Райхерт Галина

Книга Галины Райхерт написана в жанре кулинарной прозы, издана на Северном Кипре тиражом 1000 экз. и больше нигде не продается. Имеет не только познавательное и развлекательное, но и практическое значение: содержит советы и рецепты.

География сибирского края, а также непосредственно связанных с ним регионов предполагает невиданное богатство и разнообразие кулинарных традиций. В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кулинарной культуры. В качестве иллюстративного материала приведены рецепты национальных и региональных блюд, напитков, заготовок – с друвности до наших дней.