Новая энциклопедия для мальчиков - Сурженко Леонид Анатольевич - Страница 40

• Кофе по-венски. В неполную чашку крепкого горячего кофе положить примерно 50 г сливок, взбитых с сахаром (1 ч. л.) и ванилином на кончике ножа. Посыпать сверху шоколадной крошкой.

• Кофе по-варшавски. В 50 г крепкого черного кофе влить горячее молоко до полной чашки и добавить сахар по вкусу. Вскипятить. Вскипевший кофе слегка взбить до легкой пенки и подавать на стол.

Итак, перейдем к самим рецептам блюд, которые порадуют твою девушку.

Ингредиенты: 2 плода киви, 1 банан, 1 небольшой ананас, 2 ст. ложки дробленых ядер грецких орехов, 1 ст. ложки сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 1,5 ст. ложки лимонного сока, 1,5 ст. ложки фруктового сиропа.

Приготовление: ананас вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать очищенную мякоть мелкими кусочками. Бананы и киви вымыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками. Перемешать нарезанные фрукты в салатнице, добавить орехи, сахарную пудру и ванильный сахар. Заправить салат фруктовым сиропом и перемешать.

Ингредиенты: половина маленькой булочки, 150 г фарша,1 яйцо, 1 луковица, 1 дольки чеснока, соль, перец, горчица, смесь специй карри.

Приготовление: замочить хлеб в холодной воде. Хорошо отжать, смешать с фаршем, добавить яйцо и специи, тщательно промешать. Мокрыми руками вылепить тефтельки величиной с грецкий орех, выложить на тарелку. Готовить в микроволновке без крышки 8—10 мин при полной мощности, поворачивая тефтели и меняя местами.

Ингредиенты: несколько некрупных помидоров, 100–150 г. сыра, ломтики багета, перец, 2 ч.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса.

Приготовление: на подготовленные ломтики багета положи круглые ломтики помидора, сверху – ломтики сыра. Слегка посыпь солью и перцем, поставь в духовку. Температура духовки – 200–220 °C. Дождись, пока не расплавится сыр. Перед подачей на стол сбрызни бутерброды уксусом.

Ингредиенты: яйца из расчета 2шт. на каждого члена семьи, 100 г. сыра, два больших или четыре маленьких помидора, соль по вкусу, 1/3 стакана молока, столовая ложка муки, свежая зелень.

Приготовление: помидоры нарежь кружками и обжарь в одной столовой ложке растительного масла с двух сторон. Из сковороды не вынимай. Сыр потри на крупной терке. В мисочке взбей яйца и молоко, добавь соль, смешанную с мукой. Еще раз хорошенько взбей, чтобы появилась нежная пенка. Осторожно, чтобы не сдвинуть помидоры, в раскаленную сковородку вылей яично-молочную смесь. Как только увидишь, что яйцо свернулось около стенок сковороды, уменьшай огонь до минимума и накрывай омлет крышкой. Через пятнадцать минут выключай огонь.

Осторожно, чтобы не помять, выкладывай омлет на широкую тарелку. Пока он горячий, посыпь его тертым сыром и мелко нарубленной зеленью.

Ингредиенты: 2 банана, 1 апельсин, 3 яблока, 2 киви, 1 манго, 2 банки консервированного ананаса, 1 гроздь винограда без косточек, 300 г сливы, 0,5 л сметаны, 0,5 ст сахара.

Приготовление: фрукты вымыть и снять кожуру. Виноград разрезать каждую ягоду пополам, апельсин разделить на дольки и каждую дольку разрезать пополам, яблоки порезать мелкими кубиками, манго – ломтиками. Из слив вынуть косточки и разрезать пополам. Банан очистить от кожуры, порезать кружками и сбрызнуть соком лимона, чтобы не темнел. Киви очистить от кожуры и нарезать кружками. В прозрачную круглую миску выкладываем слоями банан, апельсин, яблоки, ананас кусочками, манго дольками. Сверху выложить половинки винограда вперемешку с половинками слив. Миксером взбить сметану с сахаром до появления воздушной пены. Получившимся кремом залить салат, оставить на 15–20 минут. Выложить сверху на салат кружочки киви.

