Большая Советская Энциклопедия (ПА) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ" - Страница 201

Парниковые культуры

Парнико'вые культу'ры, овощные растения, возделываемые в парниках для получения ранней овощной продукции и семян некоторых растений. Выращивание П. к. имеет большое значение для круглогодового снабжения населения овощами. К П. к. относятся: огурцы, томаты, цветная капуста, редис, листовые зеленные (листовой и кочанный салаты, пекинская капуста, шпинат, укроп), зелёный лук, кабачки, патиссоны, перцы и др. Применяют различные методы выращивания П. к.: посев семян в грунт парника (редис, укроп), посадка рассады (огурцы, томаты), выгонка (зелёный лук) (см. Выгонка растений ), доращивание (цветная капуста, салат ромэн). В соответствии с принятым культурооборотом в течение сезона (начиная с февраля) в парниках получают несколько урожаев различных П. к. Уход за П. к. заключается в обеспечении хорошей освещённости (за исключением доращиваемых культур), необходимой температуры и влажности воздуха и почвы, в проведении подкормок, в борьбе с болезнями и вредителями. Урожай собирают по мере наступления технической и семенной спелости у растений.

  Лит. см. при ст. Парники .

Парниковый эффект

Парнико'вый эффе'кт (оранжерейный эффект) атмосферы, свойство атмосферы пропускать солнечную радиацию, но задерживать земное излучение и тем самым способствовать аккумуляции тепла Землёй. Земная атмосфера сравнительно хорошо пропускает коротковолновую солнечную радиацию, которая почти полностью поглощается земной поверхностью, так как альбедо земной поверхности в общем мало. Нагреваясь за счёт поглощения солнечной радиации, земная поверхность становится источником земного, в основном длинноволнового, излучения, прозрачность атмосферы для которого мала и которое почти полностью поглощается в атмосфере. Благодаря П. э. при ясном небе только 10—20% земного излучения может, проникая сквозь атмосферу, уходить в космическое пространство.

  Лит.: Кондратьев К. Я., Лучистый теплообмен в атмосфере, Л., 1956.

Парнокопытные

Парнокопы'тные, парнопалые (Artiodactyla), отряд млекопитающих. Число пальцев на каждой конечности 2 или 4; лучше других развиты 3-й и 4-й пальцы, несущие основную тяжесть тела животного. Конечные фаланги пальцев у П. одеты роговыми чехлами (копытами ). Коренные зубы лунчатого или бугорчатого типа, приспособленные для перетирания жёсткой растительной пищи. Ключицы отсутствуют. В отличие от непарнокопытных , на бедреной кости у П. отсутствует третий вертел. Растительноядны. Желудок простой или (чаще) сложный, многокамерный, приспособленный к перевариванию грубого корма. 2 подотряда: нежвачные , включающие семейство бегемотов и свиней; жвачные , объединяющие 6 семейств: верблюдовых (иногда их выделяют в третий подотряд — мозоленогие, или даже в отдельный отряд), оленьков, оленей, вилорогов, полорогих и жирафов. К П. относится большинство с.-х. животных: свиньи, верблюды, крупный рогатый скот, овцы, козы.

  Лит.: Соколов И. И., Копытные звери (Отряды Perissodactyla и Artiodactyla), М. — Л., 1959 (Фауна СССР. Млекопитающие, т. 1, в. 3); Млекопитающие Советского Союза, под ред. В. Г. Гептнера и Н. П. Наумова, т. 1, М., 1961.

  И. И. Соколов.

Парнолистниковые

Парноли'стниковые (Zygophyllaceae), семейство двудольных растений. Кустарники и полукустарники, редко деревья и травы. Листья с прилистниками, обычно супротивные. Цветки обоеполые (очень редко однополые), правильные (изредка неправильные), большей частью в соцветиях. Чашелистиков и лепестков по 5, иногда по 4. Плод — коробочка или дробный, распадающийся на плодики, редко костянковидный или ягодовидный. Около 25 родов (свыше 250 видов), главным образом в сухих и жарких областях обоих полушарий, часто на засоленных почвах. В СССР (главным образом на Ю. и Ю.-В. Европейской части, на Кавказе и в Средней Азии) около 50 видов из родов парнолистник (около 40 видов), якорцы , мягкоплодник (Malacocarpus), а также гармала и селитрянка , выделяемые иногда в самостоятельные семейства — гармаловые (Peganaceae) и селитрянковые (Nitrariaceae). Многие П. — злостные сорняки (якорцы), некоторые — ядовитые или лекарственные растения; из тропических П. практическое значение имеет гваяковое дерево .

Парнон

Па'рнон (Parnon), горный хребет в Греции, на Ю.-В. полуострова Пелопоннес. Длина около 100 км , высота до 1935 м . Сложен преимущественно кристаллическими сланцами и известняками. Западные склоны пологие, восточные — круто обрываются к заливу Арголикос Средиземного моря. Склоны покрыты средиземноморской кустарниковой растительностью, на вершинах — остатки сосновых и пихтовых лесов.

Парнопалые

Парнопа'лые, отряд млекопитающих; то же, что парнокопытные .

Парнорезцовые

Парнорезцо'вые (Simplicidentata), подотряд грызунов. После выделения второго подотряда грызунов (двупарнорезцовых) в отряд зайцеобразных название «П.» потеряло смысл.

Парный брак

Па'рный брак, существовавшая при первобытнообщинном строе форма единобрачия. Отличался от позднейшей моногамии тем, что основанная на нём семья не составляла особой экономической ячейки. Отсюда лёгкая расторжимость, непрочность П. б. По наиболее распространённой теории, П. б. пришёл па смену групповому браку , почему и широко дополнялся такими его пережитками, как терпимое отношение к добрачным и внебрачным связям, существование наряду с «основными» «дополнительных» жён и мужей. По другой теории, П. б., сочетавшийся с элементами групповых отношений между полами, был древнейшей формой брака.

  Лит.: Першиц А. И., Ранние формы семьи и брака в освещении советской этнографической науки, «Вопросы истории», 1967, № 2.

Паровая машина

Парова'я маши'на, поршневой первичный двигатель, предназначенный для преобразования потенциальной тепловой энергии (давления) водяного пара в механическую работу. Рабочий процесс П. м. обусловлен периодическими изменениями упругости пара в полостях её цилиндра, объём которых изменяется в процессе возвратно-поступательного движения поршня. Пар, поступающий в цилиндр П. м., расширяется и перемещает поршень. Возвратно-поступательное движение поршня преобразуется с помощью кривошипного механизма во вращательное движение вала (рис. ). Впуск и выпуск пара осуществляются системой парораспределения . Для снижения тепловых потерь цилиндры П. м. окружаются паровой рубашкой .

  П. м. как универсальный двигатель впервые создана Дж. Уаттом в 1774—84. Этому предшествовало изобретение Д. Папеном парового котла в 1680, Т. Ньюкоменом — пароатмосферной водоподъёмной машины в 1705, создание И. И. Ползуновым паровой воздуходувной машины в 1763—65. Будучи первым и до конца 19 в. практически единственным универсальным двигателем, она сыграла исключительную роль в прогрессе мировой промышленности и транспорта (см. Двигатель , Теплоэнергетика , Промышленный переворот ).