Большая Советская Энциклопедия (ТЕ) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" - Страница 122

  Т. подразделяют на грунтовые, в которых с.-х. культуры высаживают на питательный грунт, насыпанный на пол, и стеллажные, в которых растения возделывают на дощатых (в виде корыта) полках с грунтом — так называемых стеллажах. Они могут быть почвенными, когда растения возделывают на плодородных почвенных смесях, или гидропонными (см. Гидропоника ). Средняя потребность в почвенных смесях составляет около 0,25 м3 на 1 м3 Т. По срокам использования Т. делят на зимние, которые находятся в эксплуатации круглый год (рис. 1 ), и весенние, которые действуют весной, летом и частично осенью (рис. 2 ). Зимние Т. имеют остеклённое покрытие, весенние бывают остеклёнными или плёночными (покрытие из синтетических плёночных материалов). По конструктивным особенностям Т. разделяют на однозвенные (ангарные) и многозвенные (блочные), по числу скатов кровли — на односкатные, двускатные и многоскатные. У односкатных Т. остеклённая поверхность кровли обращена на Ю. под углом 33— 45°; они находят ограниченное применение. У двускатных Т. светопрозрачные плоскости ориентированы обычно на В. и З. под углом 29—33° (крупные зимние ангарные Т.) и под углом 20—22° (весенние Т.). Наиболее распространены блочные Т., представляющие собой соединение двускатных, но без внутренних стен и перегородок, которые заменены столбами. У многоскатных Т. кровля состоит из 4 и более плоскостей с ориентацией на В. и З. По типу основных несущих конструкций различают каркасные и бескаркасные Т. Каркасные бывают рамные, стоечно-балочные, арочные, сводчатые (куполообразные), вантовые (подвешенные на тросах) и комбинированные; бескаркасные — панельные, воздухоопорные и комбинированные.

  Т. располагают на участках с ровной поверхностью или с небольшим склоном на Ю. Для них непригодны почвы с залеганием грунтовых вод ближе 0,8 м от поверхности. Со стороны господствующих ветров территорию защищают лесными полосами из быстрорастущих пород или забором. Чтобы не уменьшалась светопрозрачность кровли, Т. размещают на значительном расстоянии от источников загрязнения воздуха. Участок, отводимый под Т., должен иметь хорошие подъездные пути.

  Основные части остеклённых Т. — фундамент, несущая конструкция (стены, стойки) и кровля. Фундамент делают из железобетонных плит или камня. Кровля, боковые (продольные) и торцовые стены в верхней части остеклённые, в нижней — из железобетона, кирпича, камня. Несущие конструкции зимних Т. изготовляют из металла, дерева, реже — из железобетона. Вентиляция помещений естественная (через форточки или фрамуги в остеклённом перекрытии) или принудительная. Рассадные Т. оборудованы стеллажами из железобетона или дерева. В лёгких весенних Т. стационарного типа фундаментом служат железобетонные столбики, каркасы сооружают из дерева, металлических и пластмассовых труб.

  Обогрев растений в Т. — солнечный, биологический за счёт тепла от биотоплива и технический (горячая вода, пар, электричество, тепловые отходы промышленных предприятий). Используется тепло горячих подземных источников (на Камчатке, Северном Кавказе и в Закавказье). Биотопливо применяется преимущественно в весенних плёночных Т. Наиболее распространено водяное отопление Т., применяют также теплогенераторы и калориферы. Для отопления в весенних плёночных Т. устанавливают отопительно-вентиляционные агрегаты. Благодаря техническому оснащению в Т. достигается высокая производительность труда. Т. оборудуют системой механизированного или автоматизированного управления микроклиматом, а гидропонные, кроме того, — сложным комплексом машин и устройств для поддержания установленного режима питания растений. Опытно-селекционные Т. имеют более сложную автоматику регулирования теплового, светового и других режимов. Такие Т. имеют сходство с фитотроном (камера с искусственным климатом для выращивания растений), в котором строго по заданной программе поддерживается режим температуры, влажности воздуха и освещения. На трудоёмких земляных работах, заготовке биотоплива применяют экскаваторы, самосвальные транспортные средства, различные погрузчики, смесители, транспортёры и т. д. Для рационального использования площади в Т. вводят культурообороты . Т. строят по существующим типовым проектам, которые разрабатывают Всесоюзный проектный и исследовательский институт «Гипронисельпром» и др. проектные организации. Комплекс различных Т. — основной объект тепличных комбинатов .