ВИРТУАЛЬНАЯ РЕАЛЬНОСТЬ

Компьютер – игра и не только

Сам по себе компьютер – это просто здорово! Он позволяет играть в разнообразные игры, набирать рефераты и домашние задания, сканировать фотографии и общаться с друзьями через Интернет.

Давай начнем знакомство с компьютером. Компьютер состоит из: системного блока, монитора, клавиатуры, джойстика (мышки), принтера, сканера, модема, колонок, микрофона.

Самая главная часть компьютера – системный блок. Он содержит в себе все важные устройства, необходимые для успешной работы компьютера.

Они бывают разнообразных видов и фасонов: «мини-башни», которые удобно ставить на пол, а есть горизонтальные – «декстоп», они занимают на столе мало места, так как на них можно поставить монитор.

На передней части системного блока ты увидишь дисководы, предназначенные для CD-дисков (побольше) и для дискет (поменьше), как минимум две кнопки (одна предназначена для включения компьютера в сеть или выключения его, другая – «RESET» – для перезагрузки компьютера). Кроме них есть индикаторы, которые позволяют определить, чем же занят сейчас твой компьютер.

На задней части системного блока расположены всевозможные разъемы. Это своеобразные розетки для подключения к нему монитора, клавиатуры, мышки, колонок, принтера, сканера и так далее.

Ты должен знать, что внутри системного блока находятся системная или «материнская» плата, к которой прикреплены все остальные части, позволяющие твоему компьютеру исправно выполнять все то, что ты захочешь. А именно: процессор, память, видеокарта, звуковая карта и необходимые микросхемы, которые отвечают за многочисленные вспомогательные операции.

Кроме них в системном блоке есть такая важная деталь, как винчестер (жесткий диск) – это устройство для длительного хранения данных.

Кроме винчестера запоминать компьютеру помогает ОЗУ (оперативное запоминающее устройство). Оно предназначено для временного хранения данных. Только помни, что на ОЗУ информация долго не хранится, хотя получение ее не занимает много времени. Однако после того, как процессор решает поставленную задачу, информация из ОЗУ стирается.

Для того, чтобы читать информацию, написанную на компакт-дисках, был создан специальный дисковод – CD-ROM. Также он позволяет записывать музыку, игры, всевозможные программы, энциклопедии и так далее.

А знаешь ли ты, что изображение на экран передается при помощи видеокарты. Это большая плата, необходимая для работы с графической информацией. На ней установлены чипы с памятью.

Для работы со звуком необходима звуковая (аудио-) карта. Она позволяет слушать музыку с твоего компьютера (если, конечно, у тебя есть колонки).

Мы поговорили о том, что находится внутри системного блока. Теперь можно перейти к внешним устройствам.

Клавиатура

Клавиатуры бывают двух типов – стандартные и эргономические (изготовленные специально для тех, кто работает на «машине» целый день). В основном компьютеры оснащены стандартной клавиатурой.

На ней расположены буквенно-цифровые клавиши, предназначенные для ввода текста. Справа – клавиши калькулятора они включены при нажатии клавиши «Num Lock». В верхнем ряду, а также над клавишами для калькулятора и между ними и буквенно-цифровыми клавишами находятся функциональные клавиши. С их помощью отдается команда на выполнение какой-либо операции.

Практически во всех командах задействована клавиша «Enter» (ввод) и клавиша F1 (помощь, справка).

Одной из главных клавиш на клавиатуре является клавиша «Пуск». На ней еще нарисован значок компании «Microsoft». С ее помощью ты можешь вызывать главное «меню», и с ее же помощью ты выключаешь компьютер.

Существуют такие клавиши, которые помогают тебе быстро и удобно работать на компьютере. Вот основные из них:

Esc – отмена команды.

Delete – удаление буквы (справа от курсора) или выделенного фрагмента.