Вы держите в руках уникальное издание, которое познакомит вас с кулинарными традициями Японии. Рецепты приготовления традиционных и современных блюд, собранные в этой книге, не оставят равнодушными ценителей японской кухни. Подробные инструкции помогут приготовить суси, сасими, роллы, изысканные кушанья из овощей, мяса и морепродуктов, оригинальные японские сладости. Красочные иллюстрации, дополняющие рецепты, подскажут вам, как красиво и необычно оформить блюда.

Жанры и теги

КулинарияКулинарные рецептыЯпонская кухня

Входит в серию "Кулинария"

Все книги серии

Смотреть все книги серии

Смотреть все отзывы

17 февраля 2022

Книга очень не очень. С самого начала всё сводится к суши и роллам. Будто японская кухня ничем другим не может похвастаться.

9 ноября 2011

Юля

Издание понравилась, готовила по нему роллы. Очень красивые иллюстрации, однако хотелось бы пошагового изображения подробного, хотя бы схематического, не обязательно с цветными картинками. Есть и получше книги по японской кухне и по суши и роллам в частности, однако и цены у них гораздо выше. А так рецепты наверное везде одинаковые. В этой есть и простые рецепты, а есть и такие, что продукты не найдешь, но для больших городов думаю это не проблема.

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Читать онлайн

Книга Анастасии Красичковой «Японская кухня» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

Возрастное ограничение:

Дата выхода на Литрес:

22 июля 2008

Объем:

324 стр. 125 иллюстраций

ISBN:

978-5-9533-2362-8

Правообладатель:

ВЕЧЕ

Формат скачивания: