Энциклопедия лекарственных растений. Том 2. - Лавренов В. К. - Страница 114

Цветки тмина богаты нектаром. Медопродуктивность по Карташовой 100 кг с 1 га.

Способы приготовления и применения:

1. Настой: 1—2 чайные ложки плодов залить 1 стаканом кипятка,

настаивать 2 часа в закрытой посуде, процедить. Принимать по 0,25

стакана Зраза в день до еды, детям — по 1 чай ной ложке Зраза в день

при болях в желудке и кишечнике.

262

2. Отвар: 2 чайные ложки плодов залить 2 стаканами воды,

кипятить 3 минуты в закрытой посуде. Принимать по 0,5 стакана 3

раза в день до еды при диспепсии, кишечных коликах с метеоризмом.

3. Порошок: измельченные плоды взять на кончик чайной ложки,

принимать, запивая водой, 3 раза в день за 30 минут до еды как

средство, возбуждающее аппетит.

4. Из плодов тмина готовят тминную воду, которую принимают по

1 столовой ложке (детям по 1 чайной ложке) 3 раза в день при

кишечных коликах и наружно для втирания при миозитах.

5. 2 чайные ложки плодов тмина кипятят на слабом огне 5 минут

в закрытой посуде в 2 стаканах воды, процеживают. Принимают по

0,5 стакана 3 раза в день до еды кормящие женщины для усиления

лактации.

6. 1 столовую ложку плодов кипятить 3 минуты на слабом огне в

1 стакане сметаны. Принимать кормящим матерям как молокогонное

средство.

ТОКСИКОДЕНДРОН ВОСТОЧНЫЙ — Toxicodendron orientale Grune.

Семейство рутовые — Rutaceae Juss.

Токсикодендрон восточный — кустарник с прямыми или несколько изогнутыми у основания стеблями до 1,5—2 м высотой или же

чаще древовидная лиана, вползающая на деревья или лежащая на

почве.

Листья тройчатые, листочки цельнокрайние, крупные, конечные

до 16—18 см длиной и до 12 см шириной, боковые несимметричные,

несколько меньших размеров. Цветки зеленовато-белые, мелкие.

Плоды округлые, густо покрыты мелкими сосочками.

Растет в хвойных и смешанных лесах и в зарослях бамбука (сасы).

Распространен на Сахалине (только юг), на Курильских островах

(Шикотан, Кунашир, Итуруп). Общее распространение; Япония,

Китай.

Листья используются в гомеопатии при мышечном ревматизме,

невралгии, лихорадке, глазных болезнях, как ранозаживляющее.

Входили в 25-е издание Фармакопеи США.

Инсектицид. Млечный сок ядовит. Вызывает при соприкосновении ожоги, рожистые опухоли.

ТОПИНАМБУР, ИЛИ ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША - Helianthus tuberosus L

Семейство астровые (сложноцветные) — Asteraceae Dumort

[Compositae Siseke)

Топинамбур, или земляная груша — многолетнее травянистое

растение с крепким, шершавым от коротких волосков стеблем до 2

(3) м высотой, растение образует короткие подземные побеги

(корневище) с сидящими на них, разнообразными по величине,

форме, окраске клубнями с выпуклыми «глазками». Стеблевые черенки легко образуют придаточные корни. Нижние листья — супротивные, на черешках, сердцевидно-яйцевидные, крупнопильчатозубчатые; верхние—очередные, более вытянутые, удлиненно-яйцевид

263

ные или ланцетовидные; все листья с обеих сторон жестко-, коротковолосистые, шершавые с тремя продольными жилками. Корзинки с

желтыми, ложноязычковыми цветками, ложе цветков небольшое.

Цветет в августе—сентябре.

Родиной растения является Северная Америка. Индейцы называют его «топинамбо». В Европу была завезена земляная груша в

1610 г. и начала называться топинамбур. В Англии и Франции

топинамбур быстро распространился как овощное растение и

стало появляться на рынках.

Однако большинство покупателей, не умея приготовить ее, не

стремились ее приобретать. Наибольшей популярностью пользовался топинамбур в Бельгии и Голландии: ее отваривали в вине со

сливочным маслом, добиваясь сходства с донышком артишока. В

Бельгии его называли даже подземным артишоком. В России топинамбур был известен в XVII веке, но не как овощ, а как целебное

растение (настой его клубней на вине рекомендовали при сердечных

заболеваниях).

Культивируется ради клубней как ценное кормовое растение в

различных странах мира. В странах СНГ часто выращивается на

огородах, дачных участках. Наиболее ценным считается розовосиреневый сорт «фюзо».

С лечебной целью используются клубни, листья.

Используются клубни топинамбура в сыром виде по 2—3 клубня

средней величины 3 раза в день за 15—20 минут до приема пищи.

Рекомендуется больным, страдающим сахарным диабетом, как

гипогликемическое средство. Свежий сок из травы растения (по 1

столовой ложке 3 раза в день перед едой) пьют при гипертонической

болезни, спазмах периферических сосудов. В Китае при лихорадке,

энтерите, дизентерии рекомендуется съедать один клубень растения, а при переломах свежий стебель и листья растения измельчают

и прикладывают к месту перелома (Ли Шанью, 1992).

ТОПОЛЬ ЧЕРНЫЙ (ОСОКОРЬ) — Popu/us nigra L

Семейство ивовые — Salicaceae Mirb.

Тополь черный (осокорь)—стройное дерево из

семейства ивовых, доживающее до 200—300 лет,

достигающее 18—30 м в высоту.

Кора ствола пепельно-серая, у старых деревьев почти черная, листья яйцевидно-треугольные

или ромбовидные, заостренные, крона широкая.

Листья на длинных черешках, почти треугольные

или ромбические, кверху короткосуженные, при

основании притупленные, по краям пильчатые.

иг Весенние листья голые, тонкие, мягкие, со смолистым запахом, взрослые листья толстые, жесткие, сверху зеленые, снизу более светлые. Цветки мелкие с прицветниками, двудомные, собранные дугообразно, с искривленными сережками. Вместо

околоцветника — чашеобразный диск. У мужских цветков диск на

ножке. Плод — одногнездная многосемянная зеленовато- бурая

коробочка. Семена с хохолком из эндоспермы.

Цветет весной до распускания листьев. Плоды созревают в конце

мая—начале июня.

264

Тополь черный растет по заливным долинам рек, на галечниках

и песчаных отмелях, среди заливных лугов, на приречных песках, по

островам, берегам озер, по всей территории бывшего СССР. Самой

северной точкой произрастания дикого осокоря является точка 64

градуса северной широты на Енисее, самой восточной — река Кана

в Восточной Сибири (96 градусов восточной долготы). Часто культивируется как декоративное растение, высаживается на обочинах

дорог, в защитных полосах, в парках, вокруг садов, на улицах, в^