компонентов эфирного масла туи — хинокитиол активен в разведении 1:64000 и 1:128000 против Trichophyton, Eridermophyton и Achorion; рост непатогенных грибков подавляется им в разведениях

1:800, 1:16000.

Народная медицина препараты туи использует при болезнях

печени (в том числе гепатохолецистите, желчекаменной болезни),

почек, полиартритах, остеохондрозе, цистите, уретрите, хроническом простатите и аденоме предстательной железы, как глистогонное

средство при круглых глистах, в качестве противоопухолевого

средства при новообразованиях, для рассасывания рубцов и спаек

(Є. А. Ладынина, Р. С. Морозова, 1990) (К. П. Белиукис, А. Л.

Воронцова, 1980).

Местно в виде настойки тую используют при лечении красной

волчанки.

273

В семенах содержится много эфирного масла. Эфирное масло

применяется в народной медицине при глистных инвазиях и против

бородавок. Листья туи используются при кровохарканье, кишечном

и маточном кровотечении, а также при бронхиальной астме. Ядро

семени применяют внутрь как тонизирующее, укрепляющее и отхаркивающее средство.

В гомеопатии препараты из свежей туи применяют при хроническом воспалении волосяных мешков и др. С лечебной целью используют молодые ветви с чешуевидными листьями.

Способы приготовления и применения;

1. 1 столовую ложку измельченных молодых ветвей туи западной

на 1,5 стакана воды, настаивать в термосе 1 час, процедить.

Принимать по 1—2 столовые ложки 3 раза в день при кровохарканье, кишечном и маточном кровотечении, а также при бронхиальной астме, простатите и аденоме предстательной железы.

2. 2 столовые ложки измельченных молодых ветвей настаивать в

1,5 стакана кипятка в закрытой эмалированной посуде на горячей

плите, не доводя до кипения, процедить, остудить. Использовать в

виде обмываний и примочек при сикозе (воспалении волосяных

мешочков кожи).

3. Спиртовую настойку на 70% этиловом спирте в соотношении

1:10 применяют внутрь по 10—15 капель 3—4 раза в день и наружно

с целью туширования высыпаний.

Растение слабо ядовито, рекомендуется применять под наблюдением врача. При беременности тую назначать нельзя.

ТЫКВА ОБЫКНОВЕННАЯ — Cucurbita pepo L.

Семейство тыквенные — Cucurbitaceae Juss.

Тыква обыкновенная—однолетнее травянистое растение. Корень стержневой, ветвистый.

Стебли до 5 м длиной, слабые, стелющиеся,

слабо укореняющиеся в узлах, шероховатые,

пятигранные с усиками и колючим опушением.

Листья пятилопастные или пятираздельные, пластинки до 25 см длиной. Цветки крупные, одиночные, однополые, желтые. Мужские цветки на

длинных цветоножках, женские — на коротких.

Венчик 5—7 см длиной и 6—7 см шириной, воронковидный, с 5 прямыми зубцами, оранжевый. Завязь удлиненная.

Семена белые, плоские, 1—3 см длиной с ободком по краю.

Цветет с июня до осени, плоды созревают в августе—сентябре.

В диком виде не существует. Согласно литературным данным

введена в культуру в Мексике и разводилась там за 3 тыс. лет до

н. э.

В Египте, Иране и Средней Азии тыква хорошо известна с

древних времен. Существует мнение, что родиной тыквы является Ост-Индия, по другим данным родиной тыквы считается

Греция и Италия, где еще в древние времена знали о тыкве и о

ее кулинарном значении.

Так, о тыкве упоминают Диоскорид, Колумелла, Теофаст и Плиний. В мире существует 13 видов тыквы, из которых получено свыше 200 сортов. В странах СНГ выращивают 3 вида—тыкву крупно

274

плодную (С. maxima), тыкву обыкновенную или твердокорковую (С.

рере) и тыкву мускатную (С. moschata).

Плод крупноплодной тыквы шаровидный, белого или серого

цвета, весом до 40—50 кг с желтой или оранжевой маловолокнистой,

рыхлой мякотью, с мягкой коркой. Плоды тыквы обыкновенной или

твердокорковой —овально-цилиндрические, с гладкой желто-оранжевой поверхностью или желто-зеленым рисунком. Мякоть оранжевая или оранжево-красная, сладкого вкуса, с многочисленными

желтовато-белыми семенами.

У тыквы мускатной плоды разнообразной формы, чаще вытянутые, иногда булавовидные с перехватами, розовато-коричневые или

желтого цвета с различными оттенками. Мякоть оранжевая, плотная,

нежная. Кора мягкая. Селекционным путем из этих видов в СССР

было получено 50 сортов.

С лечебной целью используются черенки, мякоть и семена

плодов.

Заготавливают тыкву по мере созревания плодов с августа по

ноябрь и хранят в прохладных хорошо проветриваемых помещениях

в течение 6—8 месяцев. Семена заготавливаются только спелые из

зрелых плодов, их сушат под навесами с хорошей вентиляцией или

на чердаках под железной крышей, разложив тонким слоем (1—2 см)

на бумаге или ткани, периодически перемешивая. Сухие семена

пакуют в мешки по 30—45 кг и хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении на подтоварниках или стеллажах. Срок хранения до

года.

В составе мякоти плодов тыквы обыкновенной содержится, в %:

сахара — 3—20, белковых веществ — до 15, жирного масла — 0,13,

пектиновых веществ — 5,16, органических кислот — 0,1—0,2, клетчатки — 11—14, фитостерина — следы; витамины, в мг%: С —

0,2—0,8, каротина 1,96, В,—0,047, В;,—0,065, РР—0,5. Содержание

микроэлементов, в мг%: калия—17, кальция—40, магния—14, серы

— 18, фосфора — 25, хлора — 19. Содержание микроэлементов,

в мг%: железа—800, кобальта— 1, марганца—40, меди — 180, фтора