечения
- Сад и огород
- Сделай сам
- Спорт
- Хобби и ремесла
- Эротика и секс
Деловая литература
- Банковское дело
- Внешнеэкономическая деятельность
- Деловая литература
- Делопроизводство
- Корпоративная культура
- Личные финансы
- Малый бизнес
- Маркетинг, PR, реклама
- О бизнесе популярно
- Поиск работы, карьера
- Торговля
- Управление, подбор персонала
- Ценные бумаги, инвестиции
- Экономика
Жанр не определен
Техника
Прочее
Драматургия
Фольклор
Военное дело
Энциклопедия лекарственных растений. Том 2. - Лавренов В. К. - Страница 75
и брюкву.
Агрономы-селекционеры А, Болотов и Е. А. Грачев активно
173
содействовали распространению культуры садовой свеклы в России
и создали несколько замечательных ее сортов.
В русских травниках свеклу рекомендовали при лечении цинги,
туберкулеза, малокровия, раковых заболеваний, гипертонии, запоре
и как противовоспалительное при зубной боли, насморке и т. д.
До XVIII столетия культивировалась только столовая и кормовая
свекла, и только в XIX веке были впервые получены сельскохозяйственные сорта сахарной свеклы.
До начала распада Советский Союз занимал первое место в мире
по производству свекловичного сахара. 1
С лечебной целью используют корнеплоды, их сок и листья.
Корнеплоды при длительном хранении не теряют полезных и
вкусовых качеств. Корнеплоды содержат сахара—глюкозу, фруктозу, сахарозу (до 25%), органические кислоты (лимонная, щавелевая,
яблочная), белки, витамины В-,, B-g, B-g, С, Р, РР, каротиноиды,
пантотеновую, фолиевую кислоту, пектин, пигменты, в значительном
количестве соли железа, марганца, калия, кобальта, магния, йода,
клетчатку, аминокислоты (лизин, валин, аргинин, гистидин и др.).
Ботва свеклы богаче корнеплодов аскорбиновой и фолиевой
кислотой, но беднее клетчаткой. С давних времен свекла употреблялась при цинге, а наличие в корнеплодах различных витаминов
играет роль в профилактике других авитаминозов. Можно употреблять в пищу и ботву свеклы, в которой имеется много каротина —
провитамина А и высокое содержание витамина С (до 50 мг%).
Народная медицина для лечения малокровия рекомендует смесь
равных количеств соков из свеклы, моркови и редьки. Такая смесь
рекомендуется ежедневно по 1—2 столовые ложки 3—4 раза в день
перед едой в течение 2—3 месяцев. Для лечения цинги и малокровия
можно употреблять и квашеную свеклу. Блюда из свеклы обладают
лечебно-диетическими свойствами, оказывают положительное влияние на обмен веществ и кроветворение. Комплекс витаминов в
сочетании с железом, кобальтом фолиевой кислотой и аминокислотами позволяет применять свеклу для лечения малокровия. Пектиновые вещества и органические кислоты, содержащиеся в свекле.
усиливают перистальтические сокращения кишечника, поэтому при
запорах советуют съедать натощак 100—150 г вареной свеклы.
При упорных привычных запорах делают клизмы из отвара
свеклы. Свекла содержит органическое вещество бетаин, которое
способствует расщеплению и усвоению белков пищи и участвует в
образовании холина. Последний повышает жизнедеятельность клеток печени и улучшает ее работу, поэтому свеклу можно использовать как диетический продукт при заболеваниях печени.
По содержанию йода свекла превосходит очень многие овощи,
поэтому свекольные блюда целесообразно рекомендовать пожилым
лицам и страдающим атеросклерозом.
Измельченные листья прикладывают к воспаленным частям тела.
Иногда для смягчения воспалительных явлений свежую кашицу
корнеплодов периодически (по мере высыхания) прикладывают к
язвам и опухолям.
Сок сырой свеклы можно пить как средство, улучшающее обмен
веществ и укрепляющее организм. Косметологи рекомендуют регулярно его принимать для сохранения свежести и красоты лица.
Кроме того, в косметике рекомендуют использовать маски из сока
174
свеклы для приобретения естественной свежести и оживления
кожи лица.
Swertia perennis L.
Gentianaceae Juss.
СВЕРЦИЯ МНОГОЛЕТНЯЯ
Семейство горечавковые
Семеотг”” - -.
Сверция многолетняя — многолетнее травянистое, голое, зеленое растение высотой 8—60 см. Корневище растения небольшое,
восходящее, покрытое корневыми мочками. Стебель прямой, немного ветвистый, прикорневые листья на длинных, тонких черешках,
равные пластине или немного длиннее ее, 3—7 см длиной (1) 2—3 см
шириной, стеблевые листья в числе 1—2 пар, обычно супротивные,
ланцетные или продолговато-ланцетные, 1,5—2,5 см длиной. Соцветие 7—10 (12) см длиной, узколанцетное, не очень многоцветковое,
цветки пятичленные, чашечка 5—6 мм длиной, венчик серо-синий
или сине-фиолетовый, очень редко желтовато-зеленый, с более
темными точками и штрихами, лопасти его 6—8 мм длиной. Коробочка яйцевидная, 10—12мм длиной; семена многочисленные, плоские,
кольцеобразно крылатые, около 2 мм шириной.
Цветет в июле—октябре.
Распространена в Украине (Карпаты, юг, редко, Ровенская, Тер
нопольская области), в европейской части России (ДвинскоПечорский (Вологодская область), Прибалтийский, Ладожско-Ильменский), на Дальнем Востоке, в Беларуси.
Растет на влажных низинных, мшистых лугах, болотах, по берегам
рек.
С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки),
Растение содержит ксантоны, флавоноиды, фруктозу, глюкозу,
сахарозу.
Надземная часть растения обладает возбуждающим аппетит,
улучшающим пищеварение, тонизирующим, антигельминтным и
противолихорадочным действием.
Способы приготовления и применения:
1. 1 столовая ложка сухой измельченной травы на 1 стакан
кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 2 столовые
ложки 3 раза в день для улучшения аппетита, по 1/4—1/3 стакана 2—3
раза в день до еды как тонизирующее.
2. 3 столовые ложки сухой измельченной травы на 400 мл воды,
кипятить на слабом огне 2—3 минуты, настаивать 1 час, процедить.
Принимать в теплом виде по 1/3—1/2 стакана 3—4 раза в день как
противолихорадочное.
СВЕРЦИЯ ТУПАЯ — Swertia obtusa Ledeb.
Семейство горечавковые — Gentianaceae Juss.
Сверция тупая — многолетнее травянистое, голое, зеленое растение высотой 15—80 см. Корневище восходящее, усаженное корневыми мочками. Стебель прямостоячий, простой, редко ветвистый.
Листья очередные, эллиптические, 1,5—3,5 см шириной, верхние
более мелкие, сидячие. Цветки на вершине стебля в кистеобразной
метелке на тонких цветоножках, чашечка пятираздельная; венчик
175
грязно-фиолетовый, очень редко белый, лопасти его 12—15 мм.
Коробочка продолговато-яйцевидная; семена почковидные, крупные, 2—2,5 мм в диаметре.
Цветет в июле—октябре.
Распространена в Заволжском районе (Башкирия), в Западной
Сибири (Алтайский район), в Восточной Сибири (Енисейский,
Ангаро-Саянский, Даурский районы), в Средней Азии.
- Предыдущая
- 75/206
- Следующая