  Лит.: Нормы технологического проектирования теплиц и тепличных комбинатов для выращивания овощей и рассады, Орёл, 1971; Справочник по овощеводству, Л.,1971; Овощеводство защищенного грунта, М., 1974.

  Г. В. Боос.

Рис. 2. Весенняя плёночная теплица блочного типа.

Рис. 1. Зимняя теплица блочного типа.

Теплице

Те'плице (Teplice), город в Чехословакии, в Чешской Социалистической Республике, в Северо-Чешской области 53 тыс. жителей (1970). Ж.-д. узел. Машиностроение, стекольно-керамическая, текстильная, швейная, химическая, пищевая промышленность. В районе Т. — добыча бурого угля и полиметаллических руд. Бальнеологический курорт.

Тепличное хозяйство

Тепли'чное хозя'йство, производственное подразделение с.-х. предприятия, которое выращивает в теплицах преимущественно овощи и рассаду овощных культур для открытого грунта . Т. х. овоще-рассадного направления обычно входят на правах бригады, цеха или отделения в состав овощеводческих совхозов и колхозов. В связи с концентрацией тепличного овощеводства и переводом его на индустриальную основу в СССР создаются тепличные комбинаты , которые приходят на смену Т. х.

Тепличные культуры

Тепли'чные культу'ры, овощные, декоративные, плодовые и ягодные растения, возделываемые в теплицах . Т. к. дают продукцию в те периоды, когда её нельзя вырастить в открытом грунте . В качестве Т. к. возделывают: овощные — огурец, томат, составляющие наибольший удельный вес, в меньшем объёме — перец, салат, пекинскую и цветную капусту, шпинат, укроп, редис, лук, сельдерей, петрушку; бахчевые — дыню; декоративные — хризантему, гвоздику, каллу, цикламен, левкой, гортензию, цинерарию, примулу; иногда плодовые — лимон, персик; ягодные — землянику, а также виноград и грибы (шампиньоны). Для выращивания в теплицах выводят специальные сорта и гибриды названных культур. Методы выращивания Т. к.: посев семенами в грунт или на стеллажах теплицы (редис, укроп), посадка рассады (огурец, томат), доращивание (цветная капуста), выгонка (репчатый лук на зелень, сельдерей). В соответствии с принятыми культурооборотами в течение года получают несколько урожаев различных Т. к. Овощи возделывают как самостоятельные культуры и как уплотнители, которые подсеваются (высаживаются) к основной культуре. Например, в зимних остеклённых теплицах центрального района Европейской части СССР получают следующий урожай с 1 м2: в 1-м обороте 28 кг огурцов (основная культура) и 1 кг пекинской капусты (уплотнитель), во 2-м обороте 24 штук хризантем и в 3-м обороте 8 кг зелёного лука или в 1-м обороте 18—20 кг огурцов и во 2-м обороте 7—8 кг томатов. Т. к. выращивают на почвенных грунтах и реже — на питательных растворах (см. Гидропоника ). Уход за Т. к. заключается в обеспечении хорошей освещённости, оптимальной температуры, влажности воздуха и почвы, подкормке минеральными и органическими удобрениями, борьбе с вредителями и болезнями. Урожай собирают многократно, по мере наступления хозяйственной годности продуктовых органов растений (плодов, листьев, кочанов). Технология возделывания Т. к. разрабатывается с учётом новейших достижений науки и техники и носит явно выраженный индустриальный характер.